大红袍用多少度的水冲泡最佳，大红袍最佳冲泡水温是多少

大红袍是产自于福建省武夷山上的名品茶叶，茶叶内质中营养物质丰富，冲泡后的茶汤滋味和口感适宜，那么饮用时大红袍用多少度的水冲泡最佳?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

大红袍用多少度的水冲泡最佳

大红袍属于半发酵乌龙茶的一种，茶叶内质稍微得到沉淀，用95-100度烧开的沸水冲泡最佳，只有用沸水才能在第一遍注水的过程中，充分激活大红袍茶叶的茶汤字滋味和香气，如果第一次注水的水温过低，会导致茶叶被完全泡死，后续水温再也不能释放茶叶的香气。

大红袍茶叶在冲泡饮用的过程中，除了控制水温之外，对茶叶冲泡的次数和出汤时间也有一定的要求，第一泡出汤的时间在15秒左右，第二泡出汤的时间增加一倍为30秒，从第三泡开始，没冲泡一次，出汤饮用的时间都要延长30秒，另外最好用现烧开的热水冲泡。

大红袍冲泡的注意事项

1. 投茶量

大红袍冲泡饮用对投茶量有一定的要求，不能过多也不能过少，主要以冲泡的茶具进行判断，如果是用普通的茶具冲泡，那么投茶量在1-3克之间，以白瓷盖碗为例，投茶量不能超过3克，如果用茶壶冲泡，那么投茶量最好是5克干茶叶。

2. 注水量

大红袍茶叶冲泡饮用时，对水量也有也有一定的要求和限制性，最佳注水量是茶具三分之二满的程度或是七八分满的状态，最多不能超过八分满，水量过多会出现茶汤滋味过淡的情况，水量过少则会出现茶汤过浓。

3. 注水手法

大红袍冲泡过程中，注水的方式方法也会直接影响茶汤的滋味和口感，最好把茶壶完全提起，让烧开的沸水直接往下冲淋，让每一片茶叶能在水中充分翻腾，有利于更好地伸展和浸透，冲泡出汤的速度也会加快。