为什么有人特别能吃辣，有些人却完全碰不得？
总有一些事人们很好奇，对一些自己不能理解的事更加充满好奇。有很多朋友一起出去吃过东西，吃饭是一件比较有意思的事，你会发现饭桌上有很多好玩的差异。我们发现有些人特别能吃辣，有一些人一点辣椒都不能碰，这两种人谁的身体更健康呢？
不知道大家生活中有没有见过吃辣特别恐怖的人，之前有一个朋友超能吃辣，每次跟他一起吃饭，感觉自己看到他满满的辣椒油简直觉得灾难，看到都觉得吃不消。不过他自己倒是没什么感受，吃起来嘛嘛香。
当然这个世界还有很多不能吃辣的人，由于自身过敏体质，或者一些别的原因。王嘉尔相信有很多人喜欢他，喜欢他的人都知道他特别害怕一样东西。只要吃一点点辣，他整个人就会额头冒冷汗。这些都是正常差异，毕竟每个人喜欢的东西不一样。那么辣椒究竟有什么好，或者有什么不好。辣椒是一种很开胃的东西，它还含有很多微量元素。
长期吃辣椒能够补充人体需要的微量元素。据研究辣椒对抑制肿瘤和癌症有很大的作用。这样看起来好像吃辣椒的人会更健康一些。我国有一些地区很喜欢吃辣。除了个人偏爱之外还有一个重要的原因，当地气候潮湿，吃辣能够帮助身体排除一些毒素和垃圾。不过不管什么事还是要根据自己的实际情况，千万不能为了一些好处忽略自己的身体状况。健健康康是人们最大的幸福，多注意自己饮食休息相信每个人都能开心健康。
每一个人的口味不一样，不要太在意，
对于吃辣这件事情，每个人的承受度都是不相同的。有的人能承受很重的辣度，而有的人却是“滴辣不沾”。之所以会出现这一差异，不仅与个人的饮食习惯有一定的关系，还与人体本身有着密切的关联。
先将小孩和成年人做一个对比，在平时的生活中，如果细心观察小孩子的饮食，就会发现，大多数小孩是不能吃辣的，稍微有些辣的食物都会令他们接受不了，所以小孩多是吃一些清淡的食物，番茄鸡蛋和土豆丝则有幸成为了小孩最爱的美食。
所谓“酸甜苦辣咸”，多数时候我们都认为辣是一种味觉，但严格的说，辣并不是一种味道，而是一种痛觉——它主要是通过作用于痛觉纤维的受体蛋白，刺激痛觉传导的神经通路来被感知的。
我们的口腔中有一种可以和辣椒素结合的受体蛋白质，当我们吃辣时，辣椒中所含的辣椒素就会和这种受体结合，刺激我们的痛觉神经并传递给大脑。因此我们在吃完辣椒后会有一种灼痛的感觉。
在我们的舌头表面，特别是舌尖和侧缘有着许多密集的微小突起，在医学上称为“舌乳头”，主要分布在舌的背面,在每个舌乳头的上面，有长着像花蕾一样的东西，由一层支持细胞和细长的味觉细胞组成，味觉细胞顶端有纤毛，称为味毛，由味蕾表面的味孔伸出。与味蕾联系的感觉神经末梢细支，包围在味蕾周围，这就是味觉感受器，也有一些味蕾分布于口腔和咽部粘膜上。
大脑之所以会产生这种信号，是因为我们的口腔中有一种可以和辣椒素结合的受体蛋白质，当我们吃辣时，辣椒中所含的辣椒素就会和这种受体结合，刺激我们的痛觉神经并传递给大脑。因此，我们在吃完辣椒后会有一种灼痛的感觉。
所谓“酸甜苦辣咸”,多数时候我们都认为辣是一种味觉,但严格的说,辣并不是一种味道,而是一种痛觉——它主要是通过作用于痛觉纤维的受体蛋白,刺激痛觉
对于吃辣这件事情,每个人的承受度都是不相同的。有的人能承受很重的辣度,而有的人却是“滴辣不沾”。
这个和每个人的体质有关，有些人体质好就特别能吃辣。
这个得看个人的体质，有的人喜欢吃辣，有的人吃辣就会吐。
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边肩羽之所以会这样说，主要是因为每个人都会受到自己身边环境的影响。除了先天的体质除外，其实大多数人都可以适当吃辣。辣的感觉本身是一种痛觉，只要一个人适应了吃辣的感觉，这个人就会对辣的感觉逐渐适应。从某种程度上来说，因为有些人从小就没有吃辣的习惯，所以这些人才不能吃辣。一、能不能吃辣需要...
边肩羽而且辣味其实是一种感觉神经的，因此会感觉到十分的难受，那样的人就是基因问题，就不能够吃辣味的食品类，我们都知道或是要少吃一些。但是大部分人的辣椒素蛋白激酶都是非常正常，吃辣这方面的能力是要根据自己的后天性自然环境相关的。实际上吃辣是可以锻炼出的，假如说自身长期吃辣椒得话，慢慢地就...
边肩羽超级品尝者是可以遗传的，以女性居多。别怪我说得太专业，我觉得这样解释才算是负责任的。。。我相信大多数人能够看得明白。PS:我以及好几个朋友都是冬天出生的，都不能吃辣。我搭档夏天出生的，很能吃辣。
边肩羽一般来说都是和生活的地方有关，比方说生活在江浙地区或者是东南沿海的老百姓很少吃辣，当地的饮食比较清淡，特别是像广东，江苏浙江这里的人靠近沿海，所以说都是喜欢原汁原味的做法，而不太喜欢吃辛辣，但是生活的西南地区的就不一样，西南地区的人因为常年气候比较潮湿，但是和广东沿海又不一样，所以...
边肩羽不过大部分人的辣椒素受体都是比较正常的，吃辣这方面的能力是要根据自己的后天环境有关的。其实吃辣是可以锻炼出来的，如果说自己经常吃辣椒的话，慢慢的就会感觉到以前觉得非常辣的食物，自己现在也能吃了。就是因为自己在锻炼的过程中，对于辣椒带给自己的刺激感不是那么的明显。辣椒对身体有好处虽然...
边肩羽除了地理气候因素外，个体差异也是造成南北方人辣食耐受性差异的重要原因。每个人的味觉感知能力和身体反应都不相同。一部分南方人天生就能承受更高的辣度，他们的味蕾对刺激性物质的敏感度较低。而另一部分南方人可能是后天通过长期食用辣椒逐渐发展出对辣味的耐受性。同样，北方人也有一部分人能够适应较...
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边肩羽1、饮食爱好不同 酸甜苦辣咸，每个人的口味都不同，有人喜欢吃辣，有人喜欢吃咸，有人喜欢吃臭等等。无论喜欢什么口味，都是每个人的自由，有些食物口味很重，比如，臭豆腐，酸菜，榴莲等等。可能有一些人不喜欢这些重口味食物，有些人却特别喜欢，这是因为每个人饮食爱好不同。我喜欢吃酸菜，因为...
边肩羽每个人的口味都会有所不同，有的人喜欢吃辣的，有的人喜欢吃甜的，还有的人喜欢吃酸的。不同的人对同一口味的承受能力也不同，有的喜欢吃微辣，有的人喜欢吃特辣，还有的人喜欢吃超级辣。不同的人对辣的承受能力不一样，什么样的人能吃辣呢？1，从小就习惯吃辣的人就能吃辣 我国的四川、...
