空心菜种植技术与管理

空心菜种植方法如下：

1、种植时间

空心菜适宜在光照充足、高温多湿的环境中生长，种子在15摄氏度以上会萌芽，因此最佳的种植时间在4-7月，而北方地区温度相对较低，空心菜一般在6-8月播种。

2、土壤要求

空心菜喜欢在粘重、有机质含量丰富的土壤中生长，种植时要选择土层深厚、富含营养元素以及排灌便利的田块，将土壤中的杂草清理干净，让空心菜正常生长。

3、进行种植

种植空心菜时，要先在土壤中加入腐熟的粪肥或者农家肥，将肥料和土壤搅拌均匀，然后将种子撒入，并浇一次透水，使空心菜种子吸收水分，从而快速生长。

空心菜简介

空心菜是地方俗称，原名蕹菜。蕹菜是旋花科蔓性，一年或多年生草本植物，又叫空心菜、藤藤菜、竹叶菜等。

蕹菜原产我国热带多雨地区，茎圆而空，故称空心菜，近年来北方大量引种，现已成为北方菜市场上的常见菜。蕹菜抗逆性强，病虫害较少，生产成本低，生长快，采收期长，产量高。可食用部分为嫩梢和嫩叶，品质优，营养丰富，是高产优质抗灾稳产的绿叶菜，是北方夏季叶菜的新品种。