乌龟汤的禁忌 乌龟汤孕妇能喝吗
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忌多吃
乌龟肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,将其做成汤肴食用,非常温补身体,但不宜多喝,否则容易刺激肠胃,导致身体不适,而且汤水中水分含量较多,喝多容易造成尿多、尿频等尴尬现象。
2幼儿忌吃
乌龟汤较为温补,而幼儿的身体还在发育阶段,体格虚弱,可能还无法承受这么强劲的滋补美食,食用反而对健康不利;加上乌龟汤富含高蛋白质等营养,幼儿若是喝多肠胃也难以消化,可能出现腹胀、腹泻、腹痛等不适,因此一般幼儿忌吃乌龟。
3肠胃疾病者忌吃
乌龟汤中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质,食用较难消化,而且乌龟腥味重,制作过程中往往会加入一些姜、辣椒等刺激性较强的调味料来去腥增味,但这些难消化、刺激性较强的食物都是肠胃疾病者要忌食的,否则吃了容易较重病情,不利于身体康复。
4体质燥热者忌吃
乌龟汤和狗肉、羊肉汤一样,都是非常温补的菜肴,有驱寒暖身的作用,适宜体寒的人群食用,但对于本身体质燥热的人群来说,喝了反而会加重自身不适,因此需忌食。
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