鸭子肉和什么炒好吃
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1、鸭肉跟茭白炒好吃。材料：鸭肉、茭白、盐、生抽、耗油、五香粉、料酒、老抽。
2、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干。
3、茭白2根洗净切成薄片。
4、把鸭脯肉连皮切成薄片。
5、用盐、五香粉和料酒腌制鸭肉片刻。
6、大蒜切片，大葱切段。
7、锅中放油烧热，下入花椒、葱段、蒜片、野山椒煸炒出香。
8、下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色。
9、倒入切好的茭白片，调入1勺老抽，1勺生抽继续大火煸炒。
10、调入蚝油，盐炒到茭白稍软即可。
鸭子肉和什么炒好吃视频
相关评论：13062122749：鸭子烧什么配菜好吃?
宫树变【1】蘑芋烧鸭肉的做法 食材用料：鸭子半只、蘑芋一斤半、青红椒适量、小米椒5个、姜片5片、蒜瓣5瓣、八角适量、桂皮适量、豆瓣酱2勺、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、胡椒粉适量。做法步骤：- 鸭子洗净，切块，用生抽、蚝油、料酒腌制入味，加料酒可去腥味。- 魔芋切条（在魔芋条...
13062122749：鸭子烧什么菜好吃
宫树变5. 三杯鸭：将鸭肉切块后，加入酱油、米酒和花雕酒进行炒制，再加入蒜瓣、姜块和辣椒，炒至入味。其口感嫩滑，味道香辣。6. 酸菜鸭煲：将鸭肉与酸菜一同炖煮，使肉质鲜嫩，酸菜的酸味与鸭肉的鲜味完美融合，风味独特。以上是几种常见的鸭子烹饪方式，不同地区和口味偏好的朋友可能会有不同的烹饪方法...
13062122749：鸭子炒什么好吃
宫树变1、准备材料：鸭子半只、苦瓜一条、小辣椒，葱，食盐，油、酱油、蚝油、桂皮、八角、大蒜子、姜各适量。2、将苦瓜切片 3、子鸭半只，把鸭子整理好，切成小块，用开水捞一下！4、把锅烧热，把鸭子炒到水干，放油暴炒加入八角桂皮盐蒜子姜，炒至鸭肉变金黄色，再放入辣椒酱油炒几下，放水，苦瓜闷...
13062122749：鸭子烧什么配菜好吃?
宫树变然后加入鸭块煸炒；炒至鸭块本身出油；待鸭子炒至变色出油，将蒜瓣，豆瓣酱加入继续炒2~3分钟；放入豆瓣酱炒两三分钟后，加入适量清水开始焖鸭子，（水没过鸭块）盖上锅盖焖鸭；待水分煮至剩下一半时，再次加入料酒去腥（腌制鸭块时已经放入过一次）此时大概煮了15分钟左右；加料酒后，紧接着放入...
13062122749：鸭子烧什么配菜好吃(红烧鸭子配什么菜好吃)
宫树变鸭脯肉与海鲜酱、沙嗲酱等调料烧制，口感醇厚，香辣鲜美。搭配青红二荆条，更是美味无穷。六、啤酒鸭 鸭子与啤酒、洋葱等食材炖煮，口感醇厚，香味四溢。是一道家常美味。七、冬菜蒸鸭 仔麻鸭与冬菜碎、西兰花等食材蒸制，口感鲜嫩，清香扑鼻。是一道健康营养的佳肴。八、干锅辣鸭块 净鸭与各种香料炒...
13062122749：鸭肉和什么烧比较好吃
宫树变1、和啤酒烧好吃。2、鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。3、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。4、倒入整瓶啤酒，一点点醋盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大...
13062122749：鸭肉炒什么配菜好吃好吃的鸭肉做法
宫树变1. 鸭肉炒土豆是一道美味的菜肴。2. 所需食材包括鸭子半只、土豆2个、生姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、葱1根，还需要适量的油、豆瓣酱1勺、料酒1勺、啤酒半罐、清水、盐、八角1个、桂皮适量、香叶3片和冰糖5块。3. 将鸭肉剁成块并清洗干净，同时将鸭肉内的肥肉切下来。将大蒜、生姜切片，小米椒切...
13062122749：川菜烧鸭子配什么菜好吃
宫树变川菜烧鸭子可以配的菜有青豆、土豆、黄豆、莴苣、藕等，以配土豆为例做法如下：原料：鸭肉500克；配料：洋葱100克、柿子椒50克、料酒15克、盐8克、鸡精3克、生抽10克、老抽15克、八角10克、桂皮5克、大蒜15克、辣椒50克、花生油75克、姜15克；步骤：1、鸭肉洗净斩块；2、鸭肉加生姜末、盐、老抽...
13062122749：炒鸭子放什么配菜好吃?和它搭配,嫩滑爽脆,家人爱吃
宫树变3、最后热锅冷油，油热入鸭丝滑熟，盛出后把锅洗净，入熟猪油与食用油各半，油中放盐，油热入茭白丝快炒，入糖提鲜，味精增味，入青椒丝翻匀，入鸭丝翻匀就可以出锅上桌开吃啦~香气扑鼻，嫩滑爽脆，非常好吃的青椒炒鸭丝就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~小提示 1、茭白秋季最鲜美...
13062122749：鸭子放什么一起炒好吃
宫树变香菇烧鸭 精武鸭颈子 啤酒鸭 香芹炒腊鸭 鸭类 香菇烧鸭 1、鸭腿一个，我把皮给弄下来切碎，肉斩块飞水，加盐、生抽、生油、一点调味粉（我是 把五香粉、花椒粉、糊椒粉放一个瓶里，免得分三回放）、生粉腌个二十分钟吧2、香菇洗 净泡好，水留着3、锅里放点油不要太多，热后放入鸭皮炼油，...
2、鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干。
3、茭白2根洗净切成薄片。
4、把鸭脯肉连皮切成薄片。
5、用盐、五香粉和料酒腌制鸭肉片刻。
6、大蒜切片，大葱切段。
7、锅中放油烧热，下入花椒、葱段、蒜片、野山椒煸炒出香。
8、下入腌制好的鸭肉大火煸炒至鸭肉变色。
9、倒入切好的茭白片，调入1勺老抽，1勺生抽继续大火煸炒。
10、调入蚝油，盐炒到茭白稍软即可。
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