香菜出现黄叶是怎么回事？应该如何科学管理香菜？

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香菜，又名芫荽，它和香葱一样，是厨房里很常见的一种调料。香菜的根很浅，所以它吸收弱，所以对水分的要求比较高，在它生长的旺盛期，你会发现地表面都是白色的毛细根，如果此时缺水，那有可能叶黄肌瘦滴。香菜耐寒性强，—12°c不受冻害。生长温度为17～20°c，超过20°c生长缓慢，30°c以上停止生长。在长期低温下叶片变为紫色，温度适宜后能恢复绿色。

香菜在肥料充足；管理得当；温度适宜的环境下会长势茂盛，叶片和茎秆都会长的鲜嫩绿油油的。要是发现香菜的叶片发黄，那就说明它的生长在某个方面出现问题了。香菜叶子发黄大多数因缺少灌溉所致，很多人认为香菜耐旱其实不然，香菜经常需适当的浇灌，不过也不可太勤，避免土质太湿导致菜枝干泡腐再次引起叶子无法正常吸收营养致使发黄。应加强管理，发现蚜虫等病害要及时喷药防治。药剂可选：多菌灵600-800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、百菌清500倍液，两种以上混合使用效果更好。

施肥过多也会造成香菜烧根，叶子发黄或发白。上家肥一定要经过发酵才能给菜上肥，如果是上的是复合肥，应适量，不宜过多，这样才有利于香菜的生长。在香菜种植管理中，要控制氮肥和种植环境的湿度，同时要使用相关的药剂对叶枯病进行防治。您可以选用75%的百菌清600倍液或者50%的扑海因1500倍液搭配一点芸苔素进行喷施，7-10天喷施一次，连续喷施3次即可！可用多菌灵500倍液浸种10一15分钟，冲洗干净后播种。

香菜种植的密度过大，由于快速生长导致秧苗长的太密，这样的话就会导致通风能力差，透光能力减弱，进而引发香菜的叶片发黄的现象出现。可以选择及时的间苗，来增加香菜植株间的空间，改善香菜幼苗的通风条件，并且可以通过追施尿素或者喷施尿素水溶液来缓解黄叶的情况。

香菜出现黄叶有这几个原因，首先是温度太高了，其次是施肥过量，然后是发生虫害而导致，在选择香菜时选小叶，但产量要比大叶略低。

一、温度过高，1、原因：香菜不耐高温，温度一旦超过20度，香菜就会长得很慢。如果温度达到30度，香菜就会停止生长，还会造成香菜叶子发黄发白。2、处理方法：如果温度过高，适当做一些温度上的调整，然后把温度尽快的降到香菜适宜生长的温度，以18度左右为宜。二、施肥过量，1、原因：底肥没有经过发酵腐熟，产生了大量的热量，或者上的复合肥太多，进而出现了烧根现象，造成了香菜叶子发黄发白。2、处理方法：应当先停止施肥，然后向土里灌水，让多余的肥随着水流排出盆外。后期不要施肥太多，适量就可以。

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