自驾游威海，有哪些不可错过的美食和特色小吃？

~ 威海，位于山东省东部，是一个美丽的海滨城市，以其迷人的海岸线、丰富的海鲜资源和独特的地方美食而闻名。如果你正在计划一次自驾游到威海，那么品尝当地的美食和特色小吃绝对是旅程中的一大亮点。以下是一些你不容错过的威海美食：
海鲜：作为一个海滨城市，威海的海鲜是其美食文化的重要组成部分。在这里，你可以品尝到新鲜捕捞的各种海产品，如扇贝、海螺、海参、鲍鱼等。这些海鲜可以直接在餐馆里点菜，也可以在当地的海鲜市场购买新鲜的海鲜，自己动手烹饪。
烤鱿鱼：在威海的街头巷尾，烤鱿鱼是非常受欢迎的小吃。新鲜的鱿鱼经过简单的调味后，放在烤架上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。
炸海蛎子：海蛎子是威海的特色海产品之一，炸海蛎子是将海蛎子裹上面糊后油炸，外酥里嫩，味道鲜美。
手撕包菜：这是一道简单的家常菜，但在威海却有着独特的风味。新鲜的包菜手撕成片，快速炒制，保留了包菜的清脆口感，是一道健康美味的佳肴。
煎饼果子：虽然煎饼果子在北方许多城市都有，但威海的煎饼果子也有自己的特色。薄脆的煎饼包裹着各种馅料，如鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱，是一种既实惠又美味的早餐选择。
海鲜锅贴：锅贴是中国北方的传统小吃，而威海的海鲜锅贴则在此基础上进行了创新，将新鲜的海鲜作为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。
鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是威海的传统美食，以鲅鱼肉为馅料，搭配适量的调料，包入饺子皮中煮熟。鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，非常受欢迎。
烤冷面：烤冷面是威海独有的小吃，将冷面涂上特制的酱料，放在烤架上烤制，吃起来外焦里嫩，酱香味浓。
八仙过海：这是一道著名的威海传统菜肴，以八种不同的海鲜为主要食材，象征着传说中的“八仙过海”，味道丰富，营养价值高。
炖海参：威海是中国重要的海参养殖基地，炖海参是一道营养丰富的美食，海参软糯，汤汁鲜美，具有很好的滋补功效。
在威海品尝美食的同时，也不要忘了享受那里的自然风光和文化遗产。无论是在海边漫步，还是在历史古迹前留影，威海都能给你带来难忘的旅行体验。总之，在品尝海鲜时注意食品安全，选择信誉好的餐馆或市场，确保食物新鲜。祝你在威海的自驾游旅途中，既能大饱眼福，也能大饱口福！

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