用九阳豆浆机磨好的豆浆还需要再用锅煮开吗?
如果只是纯粹的打豆浆,没有加热煮开的那种,那是必须要另外煮开五分钟的。否则的话饮用生豆浆是会中毒的。如果是全自动加热煮开的那种“全自动豆浆机”,那么打好的豆浆就是可以直接饮用的的了。
【拓展资料】
一、自制豆浆的方法
1、先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍。
2、将一杯黄豆加3碗水,放进豆浆机内打10分钟。
3、把豆浆用滤网隔去豆渣。
4、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖。
二、没煮透的豆浆有毒
1、豆浆后在没有经过充分的煮透就食用,会出现腹痛、腹泻和呕吐等中毒症状。由于大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。这些有毒物质比较耐热,如果人食了半生不熟的豆浆,以及未炒熟的黄豆粉就可引起中毒。其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3~5个小时就能自愈,症状严重的可持续1~2天。
2、为了防止喝豆浆中毒,应将豆浆烧开煮透。通常,锅内豆浆出现泡沫沸腾时,温度只有80~90℃,这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏。此时应减小火力,以免豆浆溢出,再继续煮沸5~10分钟后,才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。
三、煮豆浆不糊锅的小诀窍
1、放几粒花生一同磨碎再煮,不但使豆浆味道更好,还可减少糊锅机率。
2、在煮豆浆之前先在锅里加一点水,然后再放豆浆在锅里煮。道理很简单,糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底上造成的,而加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上,豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了。
3、当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。豆浆刚开始“假沸”的时候点一点豆油在锅里,当然最好是陈油。这个方法主要的目的是防止豆浆扑锅,我们都知道豆浆最爱在扑锅的时候糊。
4、用双层锅煮,或改煮为蒸。
5、先放少量的豆油或菜油倒入锅里,摇匀一下,用火把锅热一下,再将豆浆倒锅里,就不会糊了。
6、试先煮豆子再打,然后再煮。
【参考资料】
豆浆-百度百科
九阳豆浆机制作的豆浆是经过彻底煮熟的,直接食用即可,不需要进行二次熬煮。
九阳豆浆机加热技术:
文火熬煮技术 “文火熬煮技术”是九阳公司通过对熬煮过程中豆浆的物理、化学变化的大量实验研究,利用“半波降功率原理”,将中国传统烹饪中的熬煮技艺(南方称:煲)巧妙地运用于九阳豆浆机的制浆过程中,研创出了“大火加热,文火熬煮;精准温控,延时熬煮”的技术,从而改变了豆浆机简单加热的传统煮浆方式,减少了泡沫,保持了其中的大豆皂甙等营养成分,使豆浆乳化、均质效果更好,做出的豆浆熬得透、喝着香,营养更易于人体吸收。
如果是多功能豆浆机,往往是带加热功能的,打好的豆浆得另外煮;如果是全自动豆浆机,等机器报警提示时,豆浆已经完全熟透了,可以直接食用。
采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。
扩展资料:
豆浆机文火熬煮:
“文火熬煮技术”是通过对熬煮过程中豆浆的物理、化学变化的大量实验研究,利用“半波降功率原理”,将中国传统烹饪中的熬煮技艺(南方称:煲)巧妙地运用于豆浆机的制浆过程中,研创出了“大火加热,文火熬煮;精准温控,延时熬煮”的技术。
从而改变了豆浆机简单加热的传统煮浆方式,减少了泡沫,保持了其中的大豆皂甙等营养成分,使豆浆乳化、均质效果更好,做出的豆浆熬得透、喝着香,营养更易于人体吸收。
参考资料来源:九阳官方网站-九阳豆浆机
参考资料来源:百度百科-豆浆机
不需要,豆浆机有自带的加热功能,做好的豆浆可以直接饮用。
材料:红枣适量、枸杞适量、黄豆适量
制作方法:
1、红枣去核,与枸杞一块用清水冲洗干净,浸泡30分钟。
2、黄豆挑出杂质,浸泡在水中2小时以上。
3、将所有食材倒入豆浆机中,加清水至水位线。
4、接通电源,选择“豆浆”按钮,开始工作。
5、约半小时后机器发出音乐声提示豆浆完成,将其倒入碗中,直接饮用即可。
豆浆机破壁机选择了豆浆类的加热功能后,工作结束是可以把食物直接煮熟的,无需再单独熬煮的(熟料的豆浆除外,熟料功能添加熟食物)。产品都是符合国家3C认证,水和食物的添加量在标准内,产品程序也是正常结束的,就可以放心饮用
如果是多功能豆浆机,往往是带加热功能的,打好的豆浆得另外煮;如果是全自动豆浆机,等机器报警提示时,豆浆已经完全搞好了,可以直接食用。
。。。你知道是现磨的还问用不用煮。那生豆浆一股子生豆子味你要是能喝得下去,也可以考虑不煮。。
用九阳豆浆机磨好的豆浆还需要再用锅煮开吗?视频
相关评论:
黄蕊要放心吧,如果你买的是九阳全自动的豆浆机,响过警报后就完全可以拿出来直接喝了,这种全自动的豆浆机是边打磨边熬煮的。
黄蕊要需要。家庭中一般都是用加热管加热的豆浆机,它最高的恒定温度是97.2摄氏度,难以达到100摄氏度的沸点,这时候豆浆看上去好像煮开了,其实是一种“假沸”现象。因此家中豆浆机煮好的豆浆,最好再上锅加热十五分钟左右,这样再食用就比较安全了。
黄蕊要全自动豆浆机打出来的豆浆会自动加热,完成之后就能直接饮用,而普通的豆浆机打出来的是生豆浆,需要再煮热之后才能饮用。生豆浆中还有一些皂素等有毒物质,饮用后身体会产生腹泻等不适症状,所以必须加热后饮用才健康。2、豆浆机打的豆浆有泡沫能喝吗:黄豆本身就是容易起浆沫的物料,九阳豆浆机研磨技术...
黄蕊要您好!九阳所有型号的豆浆机做好的豆浆都可以直接就能喝,不用再去熬煮。如果您怀疑豆浆没有煮熟,您可以把豆浆机拿到当地的九阳阳光服务中心去免费检测一下是否有故障,这样您用的更放心。
黄蕊要不用,可以直接喝
黄蕊要不需要再加热 只要把豆渣过滤干净 豆浆的浓度大一些就可以了
黄蕊要可以过滤也可以不过滤,浓淡自调、根据个人口味自选。如果不过滤豆渣那豆渣能吃。豆渣的营养价值:1、防治便秘:豆渣中含有大量食物纤维,常吃豆渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。2、减肥作用:豆渣的营养很多,豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低...
黄蕊要九阳豆浆机要煮多久我不知道 我只知道生豆浆要开锅后10分钟这样子,最好看见泡沫都没了,没煮透吃了会中毒的 最好煮一下
黄蕊要不需要了,因为豆浆机已经充分的煮过了
黄蕊要选择好豆浆,按下按键,一会就听到响声,就开始了,等好的时候,会连续出现滴滴滴滴的响声,那就是好了。您用标配的干豆量杯,洗完之后放进机器就可以盖上,再选豆浆功能键,开工了。按键选上之后,豆浆机自动完成以下操作:1,加热:通电后按下功能键,电热器开始加热,约8分钟后(使用常温水时),水温达到打浆...