什么是回转寿司啊？哪位好心人士告诉我一下吧
回转寿司，是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行，顾客可随意食用，用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。
回转寿司
日语表记
日语原文 回転寿司
假名 かいてんずし
罗马字 kaiten-zushi
回转寿司是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行。顾客虽然可以要求师傅个别制作寿司，不过大部分还是于运输带上挑选想吃的寿司。寿司按价钱放在不同颜色的盘子上。用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。
回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化，而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高，寿司放在运输带上的时间也相对较短，因此料通常也应该比较新鲜。
顾客桌上一般已经放好所需的佐料，例如酱油、紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。
历史
元禄寿司 布施本部店回转寿司由白石义明（1914－2001年）发明。白石当时经营的寿司店人手不足，在看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后，灵机一触将这种概念引用到寿司店中。经过五年的发展，1958年白石于大阪开设第一间回转寿司店，名为“元禄寿司”。在业务发展的高峰期，元禄寿司的240家分店遍布日本各地。2001年则回降到11家。
起初，所有的客户都是肩并肩面对运输带坐著，可是这样对团体顾客来说十分不便，因此不受欢迎。渐渐地，店家开始在运输带旁适当的地方加上桌子，每桌最多可以坐六个人。这样在供应相同数量顾客的情况之下，亦可减少运输带所需的长度。
有人研究认为最理想的寿司运输带速度是每秒8厘米，这确保了运输过程中的安全的同时也照顾到客流量。回转寿司的模式虽然需要较少的店员维持，不过在回转的过程寿司也干得比较快。一般来说，运输带顺时针方向流动，让多数右撇子的顾客用右手拿着筷子的同时，能用左手提起运输带上的盘子。
发展情况
伦敦帕丁顿火车站的一家开放式回转寿司店在大阪博览会出现了回转寿司餐厅之后，1970年是回转寿司餐厅第一次迅速发展时期。当外食开始流行后，1980年是第二波迅速发展时期。而在1990年代经济泡沫破灭之后，便宜的餐厅开始受到欢迎，这是回转寿司餐厅的最后一次快速发展时期。
日本国内每年的回转寿司市场营运额高达2千4百亿日圆，2001年统计全国分店高达3000家。世界各地也存在着为数不少的回转寿司店。这让传统的寿司店面对非常大的竞争，不少传统寿司店面临倒闭。
大中华地区存在着类似名称的寿司店。香港有“元绿寿司”、而上海则有“缘禄寿司”。这些分店与回转寿司的鼻祖“元禄寿司”无关。香港的“元绿寿司”甚至用海藻副产品“再造三文鱼籽”来制作寿司。
开放分类：
所谓的回转寿司是把制作好的不同价钱的寿司放在不同颜色的盘子里,然后放在一个回转的履带上,任客人自选,最后根据盘子的数量付钱 。上次，我在苏州水上乐园旁边的“唐都回转寿司”就吃了一次，味道很不错，因为回转寿司价格比一般寿司较便宜，当时人也蛮多的，生意不错。不妨有机会去尝尝看看，就一目了然啦
想学寿司肯定是要去找一个好一点的学校才行，小机构根本没有什么教学资质，教学经验比较差，教学质量也比较差。
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常帝汪答：回转寿司是大阪人发明的?到日本旅游必吃的回转寿司起源地在哪?据考证是1958年首次出现在东大阪市，发明者白石义明在参观啤酒工厂因应人手不足诞生的输送带生产线后，将这一灵感运用在寿司运送上。白石义明经营的元禄寿司就是全日本zui早的回转寿司店，更在1970年的万国博览会将回转寿司的知名度一口气推广...
常帝汪答：不算是低级，类似自助似得。。一般回转寿司105日元一盘，折合人民币7到8块钱，比较受儿童和青少年的喜欢，我每次去吃的时候也有许多人的，也很受一般家庭欢迎的，因为正宗的日本寿司是很贵的。。
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常帝汪答：回转寿司碟子的颜色就是食物的价格，不同颜色的碟子，价格也不同。每个位置的前面都会贴着一张纸片，注明每色碟子的价格。等客人吃完后，服务生根据你面前的所有碟子计算价钱。如果回转带上没有客人想要的寿司、饮料等，可以点选后由寿司师傅另行捏做。客人的席位既有面向回转带、高度与柜台相当的坐席，...
常帝汪答：我去过水上乐园那边一家唐都回转寿司，师傅在最里面做寿司，中间有一个回转履带，上边放着各种寿司，顾客坐在最外面，可以随便拿什么。关键是方面.
常帝汪答：店内的师傅早已给安排好了，做为顾客无须考虑到，师傅会依照顺序出餐，沿着师傅的分配吃就可以。旋转or摆盘的方式，又顾客自主选择寿司的种类，及其进餐顺序。这一是最自由的食用方法，换句话说，爱怎么吃怎么吃，只需内心不在意，就没有所说恰当顺序。或是由顾客自行确定进餐顺序，与此同时并没有师傅...
常帝汪答：再通过后期的发展让自己加盟的回转寿司成为当地市场上最具竞争力的寿司店，回转寿司能够有效的降低投资者的投资风险，保障投资者的利益。寿司加盟店哪家最好? 回转寿司加盟有事明显，禾道轩回转寿司在公司和产品上都拥有雄厚的实力，能够让你的投资更具价值加盟方式中之禾餐饮品牌加盟联系人：高先生 ...
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常帝汪答：寿司也叫四喜饭，在日本是很贵的，不过是回转寿司的话会便宜很多，就是一圈人围着传送带坐着，看自己喜欢什么菜，直接从传送带上取下来，然后结帐的时候，看盘子的数量结算价格的~！
