甘肃通渭特产:通渭苦荞麦
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通渭苦荞麦的基本介绍
通渭是全国最大的苦荞麦产区,被誉为“苦荞麦之乡”。在通渭的历史上,苦荞麦常以备荒作物出现,因此,苦荞麦被看做救命粮。如今,苦荞麦被做成茶,成为定西人喜爱的一种饮品。通渭苦荞麦种植已有2000多年的历史,这里是中国苦荞麦起源地之一,海拔2300米以上的华家岭、鹿鹿山、黑燕山、尖岗山四大山脉因自然环境特殊,成为苦荞麦传统种植区。
? 苦荞麦为一年生草本植物。茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突起,叶宽三角形,长2-7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小具短柄;托叶鞘偏斜,膜质,黄褐色,长约5毫米。花序总状,顶生或腋生,花排列稀疏;苞片卵形,长2-3毫米,每苞内具2-4花,花梗中部具关节;花被5深裂,白色或淡红色,花被片椭圆形,长约2毫米;雄蕊8, 比花被短;花柱3,短,柱头头状。瘦果长卵形,长5-6毫米,具3棱及3条纵沟,上部棱角锐利,下部圆钝有时具波状齿,黑褐色,无光泽,比宿存花被长。花期6-9月,果期8-10月。
甘肃省通渭县地处西北黄土高原丘陵沟壑区,气候干旱,生态条件差,属一年一熟或两年三熟区。荞麦是通渭县主要的复种作物,其抗旱、耐瘠性强,生育期短,营养价值独特,不仅是一种备荒救灾作物,而且还具有开发保健食品的广阔前景。
通渭苦荞麦有什么营养价值?
苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米,蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米,是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子:苦荞黄酮:含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2—5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
甘肃通渭特产:通渭苦荞麦视频
相关评论:18785554992:通渭县疫情防控电话
别栏范答:“陇中百万亩生态产业示范区”建设成果丰硕,果品、花椒、金银花基地发展到18.2万亩、12.8万亩、10万亩,成为全国第四大金银花产区,“通渭苹果”“通渭苦荞麦”分别入选农产品地理标志登记产品和国家地理标志保护产品。以上内容参考:通渭县人民政府—通渭县新冠肺炎疫情联防联控领导小组办公室通告 ...
18785554992:董沟村位于哪个市
别栏范答:中心村、山坪村、硖口村、董山村、寺子村、凤凰村、谢黄村、长城村、郑阳村、花亭村、吊咀村、王儿村、窑坡村相邻。董沟村附近有温家坪遗址、榜罗会议纪念馆、通渭温泉度假区、秦嘉徐淑公园、鹿鹿山森林公园等旅游景点,有通渭苦荞麦、通渭荞圈圈、懒疙瘩、通渭甜醅子、通渭长面等特产。
18785554992:农作物荞麦有几种?它们的食用做法一样吗?
别栏范答:还可以作荞面凉粉、荞面煎饼、发糕、面条等。糖尿病人常食用荞麦面。荞皮是作枕头填充物的最佳原料。苦荞麦磨粉也可以食用,面粉带灰黄色,味道稍苦,在我们这里主要作发糕等,味道不太好吃;但在通渭等地用苦荞麦加工的“苦荞茶”也很出名。苦荞麦在我们这里主要作牲畜优质饲料。
18785554992:甘肃省--定西市(甘J)
别栏范答:安定区,北宋时期设“定西寨”,其名源于此,后演变为定西县,于2003年伴随定西市的设立而崭新升级。定西剪纸艺术独特,2008年荣膺“中国剪纸艺术之乡”,这里的艺术魅力熠熠生辉。通渭县,位于甘肃省中部,六镇十二乡的格局尽显其区域特色,人口32.4万,以莜麦、荞麦和苦荞麦的优质特产闻名。刺绣与水烟瓶...
18785554992:苦荞茶分为哪几种
别栏范答:分二种,分为普通苦荞和黑苦荞。苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通...
18785554992:悠江村位于哪里
别栏范答:高河村、山河村、簸营村、寨子村、八井村、宋庄村、文化村、高庄村、联合村、乔沟村、永胜村、新山村相邻。悠江村附近有榜罗会议纪念馆、通渭温泉度假区、秦嘉徐淑公园、鹿鹿山森林公园、红军陕甘支队文艺联欢晚会*遗址等旅游景点,有通渭苦荞麦、通渭荞圈圈、懒疙瘩、通渭甜醅子、通渭长面等特产。
18785554992:400g的黑苦荞茶送礼合适吗
别栏范答:苦荞茶的话,肯定是凉山州产的最好,凉山州产的苦荞,全国海拔最高,芦丁含量也是最高的,每年日本都要从凉山州进口很多。我在成都就是卖特产的,辗转换过几个牌子的,以前卖过“彝乡人”,后来是“环太”,现在受顾客建议,在卖“三匠”,总体来说,三匠是最好的,品质不错,价格合理,包装很精美...
18785554992:甘肃有哪些省市名牌产品
别栏范答:138通渭县乐百味食品有限责任公司乐百味苦荞酿造醋139甘肃效灵生物开发有限责任公司效灵中药饮片140甘肃天士力中天药业有限责任公司中天泰科中药饮片141甘肃...橄榄科技开发有限公司田园品味特级初榨橄榄油153甘肃省文县玉皇茶业有限公司李子坝绿茶154甘肃省康县兴源土特产商贸有限责任公司康耳花椒155两当环宇生态农业科技...
18785554992:通渭县的社会事业
别栏范答:截至2012年末,全县有普通中学50所,在校学生38641人;小学242所,在校学生31270人;幼儿园12所,在园幼儿2211人。小学适龄儿童入学率达到100%,小学毕业升学率100%。向大专及以上院校输送新生2128人。 通渭县有通渭县第一中学、通渭县第二中学、通渭县第三中学、通渭县马营中学、通渭县鸡川中学、通渭县...
18785554992:西山村属于哪个省哪个市
别栏范答:陈家坡村、陈坪村、六里村、堡子湾村、结元村、李家川村、回岔村、黄家去村、大岘村、兴旺村、大河村相邻。西山村附近有榜罗会议纪念馆、通渭温泉度假区、秦嘉徐淑公园、鹿鹿山森林公园、红军陕甘支队文艺联欢晚会革命遗址等旅游景点,有通渭苦荞麦、通渭荞圈圈、懒疙瘩、通渭甜醅子、通渭长面等特产。
通渭是全国最大的苦荞麦产区,被誉为“苦荞麦之乡”。在通渭的历史上,苦荞麦常以备荒作物出现,因此,苦荞麦被看做救命粮。如今,苦荞麦被做成茶,成为定西人喜爱的一种饮品。通渭苦荞麦种植已有2000多年的历史,这里是中国苦荞麦起源地之一,海拔2300米以上的华家岭、鹿鹿山、黑燕山、尖岗山四大山脉因自然环境特殊,成为苦荞麦传统种植区。
? 苦荞麦为一年生草本植物。茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突起,叶宽三角形,长2-7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小具短柄;托叶鞘偏斜,膜质,黄褐色,长约5毫米。花序总状,顶生或腋生,花排列稀疏;苞片卵形,长2-3毫米,每苞内具2-4花,花梗中部具关节;花被5深裂,白色或淡红色,花被片椭圆形,长约2毫米;雄蕊8, 比花被短;花柱3,短,柱头头状。瘦果长卵形,长5-6毫米,具3棱及3条纵沟,上部棱角锐利,下部圆钝有时具波状齿,黑褐色,无光泽,比宿存花被长。花期6-9月,果期8-10月。
甘肃省通渭县地处西北黄土高原丘陵沟壑区,气候干旱,生态条件差,属一年一熟或两年三熟区。荞麦是通渭县主要的复种作物,其抗旱、耐瘠性强,生育期短,营养价值独特,不仅是一种备荒救灾作物,而且还具有开发保健食品的广阔前景。
通渭苦荞麦有什么营养价值?
苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米,蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米,是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子:苦荞黄酮:含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2—5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
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别栏范答:还可以作荞面凉粉、荞面煎饼、发糕、面条等。糖尿病人常食用荞麦面。荞皮是作枕头填充物的最佳原料。苦荞麦磨粉也可以食用,面粉带灰黄色,味道稍苦,在我们这里主要作发糕等,味道不太好吃;但在通渭等地用苦荞麦加工的“苦荞茶”也很出名。苦荞麦在我们这里主要作牲畜优质饲料。
别栏范答:安定区,北宋时期设“定西寨”,其名源于此,后演变为定西县,于2003年伴随定西市的设立而崭新升级。定西剪纸艺术独特,2008年荣膺“中国剪纸艺术之乡”,这里的艺术魅力熠熠生辉。通渭县,位于甘肃省中部,六镇十二乡的格局尽显其区域特色,人口32.4万,以莜麦、荞麦和苦荞麦的优质特产闻名。刺绣与水烟瓶...
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别栏范答:截至2012年末,全县有普通中学50所,在校学生38641人;小学242所,在校学生31270人;幼儿园12所,在园幼儿2211人。小学适龄儿童入学率达到100%,小学毕业升学率100%。向大专及以上院校输送新生2128人。 通渭县有通渭县第一中学、通渭县第二中学、通渭县第三中学、通渭县马营中学、通渭县鸡川中学、通渭县...
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