驴肉为什么总是那么贵？
从现在人们吃的肉来看，牛、羊、驴、猪、鸡、鸭、鹅等，驴肉价格可以排在第一位；熟肉价格一般在55元左右；熟肉价格也在40多斤。此外，有许多关于驴子的谚语：所有的驴子都是珍贵的。驴的皮、肉和内脏都有不同的功能。
也有“天上有龙肉，地上有驴肉”的说法。尤其是在北方，烧驴肉很受欢迎。但是驴肉很贵，它的器官也很值钱。为什么养驴的人比牛羊还少？我的家乡是北方的一个农村地区。我已经10年没见过有人养驴了。过去，我家乡周围有几个村子，牛最多，驴次之。但近年来，养猪养羊的人很多，根本没有驴子。
而饲养驴子的往往不是很多驴子的农场，而是分批饲养，个别驴子很少。为什么养驴的人越来越少？其实，归根结底，是因为以下原因。从毛驴的角度来看，毛驴的生长周期、妊娠周期和饲养成本都比较长。与猪相比，猪一胎可产5-12头左右仔猪。
当猪大约10个月大的时候，他们会找到一个好价钱，然后把猪卖掉。生猪生长周期短，销售速度快。但是，从怀孕到生产、销售毛驴，可能至少需要2.5-3年的时间。随着时间的推移，饲养驴子的成本越来越高。更大的。再者，在农村生产中，我们宁愿用牛而不是用驴，而且大部分是工业化和机械化的，驴的用处不大。许多农村人没有多少精力养驴。
驴肉的称号最为高大上，“天上龙肉，地下驴肉”，“驴全身都是宝，吃的确是草”。驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。驴皮是驴身上最不起眼的部位，却制作成昂贵的阿胶。驴肉含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
为什么驴那么贵，肉那么好吃，人们却不养驴：
第一，驴苗价格昂贵，需要投入大量的资金；第二，驴生长缓慢，需要4年左右才能出售，而且适量惊人；第三，养驴需要都暖夏凉的环境；第四，驴的繁殖周期太长，而且是单胎动物。养一头驴一年净赚1000元，所以养殖大量的驴才能挣钱，成本太高。总体来讲就两点一点是占用资金大，一点是繁殖周期太长。总体来讲养殖驴不挣钱，太耗钱。
一、从驴的角度来说，相对来说驴的成长周期，怀孕周期比较长，养起来成本更高。
相对于猪来说，猪一胎能产仔5-12只左右，而且养猪的人，在猪10个月左右大的时候，就会找个好价钱，把猪卖出去，猪的成长周期很短，出售很快；
而驴子从怀孕，到小驴生产，到小驴达到卖的水平，可能需要至少2.5年-3年时间；时间多了很久，养驴的成本就变得更大。
而且，就拿农村生产做农活来说，宁愿用牛，也不会用驴子；况且如今大多数都是工业化，机械化，驴子的用途就变得更少。
很多农村人，也都没有太多的精力去养一头驴子。
二、从驴子的市场、养育的技术来看，农村散户更不适合养。
虽然说驴子在北方需求很大，但在南方，好像并没有多少人喜欢驴子吧？
市场已经固定，人群也就那些，所以需求量就决定了供应量；而对于农村散户来说，辛辛苦苦养了那么多年，却卖不上价格，还不够这么多年养驴子的成本。
况且，很多养驴的，都是批量、工业化、技术型养殖，这些条件、成本，农村散户更负担不起。
三、从农民的生活环境以及思想的转变来看，已经不适合养驴子。
以前老一辈的农村人，希望养一些牲畜，用来卖，也用来自己家里吃；但是现在生活条件好很多，也有很多农村老一辈的人，都外出打工，或者是跟着儿女到了城市里生活。
这样的话，养驴的机会和环境，就变得越来越少；而且，从思想转变来看，老一辈的人，更能够接受了享福，而不是辛辛苦苦去养一头驴，最终却卖不上价格，回不了本。
驴肉贵首先是它味道美，本来这种动物就少之少有 基本上现在这种动物很少个别农村人才有一头 肉既好吃又鲜美 贵是意料之中的事正所谓“天上龙肉，地下驴肉”驴肉的味道，没有羊肉的膻味，也不像牛肉那样难以咀嚼，但是味道却比起牛羊肉好很多，而且驴肉的价格比起牛肉有过之而无不及。其次，驴的生长周期比较长，饲养成本高，所以会比较贵。俗话说，天上龙肉，地上驴肉，虽然有点夸张，但驴肉确实好吃，况且驴浑身是宝，驴皮制成驴皮膏价格更贵，驴也不像猪可以大量斩杀，所以价格才那么贵。
首先是驴肉比较好吃，还有就是受共求关系的影响。有句古话说的好，天上龙肉，地上驴肉，足以说明驴肉的鲜美，而且驴皮是制造阿胶膏的重要原料，所以驴肉才会贵。
驴肉的味道非常鲜美，让人吃了以后回味无穷，驴肉经常食用不仅可以美容养颜，还可以滋阴补肾，驴的成长周期很长，长得很慢，所以也导致它的养殖成本增长，所以说驴肉的价格也非常贵。
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武妍萍答：毛驴作为一种受欢迎的畜牧养殖项目，市场上的驴肉和毛驴价格都相对较高。需求的增加导致供不应求，越来越多的农户开始养驴。以下是关于河北驴肉价格和毛驴价格贵的相关信息的改写。一、河北驴肉价格 河北地区是重要的驴养殖区，市场需求稳定。目前，河北市场的驴肉价格大约在34-35元一斤。尽管价格较高，但...
武妍萍答：该食材截止2024年3月100一斤较贵。驴肉的价格为85元一斤，而牛肉为75元一斤，所以驴肉比牛肉贵。随着时间推移和地域差异，驴肉的价格会有波动，但总体而言100元一斤的驴肉在市场上尤其是在考虑熟食加工成本的情况下，可以视为较贵的价格。由于市场价格受到供求关系、养殖成本、品质等多种因素影响，某些地区...
武妍萍答：主要的原因是驴少，驴肉供应不足而需求旺盛，市场供需缺口较大造成的，当然，驴肉成本也比较高。
武妍萍答：驴肉价格贵。1、驴肉营养价值高：驴肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，有补血益气、滋阴补肾等功效。驴肉备受消费者青睐，市场需求较大，价格相对较高。2、驴肉市场供应相对较少：驴的养殖成本较高，养殖周期较长，驴的存栏量相对较少，市场供应不足，价格相对较高。羊肉价格相对较低的原因...
武妍萍答：阿胶驴肉之所以昂贵，原因有以下几点：品种稀有。阿胶驴是一种特定的驴种，数量相对较少。由于其独特的生长环境和繁殖习性，阿胶驴的养殖成本较高，市场供应相对较少，导致其肉质价格昂贵。肉质优越。阿胶驴肉以其鲜嫩多汁、口感鲜美而著称。这种驴肉的肉质细嫩，脂肪分布均匀，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白...
武妍萍答：驴肉100一斤贵。生驴肉的价格在40元一斤，而熟驴肉由于经过了加工处理，包括人工成本和其他相关费用，其价格达到60元一斤，100一斤的驴肉是贵的。驴肉是指驴的肉，不饱和脂肪酸含量和生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，在鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北...
武妍萍答：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。驴皮是驴身上最不起眼的部位，却制作成昂贵的阿胶。驴肉含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。为什么驴那么贵，肉那么好吃，人们...
武妍萍答：因为驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
武妍萍答：肉驴疾病少，抗病强，适应范围广，驴肉已上涨17元/斤，基本一年上涨1元，肉驴价格将继续上涨。主要原因是人们对驴肉的接受程度越来越大，而且国内现在的肉驴少，市长/市场需求量大。现在养肉驴的利润还是很可观的 养驴的原因是市场有需求，有收入。这意味着国内消费对驴子产品的需求很大。事实上，这种原因...
武妍萍答：人们对驴肉的需求和期望也是挺高的。现在农村也是很少人会养驴，养猪的人越来越多，猪肉有时候还会出现滞胀现象。但是养驴的人的确是越来越少了。但是也的确是这样，养驴虽然很挣钱，但是它生长周期会比较长，比一般的牲畜要长很多很多。一般来说，一头驴长到可以繁殖的时候，基本上需要一年半的时候。这...
