什么是北戴河杏梅？

北戴河杏梅是一种水果，学名就叫杏梅，在秦皇岛以外的地方也有生产没这种杏梅外观和黄桃非常相似，但与黄桃没有任何关系，杏梅是杏和梅经过天然杂交而成的品种。

杏梅枝叶介于梅杏之间，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。杏梅的果核较小，形状和杏的果核很相似，它的果核表面还带有蜂窝状小凹点，这点又和梅子的果核很相似。

杏梅的其他知识简介。

杏梅为一个值得推广的梅花品系，其优点在于：杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间，若梅园植之，则可在中花与晚花品种间起衔接作用。

杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性，能在北京等地安全过冬，故是北方建立梅园的良好梅品。