阿胶怎么吃效果最好

~ 阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。此外，还能升高血压，防止失血性休克。阿胶的传统食用方法多样，具体如下：

1. 牛奶冲服：将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

2. 膨化食用：微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久。

3. 炖烊服用：将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1-2小时，取出放凉后服用。

东阿阿胶的服用方法根据病症不同，有虚劳咳嗽症、经多不调、血虚心烦、痰中带血、阴血亏虚等，具体方法需遵医嘱，按照病症选择相应的服用方法。例如，对于虚劳咳嗽症，将东阿阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，冲服鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空服一次，效果较好。

作为平时经常服用的营养食品，建议采用以下几种方法：

1. 东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于较大锅内，隔水加盖约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。适用于一般血虚症。

2. 将500g红枣煮熟，剩少量水，加入500g东阿阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣也可以。

3. 对于腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋、阳虚或肾亏等症，建议东阿阿胶250g，砸碎，黄酒350ml，浸泡1-2天，呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量（烧熟后，砸碎成豆粒状），加上冰糖250g，蒸1小时不断搅拌，冷凉成冻，每天早晚各12匙，温水冲服即可。如有气虚疲乏无力，可配以人参煎液或人参粉；如有心悸畏寒等症，可配入桂圆肉服用，方法同前，将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对于脾胃薄弱、消化不良者，可在制做时加入陈皮20-30g煎服，强增脾胃功能。

以上各种方法多用于冬季，以冬至开始服用，服完500g东阿阿胶即可。

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