玉米怎么炖汤才好吃？
首先说一下玉米炖排骨这道菜所用的食材，主要用的就是排骨和玉米，排骨一般是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量的肉类，可以做为食材来用
我们经常吃的一般都是猪排，猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原，骨粘蛋白等，可以为幼儿和老人提供更多的钙质
玉米的营养成分比较全面，富含蛋白质，脂肪，糖类和钙磷铁等，玉米中所含的纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，从而可以减少结肠癌和直肠癌的发病率
下面就分享一道玉米炖排骨的家常做法，这道菜营养丰富，大人小孩都可以食用，食材和调料放在文章后面，大家可以用来参考
具体的做法请看我们的操作，准备洗净的排骨适量，用刀斩成小块，放入盆中备用
准备大葱一段，切成斜块，大蒜几粒拍扁，生姜一小块切成姜片，一起放入料碗中备用
下面准备一些大料：八角，红干椒，花椒，香叶各适量，放入料碗中备用
准备粘玉米两个，先切成段，再切成四瓣，放入碗中
起锅烧水，下入切好的玉米，水开后，捞出控水，再放入料碗中备用
锅内加入少许料酒，倒入排骨，焯水至排骨断生时，捞出控水拔凉
另起锅，添入少许食用油，加入白糖20克，用勺子搅拌几下，炒至白糖变成黄褐色，再下入排骨，翻炒片刻，使排骨均匀的裹上糖色，然后再倒出备用
重新起锅，添入少许食用油，倒入大料爆香，先放入葱姜蒜翻炒几下，加入蚝油15克，再倒入排骨翻炒，加入生抽10克，老抽3克上底色，
再连续翻炒几下，接着再加入适量清水，以漫住排骨为宜，加入胡椒粉，食盐各5克，白糖10克，煮沸后撇去浮沫，三分钟后倒入玉米，炖煮两分钟，然后再倒入砂锅中，继续煮40分钟左右
煮好后，放入炒锅中，开大火慢慢收干汤汁，最后再淋入少许芝麻油，即可关火起锅装盘
好了，到这里，这道营养美味的玉米炖排骨就做好了
下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考
食材：排骨，玉米，大葱，生姜，大蒜
调料：食盐，八角，红干椒，花椒，香叶，料酒，白糖，生抽，老抽，蚝油，芝麻油
玉米可以和排骨一起炖汤，但是需要少量加盐，因为玉米是甜的，盐太多不好吃，也可以和四季豆南瓜一起煮，什么都不用放，原汁原味最好吃，这道菜很清淡，非常解腻。
萝卜排骨玉米汤
1.萝卜洗干净，玉米洗干净
2.排骨用水焯出血沫
3.将食材都放入锅中，加入适量的水和调料包煲到一定的时间出锅食用
1、玉米洗净切段，芡实浸泡一个晚上；
2、虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可；
3、骨头先用水煮一次；
4、虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅，加2L冷水，先用大火将汤煮开。
5、转小火煮2小时，起锅前5分钟加枸杞及适量盐。
玉米怎么炖汤才好吃？视频
相关评论：
何清咬步骤1 食材：土豆200克，玉米半根，排骨300克，姜3克，大葱10克，小葱2根。调味料：食用油8克，盐2克，鸡精2克，生抽2克，胡椒粉2克，八角1个，桂皮2克，香叶1片，干辣椒3个，料酒2克。步骤2 土豆去皮，切滚刀块。步骤3 玉米切断。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切段。步骤6 小葱切葱花。步骤7...
何清咬1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。2、玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火...
何清咬小贴士：选择老玉米还是甜玉米？这取决于个人口味。老玉米更加耐煮，汤会更加浓郁；甜玉米则会让汤更加甜美。焯水时加入一些姜片和料酒可以帮助去腥。炖汤时使用小火可以让汤的味道更加鲜美，排骨更加酥烂。如果喜欢，可以在汤中加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养和口感。总之，做一锅美味的...
何清咬2、准备原材料，肋排2根，买的时候让卖家斩成小块，新鲜玉米1根，胡萝卜1根。3、排骨先用清水浸泡一会，去除血水。一定要冷水和排骨一起下锅，等水开起来煮2分钟，控水捞出备用。4、然后将排骨放入砂锅中，加入2汤匙料酒，这时排骨是热的，所以一定要直接加入热水，而且水量要足够，尽量避免煲汤过程...
何清咬说到玉米呢，相信大家都经常吃，当然了，相信都是煮着吃比较多！玉米营养丰富，玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱！同时呢玉米的吃法，其实有很多，准备给大家分享几种...
何清咬老姜：几片 大葱：1根 盐：适量 料酒：适量 白胡椒粉：少许 清水：适量 【步骤】准备排骨：将排骨洗净，切成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮5分钟左右，然后捞出冲洗干净，备用。准备玉米：将新鲜玉米剥去外皮和丝，洗净后切成段，备用。煮汤：在...
何清咬玉米排骨汤是一道简单而美味的汤品，下面是一份制作玉米排骨汤的食谱：材料：- 500克猪骨排 - 2根玉米 - 1个洋葱 - 2个胡萝卜 - 适量的姜 - 2-3片干香菇 - 适量的盐和胡椒粉 步骤：1. 将猪骨排洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。2. 洋葱去皮，胡萝卜去皮切片，姜切片...
何清咬玉米排骨汤 不错 把玉米切段 放于排骨 冬瓜 味道不错
何清咬玉米炖鸡汤怎么做，鲜嫩可口，非常有营养呢？因此，我就用一半鸡肉煲汤，添加了一根玉米。玉米是孩子爱吃的，家里只有母子俩用餐，食物都少许。除开玉米还可以加淮山药或者红萝卜。夏季玉米发售，细嫩爽口，喜爱煲汤，小孩超爱啃煲汤后玉米，香甜中透着美味，超嚼越香。玉米鸡汤炖好之后还放了一些枸杞子...
何清咬1、材料：猪脊骨100克，玉米、白萝卜、蜜枣各适量 2、调味料：盐、鸡精各2克 3、做法：白萝卜洗净，切块；玉米洗净，切段；蜜枣洗净，切薄片。猪脊骨洗净，斩块，并将骨段稍打裂，飞水。将蜜枣、猪脊骨放入瓦煲，注水，大火烧开后，放入玉米、白萝卜，改为小火炖煮2小时，加盐、鸡精调味即可。功...
