高温高湿天气，茶叶保存有讲究
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随着我市高温高湿天气的回归，茶叶的妥善保存变得尤为重要。业内人士建议，已开封的茶叶在冰箱中保存前，务必确保茶叶包装密封严实。若采用石灰保存法，记得定期更换或晾晒石灰以保持吸湿效果。春季购买的新茶，特别是绿茶，若保存不当，泡出的茶汤会失去原色和口感。尤其在夏季，开封茶叶更容易受潮变质。
茶商吴文生介绍，对于剩余茶叶不多的情况，可将它们放在原包装容器内，放在通风干燥的地方。若茶叶量较大，可以考虑冰箱储存或石灰保存。冰箱储存时，短期存放（半年内）将茶叶放入密封盒内，保鲜膜密封后冷藏。长期保存则需冷冻，但饮用前需将茶叶从冷冻室取出，放置常温下恢复几小时再打开包装。石灰保存法虽繁琐，但能保证茶叶长期保存，可达1-2年，只需定期更换或晾晒石灰。
在储存时，要避免茶叶与有强烈气味的物品如樟脑、药品、化妆品放在一起，以免影响茶叶的香气。绿茶如碧螺春、龙井、雨花茶以及铁观音适合冰箱储存，但老茶叶和普洱茶则需谨慎，不推荐放入冰箱。
高温高湿天气，茶叶保存有讲究视频
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茶商吴文生介绍，对于剩余茶叶不多的情况，可将它们放在原包装容器内，放在通风干燥的地方。若茶叶量较大，可以考虑冰箱储存或石灰保存。冰箱储存时，短期存放（半年内）将茶叶放入密封盒内，保鲜膜密封后冷藏。长期保存则需冷冻，但饮用前需将茶叶从冷冻室取出，放置常温下恢复几小时再打开包装。石灰保存法虽繁琐，但能保证茶叶长期保存，可达1-2年，只需定期更换或晾晒石灰。
在储存时，要避免茶叶与有强烈气味的物品如樟脑、药品、化妆品放在一起，以免影响茶叶的香气。绿茶如碧螺春、龙井、雨花茶以及铁观音适合冰箱储存，但老茶叶和普洱茶则需谨慎，不推荐放入冰箱。
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