龙虾是波龙吗?

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不是。

波龙是波士顿龙虾的简称。波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

“波士顿龙虾”(或“缅因龙虾”,简称“波龙”是现在市场上最常见的“龙虾”但这个家伙并不是真正的龙虾,它的正式名称叫“美洲海鳌虾”( Homarus americanus),属于海鳌虾科,特点是拥有一对巨大多肉的钳子。

而真正的龙虾则是龙虾科的一些物种,它们都没有大钳子,但触角又粗又壮。

波龙哪些地方不能吃?

一般这样的龙虾最好不要吃它的内脏,也就是一些消化性系统,因为里面含有很多的不好的消化性细菌物质,这样会导致疾病。




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