山东特产有哪些?
一、日照金乌贼
日照金乌贼,山东省日照市岚山区特产,全国农产品地理标志。
金乌贼又称墨鱼,属头足纲、乌贼目、乌贼科、乌贼属,体形较大,肉厚而鲜美,其经济价值极高,为暖温性的大型经济头足类,是一种具有较高经济价值的优良野生品种。主要在200米以内的陆架区,喜集聚于岛屿多、水清流缓、海藻茂密、盐度较高的海域。
日照金乌贼是日照四大地方特产之一,栖息地集中在日照市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品并享誉国宴,成为日照水产品的一张名片。
二、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
三、烟台苹果
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。
烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。
四、章丘大葱
章丘大葱,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。
章丘区属暖温带半湿润性季风气候,其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。
辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
五、苍山大蒜
苍山大蒜,山东省兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。
苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。
大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤作用,苍山大蒜的这种作用更为突出,苍山居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯。
除此之外,在收获大蒜的季节,蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。据山东省医学院科研所对山东省胃癌低发区的现场调查,发现兰陵县是长江以北10万人口以上的县中胃癌死亡率最低的县。
参考资料来源:百度百科——日照金乌贼
参考资料来源:百度百科——德州扒鸡
参考资料来源:百度百科——烟台苹果
参考资料来源:百度百科——章丘大葱
参考资料来源:百度百科——苍山大蒜
一、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
二、山东煎饼
山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
三、乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣,山东省乐陵市特产,中国国家地理标志产品。
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。
四、章丘大葱
章丘大葱,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。
五、周村烧饼
周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
山东特产有哪些?视频
相关评论:
暨胞堵答:山东特产送人的礼品有德州扒鸡、烟台苹果、莱阳梨膏、乐陵金丝小枣、青岛高粱饴。具体如下:1、德州扒鸡 德州扒鸡是山东德州的著名特产,它的特点是五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻,有神州一奇之美称,也被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡的制作工艺讲究,骨头里透出的香气让德州扒鸡别具一格。2、烟台苹果...
暨胞堵答:滨州特产清单:1. 阳信鸭梨 山东滨州的阳信以其鸭梨闻名,这种水果的种植在当地拥有悠久的历史。阳信地区的气候条件——充足的光照、适度的降水和肥沃的土壤——为鸭梨提供了理想的生长环境。这里的鸭梨以其皮薄、核小、汁多、无渣和香味浓郁而著称,营养价值包括维生素和蛋白质等。2. 沾化冬枣 沾化冬枣...
暨胞堵答:山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、烟台苹果、胶州大白菜、冠县鸭梨、章丘大葱、乐陵金丝小枣、苍山大蒜、龙山小米、日照绿茶、鱼台大米、泰安大白菜、龙山黑陶、陈集山药。东阿阿胶 阿胶被誉为“补血圣药”,迄今已经有3000年的历史了。东阿阿胶是山东的名产,用驴皮,配上冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,再加...
暨胞堵答:山东特产丰富多样,以下是其中一些著名的:1. 鲁菜:作为中国八大菜系之一的鲁菜,山东美食举世闻名。代表菜品有煎饼、大葱炒肉、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡等,口味醇厚,色香味俱全。2. 葡萄酒:山东是中国重要的葡萄酒产区,以烟台、青岛等地的葡萄酒最为知名。如张裕、王朝等品牌,品质优良,深受国内外...
暨胞堵答:山东特产大全 一、济南市:- 明水香稻:以其香糯口感著称。- 龙山小米:营养价值高,深受欢迎。- 章丘大葱:葱白长,味道鲜美。- 白莲藕:质地细腻,多汁可口。- 小白梨:果实清甜,口感佳。- 黄河鲤鱼:肉质细嫩,味道鲜美。- 平阴玫瑰:花香浓郁,用于提炼玫瑰油。- 长清木鱼石:具有特殊音质的...
暨胞堵答:美术陶瓷 淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴,色泽绚丽多彩。烟台特产 烟台土地特产有烟台苹果、大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。刺 参 刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是蓬莱最...
暨胞堵答:山东十大特产 到山东旅游的你们,知道山东的十大特产有哪些吗?如下是旅游网为大家整理的山东十大特产,希望能帮助到你。 1、东阿阿胶 李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。与人参、鹿茸并称“中药三宝”。有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》,距今约有二千年。书中写道:阿胶“生东平郡,煮牛皮作之,出东珂。
暨胞堵答:青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等是山东的特产。周村烧饼是淄博特产,也是全国闻名的名点之一。它呈圆形,黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥脆香,有咸甜两种,用印花纸包装,便于携带。淄博的艺术陶瓷闻名遐迩,其...
暨胞堵答:山东特产有:1. 豆皮:山东传统糕点,用豆面制作,口感Q弹。2. 泡椒凤爪:山东传统小吃,鸡爪用泡椒腌制,味道麻辣。3. 牛肉干:山东著名特产,由优质牛肉经过腌制、烘烤而成。4. 绿豆糕:山东传统糕点,以绿豆为主要原料制作而成,口感细腻。5. 费县小吃:山东费县出产的小吃,有煎饺、烧烤等多种种类...
暨胞堵答:1. 山东煎饼,采用玉米、高粱、谷子、地瓜干等原料,通过摊烙工艺制成,口感独特,营养丰富。2. 刺参,山东蓬莱的珍稀海产,以其质地鲜美、营养价值高而著称,久负盛名。3. 莱阳梨,产自莱阳,以其独特的香气和甜脆口感闻名,曾是清朝的贡品水果。4. 崂山云峰茶,绿茶中的佳品,由精选崂山茶叶经现代...