青岛有什么风味美食值得打卡？

~ 青岛，这座位于中国山东省的海滨城市，以其美丽的海景和独特的文化风情而闻名。除了这些，青岛还以其丰富多样的美食吸引着无数食客。以下是一些值得一试的青岛风味美食：
海鲜 - 青岛靠海，海鲜自然是这里的特色之一。无论是清蒸、红烧还是烤制，新鲜的海产总是美味无比。其中，青岛大虾、海螺、扇贝和海参都是不容错过的佳肴。
啤酒 - 提到青岛，不得不提的就是青岛啤酒。这种清爽的啤酒与海鲜搭配，是夏日里的完美组合。
煎饼果子 - 这是一种地道的青岛小吃，由薄脆的煎饼、鸡蛋、甜面酱或辣椒酱、葱花和香菜组成，口感丰富，是早餐的好选择。
拉面 - 青岛的拉面以其汤底鲜美、面条筋道著称。尤其是海鲜拉面，融合了海鲜的鲜味和面条的滑爽，非常受欢迎。
鲅鱼水饺 - 这是青岛的传统食品，以鲅鱼肉为馅，搭配适量的猪肉和蔬菜，味道鲜美，是青岛人过年过节必备的美食。
炒海蛎 - 海蛎在青岛很常见，用它们做成的炒菜或者炸海蛎都非常受欢迎。海蛎肉质鲜嫩，营养丰富。
四喜丸子 - 这是一道传统的山东菜，由四种不同的肉丸子组成，每种都有其独特的口味和风味，是宴席上的常见菜肴。
糖醋里脊 - 这道菜以其酸甜可口、外酥里嫩而受到欢迎。它是将猪里脊肉裹上面糊后油炸，再淋上糖醋汁而成。
青岛大包 - 这种包子以其大而著名，通常以猪肉或其他肉类为馅，是当地人早餐或午餐的常见选择。
手撕包菜 - 这是一道简单的凉菜，以包菜为主要原料，加入蒜末、辣椒油等调料拌匀，清脆爽口。
辣炒蛤蜊 - 蛤蜊在青岛十分常见，辣炒蛤蜊是将新鲜蛤蜊与辣椒、葱姜等一起炒制，味道鲜美，辣而不燥。
青岛烤鱿鱼 - 烤鱿鱼是街头常见的小吃，新鲜的鱿鱼经过烤制，撒上孜然和辣椒粉，香辣可口。
豆腐脑 - 虽然不是青岛特有的食物，但这里的豆腐脑以其嫩滑和丰富的配料而受到喜爱，常配以酱油、葱花、辣椒油等食用。
海鲜锅贴 - 锅贴是一种煎烙的饺子，而海鲜锅贴则是以海鲜为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美。
崂山蘑菇炖鸡 - 崂山是青岛的一个著名景点，当地的蘑菇用来炖鸡，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩。
总的来说，青岛的美食不仅仅是上述这些，还有更多的街边小吃和地方特色等待你去探索和品尝。无论是在海边享受一顿新鲜的海鲜大餐，还是在街头巷尾寻找那些隐藏的美食宝藏，青岛都能满足你对美食的所有想象。

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