请领导吃饭时，怎么点餐才合理呢？

~ 1. 在邀请领导共进晚餐时，一种观点是等待领导到达后再点餐，以此展现对领导的尊重。另一种观点是提前准备一些精美的菜肴，以便领导到达后可以直接上菜，避免等待。实际上，这些做法是否恰当取决于你与领导的关系以及你是否了解领导的喜好。如果你对领导的品味有足够的了解，关系也较为亲近，那么可以提前安排菜肴。
2. 你可以先点一些辅助性的菜肴，再保留一两个主菜等待领导决定，这样领导到达后可以立刻上菜，感受到被尊重。如果你不太了解领导的喜好，那么等待领导来点菜是表达尊重的好方法。
3. 在点餐时，不要只问领导喜欢什么，而应询问领导和同事不喜欢的菜品。如果没有这样的询问，可能会导致领导不喜欢或者不能吃的菜肴被点，从而影响领导对你的印象。在领导面前放置菜单是对领导的尊重，但不要直接让领导点餐。这样做可能会让领导感觉被点名，所以可以给领导菜单，然后你再帮忙点餐，这样既尊重了领导，也便于安排。
4. 点主菜时，如烤羊排或海鲜，应该报出菜名并征求领导和大家的意见。这样做可以展现你的主人风范。在点餐数量上，冷菜通常是食客数量的1/2，热菜则是1:1，比如四个人就点两道凉菜和四道热菜。避免浪费，同时确保大家都能吃饱。
5. 在公众场合，适当的奉承是必要的，但要注意时机和分寸，良好的口才在此时尤为重要。学会应酬有时对你的职业发展比辛勤工作更有帮助。因此，在餐桌上掌握一些基本的礼仪和技巧对你的职业发展也是有益的。
以上是分享的一些点餐技巧，希望能帮助你在职场中取得更好的发展和提升。

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