初中化学鉴别化肥的方法
化肥的品种很多，不同品种的化肥，具有不同的理化性质。在缺乏仪器药品的情况下，可用如下简易的方法进行鉴别。
一、从外表检查 白色或灰白色细粒结晶并有氨味的是碳酸氢铵。
二、从水中溶解的情况来检查 用小瓷匙取一匙肥料，倒入盛有清水的杯中，再用清洁小棒拌1—2分钟，如果肥料是溶解的，则可能是氮肥（石灰氮除外）或钾肥（窑灰钾除外）；如部分溶解的，是过磷酸钙和重过磷酸钙；如全部不溶解的可能是石灰氮、钙镁磷肥，钢渣磷肥、磷矿粉与窑灰钾。如果能溶解，则进一步对溶液加入少量石灰（天冷时可稍加热），如有氨的臭味，可能是硫酸铵、氯化铵或硝酸铵；没有氨的臭味的，则可能是硫酸钾、氯化钾或尿素。
三、硫酸铵、氮化铵、硝酸铵区别法 在烧红的木炭上或烈火中不燃烧，只慢慢熔化消失并放出氨味的是硫酸铵；能熔化成气体，放出氨的臭味和闪耀白光的是氯化铵；能迅速燃烧，并有红黄色火焰和呼呼响声，同时放出氨的臭味和白烟的是硝酸铵。
四、尿素、硫酸钾、氯化钾区别法：放在火中能够燃烧，放出臭味，并能很快熔化和挥发完的是尿素；能够燃烧，并有暴烈声，没有氨臭的是硫酸钾与氯化钾，但氯化钾有盐味，可与硫酸钾区别。
五、过磷酸钙与重过磷酸钙区别法 有湿涩的感觉并有酸味的是过磷酸钙。
六、石灰氮、钙镁磷肥、钢渣磷肥、磷矿粉与窑灰钾区别法：这几种肥料都不溶于水，但石灰氮遇水会发热并有电石气味；钙镁磷肥是灰色或暗绿色的玻璃状粉末，有光泽；磷矿粉是褐色，灰色或灰黑色粉末，不吸湿；钢渣磷肥是炼钢的炉渣，为黑色粉末，比重大，不吸湿；窑灰钾为灰色或灰黄色粉末，质地细腻轻浮，吸湿性强。
通过观察颜色，呈灰白色粉末的是磷矿粉，然后取另外三种化肥，向其中加入熟石灰研磨，无铵味的是碳酸钾（K2CO3），另外两个配成溶液，然后滴加氢氧化钡溶液，有白色沉淀生成的是硫酸铵（(NH4)2SO4），另一个是氯化铵（NH4Cl）。
初中化学化肥的简易鉴别方法：
一、直观法
直接用肉眼观察虽然是非常不准确的鉴别方法，但是在没有任何仪器、药品，且不掌握分析方法的情况下，凭经验和直观也可以对化肥的真伪做一初步判断。
1、碳酸氢铵（臭化肥）白色、淡黄色、淡灰色细小结晶。结晶呈料状、板状或柱状，晚吸湿分解，有浓烈的氨味。
2、尿素结晶型尿素为白色针状或棱柱状结晶。肥料尿素一般为粒状，粒状尿素为半透明白色、乳白色或淡黄色颗粒，易吸湿。
3、过磷酸钙深灰色、灰白色或淡黄色的疏松粉状物。
4、硝酸磷肥浅灰色或乳白色颗粒，稍有吸湿性。
二、溶解法
绝大部分化肥可以溶于水，但其溶解度（在标准大气压和20摄氏度的条件下，100毫升水中能溶解的最大数量）不同。可以把化肥在水中溶解的情况作业判断化肥品种的参考。工龄主要有：玻璃烧杯、小天平、量筒或量杯、温度计、三角架、石棉网、酒精灯、95%酒精、纯净水等。
氨肥出颜色上看均为白色，但在水中溶解量有明显不同，尿素每100毫升水能溶解100克以上，碳酸氢铵能溶解80克以下，这些肥料均不溶于酒精。而磷肥由于生产工艺不同，大部分磷肥不能完全溶于水。磷酸二铵的水溶性都很好，简单的办法就是用20毫升水加入10克磷酸二铵，如能完全溶解就是真的。
三、烧灼法
1、碳酸氢铵且小铁片铲小许肥料，在酒精灯上加热（农家一般在火炉上烧也行），发生大量白烟并有强烈的氨味，铁片上无残留物。
2、尿素铁片上铲小许在酒精灯上加热时会迅速熔化，冒白烟，有氨味。将固体尿素撒在烧红的木碳上能够燃烧。
3、磷肥加热后应无明显变化。
4、硝酸磷肥、磷酸二铵加热后会冒烟，有气味。
鉴别化肥的方法：
化肥的简易鉴别
氮肥的简单鉴别
初中化学鉴别化肥的方法视频
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