小满节气的农事活动及禁忌

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小满，“二十四节气”之一，是夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20—22日交节。下面是我为大家整理的小满节气的农事活动及禁忌，希望对你们有帮助。

小满节气的农事活动

一、蔬菜农事

1、农户要加强大棚作物的栽培管理，注意通风换气，特别是雨过天晴后要及时揭膜，降低棚内的温湿度。同时要注意加强病虫害的防治。

2、做好露地蔬菜瓜果的培育管理，及时追肥，中耕除草，防病治虫。

二、经济作物农事

1、水稻产区

小满时节正是水稻栽插的时候，华南地区的夏旱严重。但是夏旱是否严重和水稻的栽插面积有直接关系;栽插时间的迟早则与水稻的单产高低有着直接关系。

华南中部以及西部地区，常常冬干春旱，大雨来临得也比较迟，最晚甚至要7月才会下雨。再加上常年的雨量也不多，平均仅40毫米左右，自然降雨量并不能满足水稻栽秧的需水量，使得水源缺乏的华南中部地区夏旱更为严重。

为了抗御干旱，除了改进耕作栽培措施和加快植树造林外，特别需要注意抓好头年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出现的连续阴雨天气，对小春作物收晒的影响。

西北高原山地区，已进入雨季，作物生长旺盛。但有较强冷空气南下，赣、浙、闽、粤等省份在5月下旬至6月上旬将出现连续3天以上日平均气温低于20℃，日最低气温低于17℃的低温阴雨天气。会影响这些地区的早稻稻穗发育和扬花受粉，俗称"五月寒"，又称为"小满寒"。

2、小麦产区

此时宜抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾，抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。

这一时期，一定要注意浇好“麦黄水”，抓紧麦田虫害的防治，以增强麦子的长势，同时还应采取一些有效的防风措施预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。

三、果树农事

1、柑橘

继续做好保花保果和病虫害防治，重点是疮痂病、树脂病(黑点病)及红蜘蛛、蚧(矢尖蚧)类、卷叶蛾等病虫害。注意排水，防止涝害和水土流失。

2、杨梅

继续抓好保果治虫为中心的管理。适时疏果，克服大小年。疏果标准一般为：每6条结果枝中留3条结果枝，3条疏去，留下的3条结果枝，每枝留2个果实。

四、畜牧农事

1、养兔专业户如生产需要，小满前后还可配一胎，可以保证仔兔安全度夏。要保持兔舍干燥环境，首先搞好兔舍清洁卫生。

2、加强夏季牧草种植工作(墨西哥玉米、饲用高粱)。

3、继续加强蚊蝇灭除工作，在饲料中应添加驱虫剂。

4、继续防止乙脑、细小病毒病的发生，及过敏性皮炎的发生。

小满节气的禁忌

一、忌乱穿衣

此时节气候还不稳定，时冷时热，故小满时节忌乱穿衣。穿衣不能凭心情，光顾美丽不顾健康，热时不能太捂着，冷时不能太冻着，要随着气温变化适时增减，保持体温相对恒定，这样人体抵抗力才不会削弱。女子还特别要保持下身衣着宽松透气，以免*部患皮肤病。中医说，湿邪有重浊、趋下的特性，易侵袭*部、下部。这些部位患病，不方便治疗。

二、忌吃隔夜生冷食物

小满时节气温较高，湿度大，给细菌、病毒繁殖创造了条件，隔夜食物易变质，生冷食物易损伤脾胃，造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道疾病。小满时节，很多新鲜瓜果上市，尝鲜是人们必做的事，但瓜果应洗净，不要一次吃得太多太杂，吃了桑葚吃香桃，吃了枇杷吃李子，这样尝鲜得不偿失，反而易伤胃肠，造成疾病。

三、忌过食肥美油腻

小满是阳气升发的时节，一些高血压、胆囊炎、精神类疾病等慢性病也会在这个时候开始应加重，所以饮食应以清淡为主，少吃油腻、麻辣等刺激性食物，特别要忌食一些甘肥滋腻、生湿的食物。清淡饮食有助于调养身心、平缓情志。特别强调，餐桌上时令的野菜不可少，时令菜蔬的天地应时之气最足，有益人体。

四、忌过度运动

“汗为津液”，小满气温渐高，人体出汗增多，易耗气伤津，损伤心阴，出现乏力、懒言等症状。特别是老年人，更是伤不起。所以，小满时节的运动不宜过度，运动时让身体出些“毛毛汗”就行了，莫大汗淋漓。《素问·上古天真论》里“形劳而不倦”就有这个意思。所以，选择适合的运动方式很重要。小满时节的运动方式以快步走、慢跑、武术导引为宜。每天坚持午后或傍晚快步走或慢跑个半小时就好，不要久坐久卧，动动才有阳气。

小满养生食谱

1、白鲫滚荷包蛋

原料：白鲫鱼、鸡蛋。

配料：生姜、胡椒粉适量。

做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

功效：祛湿开胃。

2、冬瓜草鱼煲

原料：草鱼、冬瓜。

配料：盐、味精、植物油适量。

做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

功效：平肝、祛风、利湿、除热。

3、芹菜拌豆腐

原料：芹菜、豆腐。

配料：食盐、味精、香油各少许。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效：平肝清热、利湿解毒。

4、青椒炒鸭块

原料：鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

配料：黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

做法：鸭脯肉切成薄片，用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散。炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

功效：温中健脾，利水消肿。

5、荸荠冰糖藕羹

原料：荸荠、藕。

配料：冰糖适量。

做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时加入冰糖，再炖l0分钟，起锅即可食用。

功效：清热利湿，健脾开胃。

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