辣椒是几年生植物

辣椒根据不同的品种，有一年生和多年生。辣椒对温度要求还是比较严格的，种子发芽的温度为23-30℃，低于15℃就不会发芽。辣椒幼苗要求的温度较高，温度低，生长缓慢。开花结果期间白天的温度最好控制在20-25℃，夜间温度最好控制在15020℃，结果期土温不宜过高，否则对根部生长不利。

一、辣椒是几年生植物

辣椒根据不同品种，有一年生和多年生。从种子发芽到第一片叶子出现为发芽期，一般为10天左右，发芽期间的养分主要靠种子供给。从第一片叶子出现到第一朵花蕾出现为幼苗期，大约需要50-60天，从第一朵花蕾到第一朵花坐果期间为开花坐果期，一般为10-15天。从第一个辣椒坐果到收获为结果期，这个阶段较长，一般在50-120天，此时的辣椒需水需肥量较大，此时要加强水肥管理，促进秧过生长，连续坐果，这样可以达到丰收的目的。

二、辣椒的管理

辣椒喜温、喜水、喜肥，但是温度过高容易得病，浇水过多还容易涝死，肥多易烧根。所以在整个生长过程中，不同的阶段有着不同的管理要求，定植后采收前，要进行促根，促秧。开始采收至盛果期需要进行促秧，攻果。进入高温季节后，需要进行保根保秧，为了防止死秧、败秧出现。结果后期还要继续加强田间的管理，勤施加水肥，保证营养的补充，这样才能保证辣椒能增产增收。

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