茶艺师都未必说得清楚的茶叶知识，几张图让你秒懂（中秋送礼必备）

在国庆与中秋的双重佳节来临之际，维他狗期待已久的庆祝终于到来了！

中秋作为中国传统的节日，除了尽情欢愉，走亲访友时送礼也是必不可少的环节。特别是茶叶，常常成为中秋礼品的首选，但其中的分类和挑选学问却让许多人困惑。

今天，维他狗就借此机会，为大家揭示茶叶的基础知识和挑选策略，无论是中秋送礼还是日常选购，都能让你不再迷茫。

茶叶的基本知识

茶叶之所以受欢迎，不仅仅因为习俗，还因为它作为中国传统的饮品，拥有丰富的保健作用。茶叶中含有多种成分，包括营养成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素矿物质）和非营养成分（如茶多酚、色素、茶氨酸和生物碱等）。

其中，茶多酚、茶氨酸和生物碱是起保健作用的关键。茶多酚具有抗氧化和促进脂肪氧化的能力，茶氨酸有助于降压安神，生物碱则提供提神效果。

茶叶的主要类别

根据制作工艺，茶叶主要分为发酵茶和不发酵茶。发酵茶如红茶，保留了茶叶的天然物质，有消炎、杀菌和抗衰老功效，但可能对肠胃产生刺激；而不发酵茶如绿茶，尽管对肠胃有刺激，但保留了更多抗氧化物质。

市面上常见的茶叶名称对应其类型如下：

挑选茶叶的考量因素

在选择茶叶时，除了个人口味，还要考虑其营养成分和保健功效。维他狗整理的表格可以帮助你记住每个类型的特性，例如对肠胃刺激性、养胃效果和适宜人群。

茶叶的注意事项

喝茶时需注意，不要空腹喝、避免过量饮用浓茶、茶叶冲泡时间不宜过长，以及避免睡前饮茶。这些小贴士有助于确保你健康地享受茶叶带来的益处。

通过今天的分享，希望你对茶叶有了更深入的了解，现在就去保存那些实用的表格，让下次选购茶叶时更加从容不迫吧！