长茄子的10种家常做法

分享我经常做的10种茄子做法，好吃不腻，超级下饭神器！

• 青椒炒茄子

  将鲜嫩的茄子与脆爽的青椒相结合，茄子的绵软与青椒的脆爽相互呼应，口感丰富多样，每一口都能带来满满的满足感
  

• 蒸茄子

  保留茄子的鲜美风味和细腻口感，对于那些注重健康的人来说，蒸茄子是一个更好的选择。

• 豆角茄子

  好吃入味，超级下饭，虽然是一道素菜，但比肉菜还好吃，给肉都不换。
  

• 风味茄子

  刚开始吃觉得味道怪怪的，如果细细品尝，确实别有一番风味，越吃越有味。
  

• 香煎茄盒

  酸甜微辣的口感，再加上茄盒的香酥鲜美，让人食欲大增。
  

• 肉末茄子煲

  非常美味的家常菜，其口感软糯，鲜香可口，瞬间解救你的没食欲，是一道非常棒的开胃下饭家常菜。
  

• 烧汁茄子

  加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁，汁水丰盈，茄子外酥里嫩，口感丰富。
  

• 蒜香茄子

  做法简单，成功率百分百，而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头，再来个鸡蛋，就是营养丰富的早餐。
  

• 烤茄子

  香嫩可口，好吃到停不下来。自己在家烤着吃，非常解馋。
  

• 凉拌茄子

  只需要将茄子蒸熟，撕成条后，加入葱花、蒜末、小米椒、生抽、香醋、芝麻酱等调料拌匀即可。