24节气告诉我们什么时候做什么农活

"农民有个二十四节气农作规律，知道什么节气该干什么农活，该种什么，该收什么~

[立春]2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。忌：忌食酸、涩收敛之味，油腻、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。推荐菜：韭菜炒鸡蛋；豌豆炒牛肉；木须肉；萝卜羊肉羹；白菜炖豆腐。[雨水]2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。忌：忌辛辣、油腻食物，不得生食葱、蒜，花生宜煮不宜炒。推荐菜：银耳莲子粥；红枣粥；红烧鲤鱼；猴头菇煲鸡汤；素炒茼蒿。[惊蛰]3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外，诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要注意严防。宜：多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨，海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。忌：忌食或少食动物脂肪类食物等，如羊肉、狗肉、鹌鹑；燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃，如辣椒、葱、蒜、胡椒。推荐菜：虾仁菠菜；八宝菠菜；锅巴；凉拌银耳；香菇炒肉。[春分]3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。宜：进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。忌：忌油腻、生冷及刺激性食物，禁忌过热、过寒饮食。小提示：在做鱼、虾、蟹等寒性食物时，要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴时，要加入蛋类等滋阴之物，以使阴阳能互补。推荐菜：白烧鳝鱼；虾干菜花；红豆粥；大蒜烧茄子；荠菜粥。[清明]4月4-6日。太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多，自然由阴转阳，这时要注意清泄肝火，以防肝气升发太过或肝火上炎。宜：清凉的寒性食品，并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物，如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等，香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。忌：忌食用鸡和笋，能动肝火，导致慢性肺炎和高血压复发。避免辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“发”的食物，如海鱼、海虾、羊肉、笋等。推荐菜：香干芹菜；红烧茄子；胡萝卜炒肉；清蒸鲩鱼；百合粥。[谷雨]4月19-21日。太阳到达黄经30度时为谷雨。除了精神养生来调节情绪外，还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。宜：食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿，但不能食之过量。忌：忌过量饮食，减少高蛋白质、高热量食物的摄入。有风寒湿痹的人忌吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的的食物，热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。推荐菜：香椿炒鸡蛋；香椿拌豆腐；海带银耳羹；草菇豆腐羹；炒黄豆芽。[立夏]5月5-7日。太阳到达黄经45度时为立夏。立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”，而养阳重在“养心”。此时胃病较易发，要注意防范。宜：清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，多吃一些酸味食品，还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物，适量补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。忌：忌大鱼大肉和油腻辛辣的食物，不要过早或过多吃生冷的食物，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等，少食一些苦味食物。推荐菜：冬瓜鲤鱼汤；炒丝瓜；葱烧海参；桂圆粥；糖醋藕。[小满]5月20-22日。太阳到达黄经60度时为小满。此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期，故消耗的营养较多，需要及时进补。宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。肉类有鸭肉等。水产类有鲫鱼、草鱼等。水果有西瓜、梨、香蕉等。忌：忌食甘滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类；酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。推荐菜：熘鱼片；青椒炒鸭块；冬瓜草鱼；木耳黄瓜；芹菜拌豆腐。[芒种]6月5-7日。太阳到达黄经75度时为芒种。此时雨多且潮湿，天气闷热异常，极易伤脾胃。另外，由于经常生吃食物、痢疾高发，要注意防范。宜：以清补为原则。此时要多食蔬菜、豆类、水果，适当补充钾元素，粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主，水果为香蕉，蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。忌：忌吃或是少吃油腻食物，以达到养护脾胃的目的；食物过咸、过甜；生冷性凉的食物也应不吃或是少吃。小提示：做菜时可加点醋，以减少蔬菜中维生素的流失，另外也有杀菌作用。推荐菜：红烧牛肉；香菇冬瓜球；豆豉苦瓜；西红柿鸡蛋；凉拌莴苣。[夏至]6月21-22日。太阳到达黄经90度为夏至日。由于夏季出汗多，体内易丢失水分，脾胃消化功能也较差，所以常进稀食是夏季饮食养生的重要方法之一。宜：清淡，要多食杂粮以寒其体，宜多食酸味，常食咸味以补心。适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。忌：忌肥甘厚味的食物，不可过量食用热性食物，以免助热。冷食瓜果不可过食，以免损伤脾胃；饮食不可过寒，故冷食不宜多吃，火锅、烧烤和涮菜等，管个时节最好忌口。推荐菜：凉拌莴笋；汆丸子冬瓜；西红柿炒鸡蛋；绿豆汤；乌梅小豆汤。[小暑]7月6-8日。太阳到达黄经105度时为小暑。此时刚进入伏天，“伏”是伏藏的意思，所以人们应当减少外出以避暑气。宜：以清淡味香为主，饮食上要多注意卫生和节制。多吃蔬菜和水果。推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。忌：忌吃荤，最好是少食。另外，还要改变不良习惯，不要吃过多的冷饮。少食荤温燥热、生冷寒凉的食物。推荐菜：醋烹绿豆芽；素炒豆皮；蚕豆炖牛肉；西瓜西红柿汁；蒜泥黄瓜。[大暑]7月22-24日。太阳到达黄经120度时为大暑。此时的人体容易被暑、湿等邪气所侵扰，故要重点防治中暑。饮食上要多吃防暑和健脾的食物。宜：多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物，及时补充水分及蛋白质。此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。忌：忌过于滋腻，否则极易碍胃，导致消化不良。太多生冷大凉、辛辣香燥的食物及酒、葱、蒜等刺激性食物也应少食。推荐菜：大蒜茄泥；炝拌什锦；苦瓜菊花粥；百合粥；绿豆南瓜汤。[立秋]8月7-9日。太阳到达黄经135度时为立秋，视这秋天的开始。立秋会带来“秋燥”的相关疾病，应多吃些润肺的食物。宜：适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物，酸味果蔬也应常食用，这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。忌：忌吃或少吃辛辣、热燥、油腻的食物，少饮酒。进补时忌虚实不分、多多益善。另外，食用瓜类水果应谨慎，脾胃虚寒者更应以此为禁忌。梨吃过多会伤脾胃，胃寒腹泻者应忌食。推荐菜：醋椒鱼；芝麻核桃羹；冰糖莲子羹；炝土豆丝；止彩蜜果。[处暑]8月22-24日。太阴到达黄经150度时为处暑。此时气候变数较大，雨前气湿偏热，雨后气温偏凉，易引发风寒或风热感冒。宜：吃温补食物，饮食宜清淡，多吃些碱性和蛋白质含量高的食物。适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。忌：忌油腻食物，不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。少食冷饮。推荐菜：芝麻菠菜；青椒拌豆腐；百合银耳粥；清炒苦瓜；老醋蜇头。[白露]9月7-9日。太阴到达黄经165度时为白露，白露是天气转凉的标志。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。宜：多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。忌：忌吃或少吃鱼虾海腥、生冷腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有韭菜花、黄花菜、胡椒、带鱼、螃蟹、虾类、狗肉、蛋黄、乳酪等。推荐菜：新鲜百合蒸老鸭；炒红薯玉米粒；小米枣仁粥；香酥山药；莲子百合汤。[秋分]9月22-24日。太阳到达黄经180度时为秋分。此时要特别注重保养内守之阴气，起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。宜：适宜多食酸味甘润的果蔬，以润肺生津、养阴清燥。饮食应以温、淡、鲜为佳，如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。忌：要尽量少食葱、姜等辛味之品，寒凉食物如瓜类尽量少食，不吃过冷、过辣、过黏的食物。推荐菜：海米炝竹笋；木耳粥；糯米藕、栗子鸡；蟹肉丸子。[寒露]10月8-9日。太阳到达黄经195度时为寒露。此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃，同时要注意剧烈运动、过度劳累等，以免耗散精气津液。宜：多食些甘、淡、滋润的食品，可健胃养肺润肠，同时要注意补充水分。这类食物包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。忌：忌吃或少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因为过食辛辣宜伤人体阴精。推荐菜：百枣莲子银杏粥；酱爆鸡丁；甘薯粥；海米冬瓜；西红柿炖牛腩。[霜降]10月23-24日。太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了。此时易犯咳嗽，慢性支气管炎也容易复发或加重。另外，要注意补气养胃。宜：以平补为原则。适宜的食品有洋葱、芥菜（雪里蕻）、山药、萝卜、紫菜、银耳、猪肉、牛肉、梨、苹果、橄榄、白果、栗子、花生等。忌：忌食或少食辛辣食品，要少食多餐。推荐菜：白果萝卜粥；五香牛肉；荔枝猪肉；花生米；大枣烧猪蹄。[立冬]11月7-8日。太阳到达黄经225度时为立冬。民间把立冬作为冬天的开始。此时饮食应以增加热量为主，起居养生重点重防“寒”。宜：适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，同时也要多吃新鲜蔬菜，吃一些富含维生素、钙和铁的食物。适宜的食物包括大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇类、羊、牛、鸡、鱼、虾、海带、牛奶、豆浆、蛋类、核桃、杏仁等。忌：忌食或少食生冷，如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄，但也不宜燥热，尤其不宜过量的虾。推荐菜：黑芝麻粥；砂锅生姜羊肉；糖醋带鱼；菠菜汤。[小雪]11月22-23日。太阳到达黄经240度时为小雪。此节气前后，天气阴暗，容易导致或复发抑郁症，因此，要选择性地吃一些有助于调节心情的食物。宜：多食热粥。热粥不宜太烫，亦不可食用凉粥。昆时适宜温补，如羊肉、牛肉、鸡肉等；同时还要益肾，此类食物要腰果、山药、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首选香蕉。忌：忌食过于麻辣的食物。推荐菜：白菜豆腐汤；羊肉白萝卜汤；葱爆羊肉；酱爆鸡丁；核心桃山药粥。[大雪]12月6-8日。太阳到达黄经255度时为大雪。本时节宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。同时此时也是食补的好时候，但切忌盲目乱补。宜：温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季应多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。温补食物有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。忌：忌太过或乱补，不宜食用性寒的食品，如绿豆芽、金银花均属性寒，尤其脾胃虚寒者应忌食；螃蟹则属大凉之物，也不宜在初冬食用，否则会影响健康。推荐菜：木耳冬瓜三鲜汤；红烧海参；萝卜牛腱煲；猪肉萝卜煲；蒜炒茼蒿。[冬至]12月21-23日。太阳到达黄经270度时为冬至。此时节对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。宜：食种类要多样化，谷、果、肉、蔬菜合理搭配，适当选用高钙食品。食物要温热熟软，并且要清淡。宜食胡萝卜、西红柿、梨、猕猴桃、甘蔗、柚子等（同“大雪”）。忌：忌盲目吃狗肉、虚实不分、无病进补。不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。切记萝卜不能和人参、西洋参、首乌同用，羊肉禁与南瓜同食。推荐菜：酱牛肉；蒜茸炒生菜；蒜茸油麦菜；羊肉炖白萝卜；炒双菇。[小寒]1月5-7日。太阳到达黄经285度时为小寒。小寒节气正处于“三九”，是一年当中气候最冷的时段。此时人们应注意“养肾防寒”。宜多食用一些温热食物来防御寒冷对人体的侵袭。这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。忌：忌盲目进补，易造成虚者更虚、实者更实，使人体内平衡失调，出现许多不良反应。推荐菜：当归生姜羊肉汤；山药羊肉汤；栗子白菜；麻辣火锅；红焖羊肉。[大寒]1月20-21日。太阳到达黄经300度时为大寒。大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，所以应注意防寒。宜：适当多吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭。饮食方面应遵守保阴潜阳的原则。饮食宜减咸增苦，宜热食，但燥热之物不可过食；食物的味道可适当浓一些，但要有一定量的脂类，保持一定的热量。宜食用的食材同“小寒”。适当增加生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等佐料。忌：忌黏硬、生冷食物，应少吃海鲜和冷饮。推荐菜：双菇猪肚煲；萝卜炒虾仁；木耳烧豆腐、羊肉炖白萝卜；糖醋胡萝卜丝。

24节气与农活：

24节气是我国民间传统节令。早在周朝和春秋时代就用"土圭"测日影办法而定夏至、冬至、春分、秋分。二十四节气是把一年内太阳在黄道上的位置变化和引起的地面气候的演变次序,将全年平分为二十四等份，并给每个等份起名，这就是24节气由来。每个节气约间隔半个月的时间，分列在十二个月里面。在月首的叫做节气，在月中的叫做“中气”，所谓“气”就是气象、气候的意思。二十四节气与季节、温度、降水及物候有密切的联系，立春、立夏、立秋、立冬分别表示春、夏、秋、冬四季的开始，春分、秋分、夏至、冬至是季节的转折点。小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气是表示最热、最冷的出现时期；白露、寒露、霜降表示低层大气中水汽凝结现象；也反映气温下降程度。雨水、谷雨、小雪、大雪反映降水情况和程度；惊蛰、清明、小满、芒种是反应物侯特征和农作物生长情况。二十四节气是我国劳动人长期对天文、气象、物侯进行观测、探索、总结的结果，是我国劳动人民独有的伟大科技成果，在我国广大农村开展农事活动有广泛的应用价值，一般更适用黄河流域一带的农事活动。为了便于记忆人们把它编成节气歌，有人还写成七言诗。


农历的廿四节气，一年四季周而复始的循环，是我国农历的一大特色，我国自古即以农立国，所以对季节的更替与气候变化，都必须加以了解与掌握，否则，绝难期望有好收成，在毫无天体观测仪器的古代，我们的祖先仅凭智慧与耐心，创下了这举世独有的"廿四节气"历法，提供后代准确的农作气候信息，使我们受用无穷。

1.立春－是农历廿四节气的首位，表示春天降临大地，一切有创造性活动即将展开，每人都为这一天的来临而充满喜悦和希望。
2.雨水－是在立春后的第十四或十五天，排名第二，也是农作上的一个很重要的节气，这时大地解冻，雨水充沛，是农作全面展开的季节。
3.惊蛰－是仲春二月的节气。游蛰在雨水之后，随"春雷"鸣动起来。在古人的观念中，是春雷惊醒了冬眠垫伏的虫类，"惊蛰"意指要提醒农民适时种植，注意虫害。
4.春分－是二月的中气。春分这一天，在天文学上是一个关键的日子，太阳正好在黄道与赤道的相交点，昼夜一样长。春分也是人间的一个大日子，正是红杏枝头春意闹的季节，草长莺飞，无限春光多明媚。
5.清明－节气与民俗兼顾的"清明"，在意义上不同，节气的"清明"，是在春分之后半个月，这时春季已过去一大半，在华南是个多雨的季节，故诗人便有"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂......"的叹诗。民俗中的清明，是一个祭祖扫墓的日子，代表我中华民族文化中的一种慎终追远的精神。
6.谷雨－清明后的十五天是谷雨，乃"雨生百谷"的意思。此时，气候非常清爽，田里的农作物欣欣向荣，有充沛的雨水量，正好切合谷物成长的需要。
7.立夏－表示夏季已经开始，是虚夏四月的节气，"夏"是"大"的意思，到了农历四月，春天播种的植物都已长大，所以叫"立夏"。
8.小满－是指田里的稻子和小麦虽后未全熟却已经盈满了的意思。农作物距收成尚有一段时日，未来还有可能遭受干旱、虫害、雷雨的灾害，仍然不敢满心欢喜。
9.芒种－是农历五月的节气，乃是谷物生芒结种的季节而称之
10.夏至－表示夏天到了。此日白天最长，是因地球不是正圆形，且以廿三度倾斜角绕日转；而绕日的轨道又是椭弧形的，因而每天日夜的长度不一致。夏至时。地球绕到夏至点，我们在北半球，球，昼最长，南半球则正好相反。
11.小暑－是农历六月的节气，暑是热的意思，小暑气温虽高，但未达炎热的极点，所以叫"小暑"。
12.大暑－小暑和大老是夏季的最后两个节气。小者半个月后，气温慢慢爬升，一天比一天热，酷热至极，即是大暑。
13.立秋－是下半年的第一个节气，此时正是金风送爽的秋季来临之际。在"立秋"节气中，古代皇帝有所谓"迎秋"的仪式；而民间，立秋之日也有"尝新"和"祭祖"的习俗。
14.处暑－立秋半个月后，会出现一阵秋后的暑热，令人有替"秋老虎"逼人的闷热感，即为"处暑"。此时的炎热，有人戏说是夏天的"回光反照"，是夏之神不愿遽然离去，所封起余热，加深人们对它的怀念。
15.白露－是农历八月的节气，白露以后，阴气渐渐地重了，清晨的露水一天比一天的厚，凝结成一团团的白白的水滴，所以叫"白露"。
16.秋分－是农历八月的中气。"秋分"之日，是秋季的中心点，过了这一天，即为秋的下半季，昼渐渐短夜渐渐长。
17.寒露－通常出现在农历的九月上旬，这时天气由凉转寒，人在早晚接触晨露和夜雾，常觉 寒意沁心，故名"寒露"。
18.霜降－是农历九月的中气，形容深秋时天寒地冻、露结为霜的情景。此时处处是一片萧条之气，不过一般收成已接近尾声，农民脸上总是绽着笑容，辛劳了三季，看着谷物入仓，是他们最大的满足。
19.立冬－是冬季的第一个节气，冬是终了的意思，一年时序到了立冬时，一切生物的活动即将告个终了，准备藏伏避寒，所以叫立冬。
20.小雪－是农历十月的中气。在小雪天里，灰暗的天空阴霾地笼罩着大地，天气开始寒冷，但还不太冷，雪也不大，所以叫"小雪"。
21.大雪－小雪之后十五日，是"大雪"，两者虽相距不过短短半个月，气温的差落却很大，我国长江以北地区均已进入严冬，由蒙古南下的强大寒流，笼罩整个黄河流域，由大雪纷飞，天地皆白，谓之"大雪"。在台湾，降雪的地方如玉山、合欢山等地，大雪的节气，通常要在"冬至"以后，至翌年一、二月之间，受大陆高气压的寒流来袭，才会降雪。
22.冬至－通常在农历十一月间，阳历则是十二月廿二或廿三日。冬至这一天，北半球画最短，夜最长，阴森寒冷的天气到了最盛的极点，在传统习俗中，冬至之曰，家家户户准备一锅"甜汤圆"，一家大小分着吃，吃了汤圆又增加一岁;民间又有"补冬"的风气。
23.小寒－小寒是农历十二月初旬的节气，由于天气寒冷而得名。此时我国大陆一大半都是冰天雪地，而台湾只有大陆冷气团来袭时，天气才渐觉寒冷，高山上如合欢山、阿里山、玉山等才飘着雪花、积下很薄的雪而已。
24.大寒－是一年廿四节气的殿后，虽距"立春"不远，气温之低却一年之最。这时华北及华中地区，河面结冰，山头积雪，极目是一片萧杀景象。从小寒到大寒之日子里，若是歉收之年，农民的日子很难捱，严重时，一定会有不少人冻死饿死，但是，这惨况，在台湾是很难见到的，只是寒流来袭时，冻死少数流浪汉而已。


正月： 二月：

岁朝蒙黑四边天，大雪纷纷是旱年， 惊蛰闻雷米似泥，春分有雨病人稀，

但得立春晴一日，农夫不用力耕田。 月中但得逢三卯，到处棉花豆麦佳。

三月： 四月：

风雨相逢初一头，沿村瘟疫万民忧， 立夏东风少病遭，时逢初八果生多，

雷鸣甲子庚辰日，定主蝗虫损稻禾。 清明风若从南起，预报丰年大有收。

五月： 六月：

端阳有雨是丰年，芒种闻雷美亦然， 三伏之中逢酷热，五谷田禾多不结，

夏至风从西北起，瓜蔬园内受熬煎。 此时若不见灾危，定主三冬多雨雪。

七月： 八月：

立秋无雨甚堪忧，万物从来一半收， 秋风天气白云多，到处欢歌好晚禾，

处暑若逢天下雨，纵然结实也难留。 最怕此时雷电闪，冬来米价道如何。

九月： 十月：

初一飞霜侵损民，重阳无雨一天晴， 立冬之日帕逢壬，来岁高田枉费心，

月中火色人多病，若遇雷声菜价增。 此日更逢壬子日，灾殃预报损人民。

十一月： 十二月：

初一有风多疾病，更兼大雪有灾魔， 初一东风六畜灾，倘逢大雪旱来年，

冬至天晴无雨色，明年定唱太平歌。 若然此日天晴好，下岁农夫大发财。


节气与农时

种田无定例，全靠看天气。立春阳气转，雨水沿河边。惊蛰乌鸦叫，春分滴水干。清明忙种粟，谷雨种大田。立夏鹅毛住，小满雀来全。芒种大家乐，夏至不着棉。小暑不算热，大暑在伏天。立秋忙打靛，处暑动刀镰。白露贲割地，秋分无生田。寒露不算冷，霜降变了天。立冬先封天，小雪河封严。大雪交冬月，冬至数九天。小寒买办忙，大寒要过年

立春：油菜追肥，排水，中耕除草，重施迎苔肥。

雨水：其时大小麦陆续进入拔节孕穗期，看苗施肥，清沟排水，加强油菜的田间管理。惊蛰：麦田要加强肥水管理，看墒（土壤有效水含量的经验判断方法俗称田间验墒，将土壤墒情分为种类型，即汪水、黑墒、黄墒、潮干土和干土）、看苗、看天浇灌拔节肥、拔节水。油菜施苔肥。早稻准备育秧，植树造林。

春分：长江两岸自南到北，早稻先后浸种催芽，开始塑料薄膜育秧（防寒潮），抓冷尾暖头抢睛播种。继续管好小麦、油菜和做好植树造林，改善、保护生态环境产，调节气候。

清明：大江南北都进入了农忙季节，早、中稻先后播种，小麦拔节，油菜扬花，田间管理不能放松。玉米花生播种。谷雨：此时，正是农村准备割麦、插秧、种棉的大忙季节。

立夏：春花作物进入黄熟阶段，要及时抢晴收割。立夏过后浙江将进入雨季，梅雨汛期开始，要做好防汛准备。小满：大江南北夏熟作物先后成熟，抢晴收割。北方地区需加强麦田后期管理。春玉米、高粱、中耕、除草、培土尤其重要。芒种：要抓紧早稻培育管理，及时耘田、烤田提高土温，注意防治病虫害。适时播种晚稻。

夏至：要不失时机加强夏季田间管理，及时清除杂草，防治病虫害。小暑：小暑面临着梅汛和干旱的转折期，各地在抓好防汛的同时，要及时掌握气象预报信息，加强蓄水防旱，力求做到防汛、抗旱两不误。

大暑：喜温作物，行长速度之快达到了顶峰。水肥田间管理一定要加强。晚稻插秧应抢在立秋之前。

立秋：对晚稻要中耕除草，发生旱象要灌溉。秋播要抓紧。棉花摘顶，促进秋桃（棉）发育。处暑：这时晚稻正处于生长关键时期。

白露：棉花分批采摘，秋玉米等作物加强后期的田间管理。秋分：继续抓好晚稻田间管理。棉花选种收花。冬小麦、油菜做好播种前的准备。寒露：寒露节气是长江流域直播油菜适宜期，江北地区开始播种冬小麦。

霜降：要加强油菜、田园蔬菜的培育管理。森林防火的资金积累工作也要尽早落实。立冬：搞好晚稻的收晒。做好冬小麦播种的扫尾工作。

小雪：做好牲畜保暖越冬工作。

大雪：要加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理。

冬至：加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理。大寒：主要农事活动：积肥、造肥，冬修水利扫尾，开始绿化植树，清理改造鱼塘。

二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。包含，立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

二十四节气是根据太阳在黄道上的位置来划分的。视太阳从春分点出发，每前进15度为一个节气；运行一周又回到春分点，为一回归年，合360度，因此分为24个节气。

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立春：油菜追肥，排水，中耕除草，重施迎苔肥。
雨水：其时大小麦陆续进入拔节孕穗期，看苗施肥，清沟排水，加强油菜的田间管理。
惊蛰：麦田要加强肥水管理，看墒（土壤有效水含量的经验判断方法俗称田间验墒，将土壤墒情分为种类型，即汪水、黑墒、黄墒、潮干土和干土）、看苗、看天浇灌拔节肥、拔节水。油菜施苔肥。早稻准备育秧，植树造林。
春分：长江两岸自南到北，早稻先后浸种催芽，开始塑料薄膜育秧（防寒潮），抓冷尾暖头抢睛播种。继续管好小麦、油菜和做好植树造林，改善、保护生态环境产，调节气候。
清明：大江南北都进入了农忙季节，早、中稻先后播种，小麦拔节，油菜扬花，田间管理不能放松。玉米花生播种。
谷雨：此时，正是农村准备割麦、插秧、种棉的大忙季节。
立夏：春花作物进入黄熟阶段，要及时抢晴收割。立夏过后浙江将进入雨季，梅雨汛期开始，要做好防汛准备。
小满：大江南北夏熟作物先后成熟，抢晴收割。北方地区需加强麦田后期管理。春玉米、高粱、中耕、除草、培土尤其重要。
芒种：要抓紧早稻培育管理，及时耘田、烤田提高土温，注意防治病虫害。适时播种晚稻。
夏至：要不失时机加强夏季田间管理，及时清除杂草，防治病虫害。
小暑：小暑面临着梅汛和干旱的转折期，各地在抓好防汛的同时，要及时掌握气象预报信息，加强蓄水防旱，力求做到防汛、抗旱两不误。
大暑：喜温作物，行长速度之快达到了顶峰。水肥田间管理一定要加强。晚稻插秧应抢在立秋之前。
立秋：对晚稻要中耕除草，发生旱象要灌溉。秋播要抓紧。棉花摘顶，促进秋桃（棉）发育。
处暑：这时晚稻正处于生长关键时期。
白露：棉花分批采摘，秋玉米等作物加强后期的田间管理。
秋分：继续抓好晚稻田间管理。棉花选种收花。冬小麦、油菜做好播种前的准备。
寒露：寒露节气是长江流域直播油菜适宜期，江北地区开始播种冬小麦。
霜降：要加强油菜、田园蔬菜的培育管理。森林防火的资金积累工作也要尽早落实。
立冬：搞好晚稻的收晒。做好冬小麦播种的扫尾工作。
小雪：做好牲畜保暖越冬工作。
大雪：要加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理。
冬至：加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理。
大寒：主要农事活动：积肥、造肥，冬修水利扫尾，开始绿化植树，清理改造鱼塘。

那可不准啊

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