擂茶是哪个地方的特产?擂茶出名的地区

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~ 1. 擂茶是中国多个地区的传统特产,尤其在华南六省有着深厚的文化底蕴。
2. 擂茶的制作工具包括擂持和擂钵,原料多样,包括茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐和橘皮等。
3. 擂茶的分布广泛,湖南的桃源、临澧、安化等地,广东的揭西、清远等地,江西的赣县、石城等地,福建的将乐、泰宁等地,广西的贺州以及台湾的新竹等地都有制作和饮用擂茶的习俗。
4. 桃江擂茶以芝麻和花生为主要原料,与绿茶混合后擂碎,冲泡后加入白糖,呈现出淡咖啡色,香气扑鼻,口感滑润甜爽。
5. 安化擂茶是当地著名的土特产,制作时选用优质茶叶,搭配大米、豆类、花生等,经过研磨成泥状,具有独特的风味。
6. 将乐擂茶是福建将乐县的特色,已有超过1100年的历史。制作时将茶叶、生姜、大米等原料擂碎,加入韭菜、陈皮等,煮成稀粥状,食用时撒上花生、大豆、芝麻等香料。


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