冬至饮食，你不知道的养生秘籍

冬至养生，你不知道的养生秘籍

益气

俗话说“气始于冬至”，冬至日，人体阳气生发易吸收营养。饮食宜多样，谷、果、蔬菜、肉等合理搭配，适当选用高钙食品。

背部是人体督脉所在，有调节阳经气血的作用。冬季多晒背可以补阳气。

滋补

“冬至补对一天，身体健康一年”，冬至前后，人体阳气生发，脾肾运化转旺，容易吸收营养。此时进补能更好地发挥作用，达到调养身体，增强体质的目的。

在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。多食用健脾养胃的药膳，如山药、板栗、桂圆等。

保暖

冬至时节人体的阳气较弱，抵抗力也较差，天气寒冷外出时戴帽子和围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭。

平时可以通过揉搓手掌、揉按手指充分刺激手部穴位，以疏通经络，预防感冒。

损耗

冬季主收敛，应选择一些相对平缓的项目如散步、练太极等。在阳光出现后外出活动以防止阳气过度消耗。

平时尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。尤其是不能熬夜，中医认为熬夜最伤阴血。

湿寒

冬至前后，全国多地降雨雪，尤其南方以湿寒为主。中医认为，脾主运化，肾主水，二者与人体的水湿代谢密切相关，冬季养护脾肾，达到祛湿防寒的目的。

平时注意保暖，防止湿寒入体。饮食以滋阴潜阳、增加热量为宜。少食咸，咸味食物多性寒，最易损阳。

三种果

梨：润肺通便，梨的特点就是“水多”，水里不光有维生素C、钾等营养成分外，还含有较多膳食纤维，具有较好的通便作用，特别适合被便秘困扰的人。还能润肺，对咽喉有养护作用。

柚子：下气消痰，冬季嗓子干、发痒、咳嗽的孩子特别多可以吃点柚子。柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效，现代研究也发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。

甘蔗：清热润燥，中医上，甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火食品，有清热润燥的作用，适合冬季吃，帮你浇灭体内燥火。

三种菜

萝卜:下气消食，中医认为白萝卜能下气，消食，除疾润肺解毒生津，利尿通便。也就是说，它具有清洁肠胃的作用。

而且冬季气老人的血管很脆弱，在这种气候下，着点急血压更容易升高，若是适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。

山药：健脾益胃，山药是药食同源的食材，含有多种对人体有益的营养素，能够健脾、益胃、益肺。而且，钾含量非常丰富，特别适合高钾低钠的膳食人群食用。

莲藕：清热润燥，中医认为藕生食能清热润肺，凉血行瘀熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。有“长寿菜”的称谓。冬天吃，不仅能清热润燥，还能“上下通气”，是顺气佳品。