鸡蛋羹怎么蒸
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1、材料：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐。
2、鸡蛋三个，打到碗里，开始往里加水。水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。
3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。
4、依据个人口味加入盐，放入蒸锅开始蒸。注意要等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙）。
5、蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。
6、依据个人口味，起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽，起锅后倒入蒸好的蛋羹中。
鸡蛋羹怎么蒸视频
相关评论：14730096369：鸡蛋羹的小窍门
邴送荣密封碗口要将蒸鸡蛋羹的碗用保鲜膜密封 使碗内的蛋水比例适中保持1:1的比率 这是蒸好鸡蛋羹的关键哦 127859 蒸锅时间放上蒸锅 几分钟之后鲜香滑嫩的鸡蛋羹就可以出锅啦 127807 提味增香出锅后 还可以撒上一些葱花 滴两滴香油 提一下香味 相信您的宝宝一定永生难忘这种妈妈的味道...
14730096369：蒸鸡蛋羹:滑嫩可口
邴送荣讀材料准备准备一颗鸡蛋,适量的凉开水和一只清洁的碗。北比例恰到好处在洁净的碗中,轻轻打破鸡蛋,加水比例恰到好处,最佳是鸡蛋的1.5倍哦!搅拌均匀顺时针搅拌五分钟,让鸡蛋和水完美融合。然后,放入沸水中开始蒸煮。出锅享用大约五分钟后,一份鲜美滑润的蒸鸡蛋羹就出锅啦!凉开水更佳记得使用凉开水哦...
14730096369：怎么蒸鸡蛋羹滑嫩窍门
邴送荣1、准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡。3、先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液。4、然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。
14730096369：鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
邴送荣1、打蛋时要轻要慢，将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。2、蒸鸡蛋羹如何用水很关键。打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损。3、加入的...
14730096369：鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑呢
邴送荣1、食材：鸡蛋2个、盐适量、温水 、生抽适量、麻油适量、葱花适量 2、小碗里打2个土鸡蛋，没有土鸡蛋，用普通鸡蛋也行，加少许食盐，用筷子搅散，加入适量的温水，水的量是鸡蛋液的1.5倍，用筷子搅拌混合均匀。加温水蒸鸡蛋，蒸好后口感才会嫩滑，像豆腐脑，很多人都直接加冷水，所以口感才又干...
14730096369：没有蒸锅怎么做鸡蛋羹
邴送荣1.锅子蒸首先，你需要将鸡蛋打散，加入少量盐和白胡椒粉拌匀。然后，加入热水搅拌均匀。接下来，将锅子烧热至水开，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。将锅子盖上盖子，用中火蒸10-15分钟，直到鸡蛋凝固即可。如果想要口感更好，可以在倒鸡蛋液的时候加入一些熟肉丝、豌豆等配料。2.烤箱烘焙烤箱也是制作...
14730096369：蒸鸡蛋羹做法 蒸鸡蛋羹怎么做
邴送荣1、食材：鸡蛋3个，盐20克。2、准备三个鸡蛋将它打入碗中，加入盐一起搅拌均匀，然后准备一点温水倒进鸡蛋液里搅匀。3、锅中水烧开放上鸡蛋液，再盖上一个盖子防止水蒸气进入，然后盖上盖子蒸八分钟左右。4、八分钟到了后关火再焖十分钟，然后将鸡蛋羹拿出来，这样蒸出来的鸡蛋羹非常Q弹嫩滑。
14730096369：蒸鸡蛋做法 怎么做好吃的蒸鸡蛋羹
邴送荣1、鸡蛋打入碗中。（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时。）2、打散鸡蛋。3、加入盐。4、倒入温水。5、蛋液搅打均匀。6、用细筛网过滤2-3遍。7、过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。8、把蛋液倒入小蒸碗中。9、蒸碗盖上保鲜膜。（盖保鲜膜可以阻隔蒸汽滴入到鸡蛋羹上，使...
14730096369：怎么做蒸鸡蛋?放水的比例是多少?
邴送荣蒸鸡蛋中蛋液和水的比例是1:2。1、准备好的鸡蛋打到碗里2、鸡蛋搅拌均匀，加入温开水，再次搅拌均匀。3、放入蒸锅二十分钟即可。
14730096369：怎么蒸鸡蛋羹好吃又嫩
邴送荣蒸鸡蛋羹好吃又嫩的做法如下：1、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。2、加入少许盐继续打搅均匀。3、然后加入适量的凉开水。4、继续打搅均匀。5、将打搅均匀的鸡蛋液过筛。6、第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。7、再用小勺撇去泡沫。8、然后盖上保鲜膜，上锅蒸12分钟左右 9、取出后...
2、鸡蛋三个，打到碗里，开始往里加水。水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。
3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。
4、依据个人口味加入盐，放入蒸锅开始蒸。注意要等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙）。
5、蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。
6、依据个人口味，起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽，起锅后倒入蒸好的蛋羹中。
鸡蛋羹怎么蒸视频
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邴送荣1、准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡。3、先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液。4、然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。
邴送荣1、打蛋时要轻要慢，将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。2、蒸鸡蛋羹如何用水很关键。打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损。3、加入的...
邴送荣1、食材：鸡蛋2个、盐适量、温水 、生抽适量、麻油适量、葱花适量 2、小碗里打2个土鸡蛋，没有土鸡蛋，用普通鸡蛋也行，加少许食盐，用筷子搅散，加入适量的温水，水的量是鸡蛋液的1.5倍，用筷子搅拌混合均匀。加温水蒸鸡蛋，蒸好后口感才会嫩滑，像豆腐脑，很多人都直接加冷水，所以口感才又干...
邴送荣1.锅子蒸首先，你需要将鸡蛋打散，加入少量盐和白胡椒粉拌匀。然后，加入热水搅拌均匀。接下来，将锅子烧热至水开，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。将锅子盖上盖子，用中火蒸10-15分钟，直到鸡蛋凝固即可。如果想要口感更好，可以在倒鸡蛋液的时候加入一些熟肉丝、豌豆等配料。2.烤箱烘焙烤箱也是制作...
邴送荣1、食材：鸡蛋3个，盐20克。2、准备三个鸡蛋将它打入碗中，加入盐一起搅拌均匀，然后准备一点温水倒进鸡蛋液里搅匀。3、锅中水烧开放上鸡蛋液，再盖上一个盖子防止水蒸气进入，然后盖上盖子蒸八分钟左右。4、八分钟到了后关火再焖十分钟，然后将鸡蛋羹拿出来，这样蒸出来的鸡蛋羹非常Q弹嫩滑。
邴送荣1、鸡蛋打入碗中。（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时。）2、打散鸡蛋。3、加入盐。4、倒入温水。5、蛋液搅打均匀。6、用细筛网过滤2-3遍。7、过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。8、把蛋液倒入小蒸碗中。9、蒸碗盖上保鲜膜。（盖保鲜膜可以阻隔蒸汽滴入到鸡蛋羹上，使...
邴送荣蒸鸡蛋中蛋液和水的比例是1:2。1、准备好的鸡蛋打到碗里2、鸡蛋搅拌均匀，加入温开水，再次搅拌均匀。3、放入蒸锅二十分钟即可。
邴送荣蒸鸡蛋羹好吃又嫩的做法如下：1、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。2、加入少许盐继续打搅均匀。3、然后加入适量的凉开水。4、继续打搅均匀。5、将打搅均匀的鸡蛋液过筛。6、第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。7、再用小勺撇去泡沫。8、然后盖上保鲜膜，上锅蒸12分钟左右 9、取出后...
