二荆条牛肉丝怎么做如何做好吃
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二荆条的做法 二荆条怎么做好吃~
二荆条牛肉丝怎么做如何做好吃视频
相关评论：13733982169：饭店菜什么好吃
扶柱周答：去饭店就要吃一些在家里无法做的菜，例如锅包肉。梅菜扣肉。大盘鸡这都是在家无法做的菜。
13733982169：小炒牛肉做法
扶柱周答：牛肉（牛里脊更好） 350克 小苏打 一小勺（约1.5克）老抽 一勺（喝汤勺）生抽 二勺 蚝油 一勺 花椒油 一勺 烧烤料 一勺半（辣味的）孜然粉 半勺 熟芝麻 二勺 蒜末、葱花 少许 食用油 三勺 又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）的做法 牛肉洗净...
13733982169：二荆条怎么切丝
扶柱周答：一般是先把青椒洗干净,这样就可以把二荆条切成小口,把种子和根蒂一并清理干净。里面的青椒子是非常辣的，如果不能吃的话一定要清洗干净，清理完后把它切成两半，压扁，切丝，一般是左手按住青椒，右手拿刀，用手指甲按住主青椒，用指关节抵住刀，以免切到手。二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，...
13733982169：仔姜炒牛肉丝的做法
扶柱周答：仔姜炒牛肉丝的做法3 1、鲜牛肉切丝，加入生粉、豆瓣酱、料酒、（泡海椒、大蒜、八角、山奈这几个调料需剁碎），搅拌均匀腌制。2、仔姜、二荆条切丝，ps配图刀工不太好，切的时候尽量在长点细点哈，小米辣剁碎装入盘中。加入鸡精、味精、食盐备用。买的到韭黄也可以加点提味的哈。3、热锅加入适量...
13733982169：炒牛肉加什么嫩又好吃
扶柱周答：十分钟后加入淀粉鸡蛋清与芝麻油搅拌匀均二荆条切斜刀，不放油直接放进锅内炒至虎皮状捞出油温五成热后放入牛肉，稍微炒；怎样炒牛肉才能鲜嫩 1加嫩肉粉或用棍子捶软2切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了3首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉...
13733982169：爆炒牛肉怎么做更好吃?
扶柱周答：切好的牛肉放碗里，加入半茶匙胡椒粉、1茶匙生粉、2茶匙料酒、2茶匙生抽、1茶匙耗油、1茶匙植物油和五六片姜片，还可以放一小撮白糖提味，不爱甜的可以不加。用筷子搅拌均匀，腌制15分钟左右。牛肉一定要腌过才够味、够嫩滑。接着准备配料，大葱、青椒、酱香干和辣椒全部切段，姜切片。往锅里倒4-5...
13733982169：不辣的牛肉怎么做好吃
扶柱周答：3、第1步新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟第2步十分钟以后，加入淀粉鸡蛋清和少许芝麻油用手抓均匀第3步2荆条切斜刀大葱切细丝大蒜切块第4步锅里啥也不放把二荆条炒。4、用白萝卜炒或者做成酱牛肉牛肉辣椒碎的做法步骤 1花生用小火慢慢炒熟2把炒熟的花生去皮后，压碎...
13733982169：牛肉怎么炒好吃?
扶柱周答：切好片放到碗里，加生抽，沙茶酱 ，清油 ，少许香油，生粉，鸡蛋清。搅拌一下放着让他腌制半个小时。份量自己看多少牛肉下配料。炒的时候先下多点油，等油加热后牛肉倒进去，记得手脚要快，下锅要搞散，。7成熟就倒出来，然后你想拿去炒什么再去炒，这样可以保持牛肉的肉感，营养而且又香又 嫩/ ...
13733982169：鲜牛肉怎么做好吃又嫩
扶柱周答：生牛肉这样做好吃又嫩。1、首先将牛肉切块，生姜和葱切块，在锅中放入凉水并一起放入牛肉和葱姜，开火水煮开以后去掉浮末就能捞出牛肉了，这样做牛肉口感才不柴。2、在锅中放入油，加入生姜、大蒜、辣椒洋葱炒熟再放入牛肉一起翻炒，加老抽调味，五分钟后加入清水没过牛肉，炖煮七八十分钟。3、牛肉快...
好吃又下饭的做法
牛肉丝以前做过凉拌，但是口感不好，推荐炒着吃
1、牛肉丝加入 花生油 或 葵花油混合香油、少许生抽、盐、料酒、生粉混合腌制（油能充分滋润牛肉丝为宜）
2、配菜可以选择洋葱丝或者青椒丝等（喜欢吃辣椒可以用二荆条辣椒切丝炒）
3、蒜切片，油热后倒入牛肉翻炒至7分熟盛入盘子备用，锅中剩余的油将蒜片和青椒或洋葱翻炒至断生倒入牛肉加入适量的盐、味精等调整咸淡即可出锅（如果配菜选的洋葱可在出国后撒上熟白芝麻增加风味）
主料
牛肉丝300g 二荆条辣椒150g
辅料
郫县豆瓣1勺 花椒粒10个
家乐高汤料1勺
二荆条牛肉丝的做法步骤
1. 牛肉切丝，加入淀粉和油腌制一小会（不要加水）
2. 二荆条辣椒切丝（辣椒切之前用刀按一下，这样既好切又在炒肉时辣椒熟的快）
3. 锅中放油旺火烧热，放入花椒粒，当看见花椒开始翻滚时说明油热了。放入牛肉丝，炒微微翻炒两下就加入郫县豆瓣再翻炒两下，马上放入切好的辣椒
4. 放入辣椒后用画圈的方式炒，大概画10圈就可以加入高汤料关火了。俗话说肉丝18铲哦，这样炒牛肉丝才不会老。（为了增加辣度可以放入切好的小米椒。）
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扶柱周答：十分钟后加入淀粉鸡蛋清与芝麻油搅拌匀均二荆条切斜刀，不放油直接放进锅内炒至虎皮状捞出油温五成热后放入牛肉，稍微炒；怎样炒牛肉才能鲜嫩 1加嫩肉粉或用棍子捶软2切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了3首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉...
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