茄子上市时间的差异有哪些？
蔬菜实在不好找，南方各种蔬菜播种时间参考。
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种
26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、芋：
31、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。
32、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、葱：
33、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
1、茄子的收获季节是在夏季的6到7月份，但是现在有大棚，一年四季都可以吃到茄子。
2、茄子不耐涝。夏季茄子定植后很快进入高温雨季。应选择地势较高的沙壤土栽培。定植茄子定植期一般在麦收后的6月上旬至7月上旬。
拓展资料:
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。
茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
一、春茄早玉
“春茄早玉”茄子品种是早熟一代优质茄子杂交种，保护地或露地栽培都是比较合适的，作早春茬口茄子栽培，具备以下几点优势：
上市早：“春茄早玉”属于早熟品种，比一般茄子早熟7—10天左右，赶早上市，收益更佳；
采收期长，产量高：“春茄早玉”的采收期较长，一般4月份上市，可以一直采收到霜降，而且分枝强，结果多，丰产性好，在良好栽培条件下，亩产可达5500公斤左右；
口感好，商品性好：“春茄早玉”属于紫红色荷苞茄，青底青肉，口感好，商品性佳，而且在栽培上，耐寒耐旱，抗病性很强。
注意：勤采果，更能发挥高产优势！
二、辛香2号
“辛香2号”属于杂交一代羊角椒品种，羊角椒也是农户种植比较普遍的一个辣椒品种，以鲜食为主，在早春栽培，也是非常有优势的：
早熟，上市快，且丰产：“辛香2号”辣椒品种的熟性早，果实膨大比较迅速，上市更快，而且其分枝力强，丰产稳产性更好，效益更好；
辣味浓，口感好：“辛香2号”辣椒品种的辣味较浓郁，属于香辣型的，品质脆嫩，口感更好。
注意：当下栽培，多为保护地栽培，可以根据各地气候及栽培方式习惯等，合理安排播期。
三、卡迪亚番茄
“卡迪亚番茄”也是适宜早春及秋延保护地栽培的优质番茄品种：
1、植株生长旺盛，无限生长；
2、粉红果，正圆形，转色快，不易裂果；
3、单果重280克左右，果个均匀，硬度好，无绿肩，耐储运；
4、抗病毒，适合早春及秋延保护地栽培。
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梁咸娥1、茄子是夏季的蔬菜，通常是在夏季的7月份前后进行采摘上市的。2、这个时间段是它生长的旺季，也是丰收时期。不过现在的大棚种植技术非常发达，能很好的控制温度，湿度，给它提供利于生长的环境，因此四季都有上市的。不过想要口感更好的，还是建议在夏季食用。
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梁咸娥这也就意味着果实已经成熟，有的早熟品种，在开花后的一个月就可以采摘上市。茄子上市价格茄子的采摘季节是在夏季的6到7月份，但是现在有大棚种植，一年四季都可以吃到茄子的。一般，茄子的市场价格一般在2.4-2.7元\/斤，具体会因为市场行情、产地、品种的不同，价格发生变化。
梁咸娥2、南方秋季茄子种植在7-8月份的时候进行播种,在10-12月份的时候就可以收获。3、茄子苗的品种一般有圆茄子、长茄子、矮茄子、红茄子等。圆茄子大概在3月份种植，它成熟的比较早一些，一般5月份就可以成熟上市了，但是它的产量是比较低的。长茄子是比较常见的品种，一般它的种植时间是4月份，长茄子的...
梁咸娥因为茄子萼片上有刺，在采收的时候注意不要扎破手掌，应用剪刀剪断。不可直接抓住茄子往下拉，否则容易把果实从萼片上拔掉，影响果实上市时候的品质。综述,通过以上关于茄子从开花到采收要多长时间内容介绍后,相信大家会对茄子从开花到采收要多长时间有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
梁咸娥冰川茄子一年四季都有，但是每年的三月份，四月份，九月份到十月份是，上市的好时候
