请教一下花菜该怎么管理 ？
商业源于原始社会以物易物的交换行为，现代的商业分为线下以及线上两种，极大提高了贸易的效率。
（一）店铺模式
一般地说，服务业的商业模式要比制造业和零售业的商业模式更复杂。最古老也是最基本的商业模式就是“店铺模式（Shopkeeper Model）”，具体点说，就是在具有潜在消费者群的地方开设店铺并展示其产品或服务。
一个商业模式，是对一个组织如何行使其功能的描述，是对其主要活动的提纲挈领的概括。它定义了公司的客户、产品和服务。它还提供了有关公司如何组织以及创收和盈利的信息。商业模式与（公司）战略一起，主导了公司的主要决策。商业模式还描述了公司的产品、服务、客户市场以及业务流程。
大多数的商业模式都要依赖于技术。互联网上的创业者们发明了许多全新的商业模式，这些商业模式完全依赖于现有的和新兴的技术。利用技术，企业们可以以最小的代价，接触到更多的消费者。
（二）“饵与钩”模式
随着时代的进步，商业模式也变得越来越精巧。“饵与钩（Bait and Hook）”模式——也称为“剃刀与刀片”（Razor and Blades）模式，或是“搭售”（Tied Products）模式——出现在二十世纪早期年代。在这种模式里，基本产品的出售价格极低，通常处于亏损状态；
而与之相关的消耗品或是服务的价格则十分昂贵。比如说，剃须刀（饵）和刀片（钩），手机（饵）和通话时间（钩），打印机（饵）和墨盒（钩），相机（饵）和照片（钩），等等。这个模式还有一个很有趣的变形：软件开发者们免费发放他们文本阅读器，但是对其文本编辑器的定价却高达几百美金。
（三）硬件+软件模式
苹果以其独到的iPod + iTunes商业模式创新，将硬件制造和软件开发进行结合，以软件使用增加用户对硬件使用的粘性，并以独到的iOS系统在手机端承载这些软件，此时消费者在硬件升级时不得不考虑软件使用习惯的因素。
（四）其他模式
在50年代，新的商业模式是由麦当劳（McDonald’s）和丰田汽车（Toyota）创造的；60年代的创新者则是沃尔玛（Wal-Mart）和混合式超市（Hypermarkets，指超市和仓储式销售合二为一的超级商场）；到了70年代，新的商业模式则出现在FedEx快递和Toys R US玩具商店的经营里；
80年代是Blockbuster，Home Depot，Intel和Dell；90年代则是西南航空（Southwest Airlines），Netflix，eBay，Amazon和星巴克咖啡（Starbucks）。而没有经过深思熟虑的商业模式则是许多dot -com的一个严重问题。
扩展资料：
商业模式 ，是管理学的重要研究对象之一， MBA、EMBA等主流商业管理课程均对“商业模式”给予了不同程度的关注。在分析商业模式过程中，主要关注一类企业在市场中与用户、供应商、其他合作伙伴的关系，尤其是彼此间的物流、信息流和资金流。
商业模式: 企业与企业之间、企业的部门之间、乃至与顾客之间、与渠道之间都存在各种各样的交易关系和连结方式称之为商业模式
参考资料：商业模式_百度百科
2、配制床土 选离水源近，地势高燥、通风，土质通透性好，前作未种过结球甘蓝等甘蓝类蔬菜的肥沃沙质壤土做苗床，深翻后曝晒。用肥沃的园田土6份，过筛的腐熟马粪3份，腐熟的大粪干或猪粪1份，均匀混合后平铺在苗床里(5cm厚)。
3、床土消毒，可用配制的药土药土的配制方法是：每平方米床土，加入五氯硝基苯和代森锌各5g，再加入15kg细土，混合均匀即成为五代合荆药土。播种前，先普撒2/3药土，播完后再普撒1/3药土即可。
4、选择品种 春季栽培的品种主要选择瑞士雪球、法国菜花、荷兰春早、耶耳福等;夏季栽培的品种主要选择白峰、夏雪40、夏雪50等;秋季和冬季假植的品种主要选择荷兰雪球、日本雪山等。在花椰菜的管理中，菜花生产一般都进行育苗移栽，亩播种量在20~25g。夏、秋季菜花的播种期，正是高温多雨季节，必须加大播种量，一般达50g左右，并要采取遮阳降温和防雨措施。同时，夏季多采取直播育苗，苗龄一般在20~25d。
5、浸种催芽 在花椰菜的管理中，将花椰菜种子放在30~40℃的水中进行搅拌浸种15min，同时除瘪籽，然后在室温的水中浸泡5h左右，再用清水淘洗干净，放置在25℃条件下保湿催芽。每6h用25℃温水淘洗1次，并将种子上下翻动，使其温湿度均匀，一般经2~3d即可出芽。
6、精细播种 当床土温度稳定在13℃以上、气温稳定在15℃以上时，即可播种。花椰菜的管理中，播种方法和程序是：先浇足底水，然后每平方米床土上撒10kg药土，接着进行播种，一般每平方米播种量为10g左右。播后，每平方米再覆5kg药土，然后再覆盖5mm厚的细土，最后覆盖地膜保湿。
7、苗期管理 出苗前，保持20℃气温;出苗后，则揭开地膜，降温至15~18℃。在子叶展开后间苗，苗距2~3cm，也可进行第一次分苗。当幼苗长到3~4片真叶时，即可进行分苗，或称第二次分苗。一般往营养钵、纸袋或营养土块里分苗。分苗前，床土要用温水浇透;分苗后，要及时覆盖塑料小拱棚，保持20℃左右的气温，并保持土壤湿润。缓苗后，揭开塑料小拱棚降温降湿，气温保持在15~18℃。在花椰菜的管理中，为增强幼苗定植后对低温和干燥的抵抗力，促进缓苗，在定植前15d应进行低
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