芦笋汤怎么做好吃
来自：日常事物办理 更新日期：早些时候
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用芦笋做汤，其实味道也不差，除了炒和拌，我家又多了一种新吃法
芦笋加紫菜做个汤，不用加鸡蛋，味道也新鲜，有营养，还好喝
芦笋大家都知道它的营养价值，虽然在十元之上，但这个季节的芦笋在一年当中算是最便宜的了，所以我们要趁着这个季节多吃一点。芦笋好营养，但有的朋友却因为它有一种特有的味道而不喜欢食用。我家就有一位，我试过炒着吃，凉拌吃，烤着吃，煎着吃，效果都不是太好，勉强吃一点，就又放弃了。有的朋友还用它做饺子馅，我也试过，但家人也表示不喜欢。
这次，我把芦笋的根部切成薄片凉拌，留了芦笋的头，决定用紫菜搭配来做一道简单的汤。汤中我搭配了香菇，还有海虾，既有地鲜，又有海鲜，让香菇和紫菜特有香气来掩盖芦笋的味道，让家人爱上这道芦笋汤。做好后，味道还真不错，鲜香四溢，家人也说不错，看来以后芦笋在我家，又多了一种新吃法了。如果您也感兴趣，不妨一试。
所用食材：
芦笋 香菇 紫菜 虾 姜 盐 芝麻油 水淀粉
具体做法：
1将芦笋斜刀切成薄片，姜切片，香菇也切成片备用。
2紫菜提前用水略泡，这样可以去掉紫菜中的杂质，还能清洗一遍。
3锅中放入适量的油，先炒香姜片，再加入虾炒红，再加入香菇片略炒软。
4加入适量的水，水沸后加入芦笋。芦笋不要放得太早，因为会使它变得软烂，失去脆感。
5调入水淀粉，使汤汁略变浓稠，然后加入盐调味。
6关火后，加入少许芝麻油即可。
美美的享用吧！
我是苹果小厨，美食专栏原创作者，所有文字和图片均为原创，发现有盗文盗图者必究！我与您分享的都是简单而美味的家常菜、还有基础易学的家庭烘焙，与您一起共享一日三餐的快乐！
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