泥胡菜是什么菜 泥胡菜的产地分布

泥胡菜是菊科、泥胡菜属一年生草本植物，高可达100厘米。茎单生，被稀疏蛛丝毛，基生叶长椭圆形或倒披针形，花期通常枯萎。小花紫色或红色，花冠裂片线形。瘦果小，楔状或偏斜楔形，深褐色，于3-8月开花结果，全草可入药。下面小编带大家深入了解一下泥胡菜，看看泥胡菜是什么菜。

泥胡菜到底是什么菜

1、泥胡菜是一年生草本，高30-100厘米。茎单生，很少簇生，通常纤细，基生叶长椭圆形或倒披针形。

2、全部叶大头羽状深裂或几全裂，侧裂片呈倒卵形、长椭圆形、匙形、倒披针形或披针形。顶裂片大，呈长菱形、三角形或卵形。

3、全部茎叶质地薄，上面绿色，下面灰白色。头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序，呈覆瓦状排列。全部苞片质地薄，草质，内层苞片顶端长渐尖。小花呈紫色或红色。

4、泥胡菜于3-8月开花结果，花籽成熟后随风飘散，不断扩大生存空间，一年四季均可繁殖。泥胡菜全草皆可入药，四季可采，可洗净鲜用或晒干扎捆用。

泥胡菜的产地分布

通过上文对泥胡菜的介绍，相信大家对泥胡菜是什么菜有了一定的印象。泥胡菜生长在海拔50-3280米的山坡、山谷、平原、丘陵，以及林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处。在中国除了新疆、西藏外，各地均有分布。另外在朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚也普遍分布。