导致粮食原料不安全的因素主要包括哪些

哪项不属于生物因素导致的粮食原料污染~

重金属、农药、核污染等多是

造成安全事故的原因主要包括四个方面，分别是

：1.人的不安全行为。例如：麻痹侥幸心理，工作蛮干，在“不可能意识”的行为中，发生了安全事故；不正确佩戴或使用安全防护用品等原因；

2.物的不安全状态。例如：机械、电气设备带“病”作业；_机械、电气等设备在设计上不科学，形成安全隐患；防护、保险、警示等装置缺乏或有缺陷等。

3.管理上的缺陷。例如：有些管理者在思想上对安全工作的重要性认识不足，将其视为可有可无，日常以麻木的心态和消极的行为，对待安全工作，安全法律责任意识极为淡薄等。

4.环境上的原因。


生产安全事故的分类，根据生产安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失，事故一般分为以下等级：特别重大事故；重大事故；较大事故；一般事故。

导致粮食原料不安全因素：
（ 1 ）生物因素导致的污染以微生物污染为主
（ 2 ）化学因素导致的污染 日常膳食过程中的粮食，很有可能受到有害化学物质的污染，主要包括农药残留、重金属和熏蒸剂残留等问题。
a) 农药残留
b) 重金属污染
c) 熏蒸剂残留
（ 3 ）有害植物种子的混入 主要有麦仙翁籽、槐籽、毛果洋茉莉籽等。
（ 4 ）放置过久的陈化粮 陈化粮是指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮的粮食。

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