有机盐和无机盐的区别

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无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同。

它们的化学性质很大一部分都决定于酸根。比如无机盐一般都具有很强的亲水性,而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力。

无机盐是无机酸(盐酸、硫酸、硝酸)跟碱发生中和反应生成的盐就叫做无机盐。无机盐是指不含碳元素的盐类,有机盐是指含碳元素的,但是不包括碳酸盐。有机盐是有机酸跟碱(羧酸)发生中和反应生成的盐就叫做有机盐。

无机盐

无机盐的基本介绍

无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%。其中含量较多的(>5g)为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种;每天膳食需要量都在100mg以上,称为常量元素。

有机盐

有机盐的基本介绍

有机盐在有机结构上只有少数基团是离子的形态(羧基等),它们的作用在有机结构上,像药物、维生素等,而制成盐是为了让难以溶于水的有机物变得易溶。

有机盐是有机酸,或者有机碱与其他酸和碱(可以是有机的也可以是无机的)反应形成的盐。如醋酸钠(有机酸,无机碱盐),溴化四丁基铵(无机酸,有机碱),乙酸吡啶盐(有机酸,有机碱) ,甲基钠(烷基盐),乙醇钠(强碱)



无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同。它们的化学性质很大一部分都决定于酸根。比如无机盐一般都具有很强的亲水性,而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力。无机盐是无机酸(盐酸、硫酸、硝酸)跟碱发生中和反应生成的盐。无机盐是指不含碳元素的盐类,有机盐是指含碳元素的,但是不包括碳酸盐。


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