螃蟹不能和什么同吃

蒸螃蟹和什么不能同吃？~

螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此，吃螃蟹以后应该注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨： 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

吃蟹禁忌

一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二忌吃死蟹、买死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

四忌吃蟹太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五忌吃蟹时身体不适：平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食； 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

螃蟹好吃且营养丰富，但不是所有人都适合吃，以下是吃螃蟹的一些禁忌：平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。

以下是一些螃蟹的食物相克表，大家在饮食过程中注意些：

螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃    

螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收    

螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒    

螃蟹+花生：腹泻    

螃蟹+鹌鹑蛋：会易中毒    

螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化    

螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃    

螃蟹+西红柿：会引起腹痛、腹胀    

螃蟹+香菇：会引起结石    

螃蟹+梨：会引起腹泻、损伤肠胃    

螃蟹+柚子：会刺激肠胃    

螃蟹+无花果：会引起腹泻、损伤胃肠    

螃蟹+花生：会导致肠胃不适、腹泻    

螃蟹+桑葚：会降低营养价值    

螃蟹+香瓜：会伤肠胃    

螃蟹+雪梨：会引起腹泻、损伤肠胃    

螃蟹+凉薯：会损害健康    

螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒    

螃蟹+香瓜：易导致腹泻    

螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒    

螃蟹+冷食：必导致腹泻    

螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状    

螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃    

螃蟹+柿饼：腹痛    

螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃    

螃蟹+橘子：令患软痈    

螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃    

螃蟹+香梨：伤肠胃    

螃蟹+葡萄：身体不适    

螃蟹+紫苏叶：腹痛    

螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒    

螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃    

螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃    

螃蟹+蜂蜜：中毒    

螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石    

螃蟹+圆茄子：损伤肠胃    

螃蟹不能与海参，鲍鱼，澳龙，波龙同吃，因为太贵。。

螃蟹与梨：伤肠胃；
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；
螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；
螃蟹与南瓜：同食中毒；

螃蟹不能和什么食物一起吃呢？

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