驴肉为什么总是那么贵?
从现在人们吃的肉来看,牛、羊、驴、猪、鸡、鸭、鹅等,驴肉价格可以排在第一位;熟肉价格一般在55元左右;熟肉价格也在40多斤。此外,有许多关于驴子的谚语:所有的驴子都是珍贵的。驴的皮、肉和内脏都有不同的功能。
也有“天上有龙肉,地上有驴肉”的说法。尤其是在北方,烧驴肉很受欢迎。但是驴肉很贵,它的器官也很值钱。为什么养驴的人比牛羊还少?我的家乡是北方的一个农村地区。我已经10年没见过有人养驴了。过去,我家乡周围有几个村子,牛最多,驴次之。但近年来,养猪养羊的人很多,根本没有驴子。
而饲养驴子的往往不是很多驴子的农场,而是分批饲养,个别驴子很少。为什么养驴的人越来越少?其实,归根结底,是因为以下原因。从毛驴的角度来看,毛驴的生长周期、妊娠周期和饲养成本都比较长。与猪相比,猪一胎可产5-12头左右仔猪。
当猪大约10个月大的时候,他们会找到一个好价钱,然后把猪卖掉。生猪生长周期短,销售速度快。但是,从怀孕到生产、销售毛驴,可能至少需要2.5-3年的时间。随着时间的推移,饲养驴子的成本越来越高。更大的。再者,在农村生产中,我们宁愿用牛而不是用驴,而且大部分是工业化和机械化的,驴的用处不大。许多农村人没有多少精力养驴。
驴肉的称号最为高大上,“天上龙肉,地下驴肉”,“驴全身都是宝,吃的确是草”。驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效,是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。驴皮是驴身上最不起眼的部位,却制作成昂贵的阿胶。驴肉含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
为什么驴那么贵,肉那么好吃,人们却不养驴:
第一,驴苗价格昂贵,需要投入大量的资金;第二,驴生长缓慢,需要4年左右才能出售,而且适量惊人;第三,养驴需要都暖夏凉的环境;第四,驴的繁殖周期太长,而且是单胎动物。养一头驴一年净赚1000元,所以养殖大量的驴才能挣钱,成本太高。总体来讲就两点一点是占用资金大,一点是繁殖周期太长。总体来讲养殖驴不挣钱,太耗钱。
一、从驴的角度来说,相对来说驴的成长周期,怀孕周期比较长,养起来成本更高。
相对于猪来说,猪一胎能产仔5-12只左右,而且养猪的人,在猪10个月左右大的时候,就会找个好价钱,把猪卖出去,猪的成长周期很短,出售很快;
而驴子从怀孕,到小驴生产,到小驴达到卖的水平,可能需要至少2.5年-3年时间;时间多了很久,养驴的成本就变得更大。
而且,就拿农村生产做农活来说,宁愿用牛,也不会用驴子;况且如今大多数都是工业化,机械化,驴子的用途就变得更少。
很多农村人,也都没有太多的精力去养一头驴子。
二、从驴子的市场、养育的技术来看,农村散户更不适合养。
虽然说驴子在北方需求很大,但在南方,好像并没有多少人喜欢驴子吧?
市场已经固定,人群也就那些,所以需求量就决定了供应量;而对于农村散户来说,辛辛苦苦养了那么多年,却卖不上价格,还不够这么多年养驴子的成本。
况且,很多养驴的,都是批量、工业化、技术型养殖,这些条件、成本,农村散户更负担不起。
三、从农民的生活环境以及思想的转变来看,已经不适合养驴子。
以前老一辈的农村人,希望养一些牲畜,用来卖,也用来自己家里吃;但是现在生活条件好很多,也有很多农村老一辈的人,都外出打工,或者是跟着儿女到了城市里生活。
这样的话,养驴的机会和环境,就变得越来越少;而且,从思想转变来看,老一辈的人,更能够接受了享福,而不是辛辛苦苦去养一头驴,最终却卖不上价格,回不了本。
驴肉贵首先是它味道美,本来这种动物就少之少有 基本上现在这种动物很少个别农村人才有一头 肉既好吃又鲜美 贵是意料之中的事正所谓“天上龙肉,地下驴肉”驴肉的味道,没有羊肉的膻味,也不像牛肉那样难以咀嚼,但是味道却比起牛羊肉好很多,而且驴肉的价格比起牛肉有过之而无不及。其次,驴的生长周期比较长,饲养成本高,所以会比较贵。俗话说,天上龙肉,地上驴肉,虽然有点夸张,但驴肉确实好吃,况且驴浑身是宝,驴皮制成驴皮膏价格更贵,驴也不像猪可以大量斩杀,所以价格才那么贵。
首先是驴肉比较好吃,还有就是受共求关系的影响。有句古话说的好,天上龙肉,地上驴肉,足以说明驴肉的鲜美,而且驴皮是制造阿胶膏的重要原料,所以驴肉才会贵。
驴肉的味道非常鲜美,让人吃了以后回味无穷,驴肉经常食用不仅可以美容养颜,还可以滋阴补肾,驴的成长周期很长,长得很慢,所以也导致它的养殖成本增长,所以说驴肉的价格也非常贵。
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武妍萍答:毛驴作为一种受欢迎的畜牧养殖项目,市场上的驴肉和毛驴价格都相对较高。需求的增加导致供不应求,越来越多的农户开始养驴。以下是关于河北驴肉价格和毛驴价格贵的相关信息的改写。一、河北驴肉价格 河北地区是重要的驴养殖区,市场需求稳定。目前,河北市场的驴肉价格大约在34-35元一斤。尽管价格较高,但...
武妍萍答:该食材截止2024年3月100一斤较贵。驴肉的价格为85元一斤,而牛肉为75元一斤,所以驴肉比牛肉贵。随着时间推移和地域差异,驴肉的价格会有波动,但总体而言100元一斤的驴肉在市场上尤其是在考虑熟食加工成本的情况下,可以视为较贵的价格。由于市场价格受到供求关系、养殖成本、品质等多种因素影响,某些地区...
武妍萍答:主要的原因是驴少,驴肉供应不足而需求旺盛,市场供需缺口较大造成的,当然,驴肉成本也比较高。
武妍萍答:驴肉价格贵。1、驴肉营养价值高:驴肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,有补血益气、滋阴补肾等功效。驴肉备受消费者青睐,市场需求较大,价格相对较高。2、驴肉市场供应相对较少:驴的养殖成本较高,养殖周期较长,驴的存栏量相对较少,市场供应不足,价格相对较高。羊肉价格相对较低的原因...
武妍萍答:阿胶驴肉之所以昂贵,原因有以下几点:品种稀有。阿胶驴是一种特定的驴种,数量相对较少。由于其独特的生长环境和繁殖习性,阿胶驴的养殖成本较高,市场供应相对较少,导致其肉质价格昂贵。肉质优越。阿胶驴肉以其鲜嫩多汁、口感鲜美而著称。这种驴肉的肉质细嫩,脂肪分布均匀,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白...
武妍萍答:驴肉100一斤贵。生驴肉的价格在40元一斤,而熟驴肉由于经过了加工处理,包括人工成本和其他相关费用,其价格达到60元一斤,100一斤的驴肉是贵的。驴肉是指驴的肉,不饱和脂肪酸含量和生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,在鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北...
武妍萍答:驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效,是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。驴皮是驴身上最不起眼的部位,却制作成昂贵的阿胶。驴肉含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。为什么驴那么贵,肉那么好吃,人们...
武妍萍答:因为驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
武妍萍答:肉驴疾病少,抗病强,适应范围广,驴肉已上涨17元/斤,基本一年上涨1元,肉驴价格将继续上涨。主要原因是人们对驴肉的接受程度越来越大,而且国内现在的肉驴少,市长/市场需求量大。现在养肉驴的利润还是很可观的 养驴的原因是市场有需求,有收入。这意味着国内消费对驴子产品的需求很大。事实上,这种原因...
武妍萍答:人们对驴肉的需求和期望也是挺高的。现在农村也是很少人会养驴,养猪的人越来越多,猪肉有时候还会出现滞胀现象。但是养驴的人的确是越来越少了。但是也的确是这样,养驴虽然很挣钱,但是它生长周期会比较长,比一般的牲畜要长很多很多。一般来说,一头驴长到可以繁殖的时候,基本上需要一年半的时候。这...