延吉十大必吃美食推荐

延吉十大必吃美食推荐是一个主观问题，每个人对美食的喜好和评价标准都不同，因此没有固定的答案。以下是我个人的看法，仅供参考：

• 冷面：冷面是延吉最负盛名的传统美食之一，以荞麦面条为主料，搭配鸡蛋、黄瓜丝、泡菜等食材，再浇上冰冰的牛肉汤，口感酸甜开胃，筋道爽口。炎炎夏日，品尝一碗冷面，绝对消暑解渴！

• 石锅拌饭：石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，以石锅烹制米饭，加入豆芽、红萝卜、香菇、菠菜等蔬菜，以及美味的韩式拌酱，热乎乎的石锅端上桌，让人大快朵颐。

• 酱汤：酱汤是朝鲜族饭桌上不可缺少的一道美食。以淘米水为汤底，加入两勺大酱，再配上西葫芦、土豆、豆腐、五花肉等食材，小火慢煮，汤味鲜香浓郁。搭配一碗米饭，品尝起来更加美味。

• 烤肉：烤肉是延吉一大特色美食，将腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鲜等放在炭火上烤得滋滋冒油，肉香四溢。搭配蘸料或者韩式辣酱，肉嫩多汁有嚼劲。用生菜、苏子叶包着吃，更是解腻又满足。

• 延边酸菜鱼：延边酸菜鱼是延吉最具代表性的美食之一。它以新鲜的鱼肉和酸菜为主要原料，加入多种调料和香料炖煮而成。酸菜鱼鲜香可口，酸辣适中。

• 延边炸酱面：延边炸酱面是延吉的传统名吃，它以手工制作的面条和特制的炸酱为主要原料。炸酱面色香味俱佳，口感丰富。

• 延边炖菜：延边炖菜是延吉的传统名菜，它以各种蔬菜和肉类为主要原料，经过炖煮而成。炖菜色香味俱佳，口感鲜美。

• 延边锅包肉：延边锅包肉是延吉的特色传统菜品，它以猪肉为主要原料，经过腌制、炸制和烹制而成。锅包肉外酥内嫩，口感香脆。

• 延边炒年糕：延边炒年糕是延吉的特色小吃，它以年糕、肉末和蔬菜为主要原料，经过炒制而成。炒年糕口感Q弹，味道鲜美。

• 延边鸡杂：延边鸡杂是延吉的传统名吃，它以鸡内脏和鸡肉为主要原料，经过特制的调料腌制后，再用炭火烤制而成。鸡杂香气扑鼻，口感鲜嫩。