凉山州有哪些特产食品？
1、马湖莼菜
马湖莼菜，四川省凉山雷波县特产，中国国家地理标志产品。马湖莼菜产于中国第三大高山深水湖泊，四川省级4A级风景名胜区的雷波马湖水系旁边湿地，马湖莼菜采用纯天然、无污染的方式种植，质地柔嫩，色泽碧绿，外形晶莹剔透，食之嫩滑清香。
2、凉山苦荞麦
凉山苦荞麦，四川省凉山州特产，全国农产品地理标志。凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方，也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。
3、盐源辣椒
盐源辣椒，四川省凉山盐源县特产，全国农产品地理标志。盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候，使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点。
4、盐源苹果
盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
5、雷波脐橙
雷波脐橙，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。
1、马湖莼菜
马湖莼菜，四川省凉山雷波县特产，中国国家地理标志产品。马湖莼菜产于中国第三大高山深水湖泊，四川省级4A级风景名胜区的雷波马湖水系旁边湿地，马湖莼菜采用纯天然、无污染的方式种植，质地柔嫩，色泽碧绿，外形晶莹剔透，食之嫩滑清香。
2、凉山苦荞麦
凉山苦荞麦，四川省凉山州特产，全国农产品地理标志。凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方，也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。
3、盐源辣椒
盐源辣椒，四川省凉山盐源县特产，全国农产品地理标志。盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候，使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点。
4、盐源苹果
盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
5、雷波脐橙
雷波脐橙，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。
经济作物以甘蔗、甜菜、花椒著名。苹果销国外。
西昌市
建昌马著名。
礼州镇：礼州挂面有名。
锅盖梁镇：“建昌鸭”驰名。特产板鸭、板鹅。
黄水乡：特产“龙须菜”，是西昌特产“建昌鸭”主要产地之一。
磨盘乡：花椒、蘑菇。
荞地乡：松脂、花椒、核桃等。
羊角坝回族乡：是建昌鸭主产地。
裕隆回族乡：西昌特产“建昌鸭”主产地。
巴汝乡：香菇、木耳、松脂、核桃、花椒。
月华乡：羲农酱。
樟木箐乡：黄心桃、樱桃和“贡米”茅香水稻。
美姑县
巴普镇：以产蜡虫闻名。
昭觉县
蜡虫、苹果、花椒著名。
新城镇：彝族服装及木质餐具具有民族工艺品特色。
且莫乡：手工篾帽富民族风格。
塘且乡：蜡虫质优。
齿可波西乡：手工艺品彝族乐器口弦闻名凉山州。
金阳县
产蜡虫、生漆著称。
芦稿乡：金江芋角 (白魔芋)
山江乡：“金江芋角”为外贸产品。
洛觉乡：有“蜡虫之乡”之誉。
甘洛县
当归、牛膝等中药材著名。
普昌镇：彝族彩漆餐具。
黑马乡：产黑马大豆著名。
布拖县
以甜菜、魔芋著名。
雷波县
绳菜、竹笋著名。
南田乡：青皮梨。
箐口乡：红岩村马铃薯。
永盛乡：天麻、竹笋、猕猴桃。
黄琅乡：黄琅毛尖青茶为四川名产。
罗山溪乡：盐渍、水煮鲜笋驰名。
普格县
夹铁乡：特产香谷 (亦名须须谷)。
宁南县
以桐油、甘蔗、桑著蚕名。生丝为出口商品。
披砂镇：荞麦糕点。
喜德县
彝族木制工艺漆器著名。
光明镇：以产彝族木制彩漆餐具及曲酒著名。
两河口镇：手工制作彝族佩刀为民族工艺品。
洛哈镇：彝族妇女银饰品。
米市镇：双耳花椒。民族手工产品彝民木制餐具有名。
巴久乡：彝族餐具制作有名。
会东县
主产木棉、香蕉著名。
新街乡：黑山羊著名。
红果乡：柿子有名。
越西县
板桥乡：特产贡椒。
会理县
小关河大石榴及无核柿著名。
鹿厂镇：绿釉陶瓷有名。
关河乡：有“石榴之乡”美誉。
盐源县
产茯苓、党参、丹皮、木香等中药材。产花椒、木耳、桐油、生漆、白瓜子、苹果。
德昌县
沙蚕为药、肴两用佳品，松脂产量居全州前列。德昌水牛为国内著名役畜。
王所乡：特产香米，传古为“贡品”。
麻栗乡：晒醋和板鸭著名。
锦川乡：药、肴两用之沙蚕为州内名产。
老碾乡：脐橙和老碾黄果著名。
冕宁县
产天麻、虫草、贝母等中药材。
青纳乡：花椒、和柑蚕茧橘。
木里藏族自治县
特产松茸。
金牛区公安办证中心对面有一个凉山生态食品的专卖店还可以哈，可以去看看，苦荞茶，手撕牦牛肉还有鸡枞什么的都有，包括蜂蜜都是西昌的哈，巴实
有苦荞茶、鸡枞菌
在超市买牛肉干和苦荞茶都不错的自已吃和送人都可以
补充一下rabbitgeren的回答.
金阳的青花椒也很有名,有中国青花椒之乡的美誉@!
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