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这是一种海鲈,ocean perch,与石首鱼类的海鲈的不同,这类鱼是底层鱼,肉质比较嫩,不太适合煎,但是蒸和烧都口感很好。鱼腹内有黑膜,要去除,极其腥臭。




另外,这个不是大眼鸡(大眼鲷),胸鳍完全不同的。

如图 , 应为
八角鱼科 Agonidae 足沟鱼属 Podothecus 海生鱼类
下图为 帆鳍足沟鱼 Podothecus sachi (腰足沟鱼)

肛门胸位,接近腹鳍;体八角形,具8~12纵列骨板。我国仅产似鲟足沟鱼Podothecus sturiodes,见于黄海。体甚延长,后部渐细狭。头小,眼小,上侧位,口小,前位,体上被有8条纵行骨板,有角和棱突。


分布于西北太平洋,包括朝鲜半岛的日本北部,圣彼得湾与东岸。

  • 如图     ,   花身副丽鱼      称“淡水石斑鱼” 并不准确  容易混淆   学名    

  • 慈鲷科      Cichlidae         副丽鱼属          Parachromis    鱼类

  • 下图为     花身副丽鱼   Parachromis managuensis ,俗称  花老虎、美洲虎鲷、花豹石头鱼

  • 身体呈银蓝灰色,腹部白色或微黄色,嘴大,下巴突出,犬齿大且突出,全身上下包括鱼鳍部份都布满著不规则斑点,眼睛和鳃盖边缘或多或少有黑色条纹;较大的雄鱼有尖尖的背鳍和臀鳍。背鳍硬棘17至18枚、背鳍软条10至11枚;臀鳍硬棘6至8枚、臀鳍软条11至12枚。体长约在55厘米。

  • 栖息溪流或湖泊,喜具有沙泥底质且具高度优养化的水质,肉食性,以其他鱼类、甲壳类、无脊椎动物为食,领地观念很强,很爱咬其他的鱼,它们通常不喜欢别的鱼打扰它们的清修。加上它们巨大的体形,所以,最好不要同种鱼混养,除非与其混养的鱼的体型明显大于它。毕竟它们是强壮的杀手级的鱼类。



石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类。石斑鱼属于辐鳍鱼纲,身体肥厚,口部大,并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大,身长可达一米以上,体重超过一百公斤也不足为奇;不过石斑鱼的种类颇多,体型大小也各有差别。栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类,它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力,往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物,特别喜食鲜活动物。属于濒危名贵物种。

斑纹鱼


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