吃猕猴桃需要催熟吗?

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~ 猕猴桃不催熟自己会熟。

猕猴桃放在常温下3~5天后就可以自己成熟,所以猕猴桃是不需要催熟的。

若猕猴桃没有成熟可以放在冰箱里,比较硬的猕猴桃在冰箱里可以保存1-2个月左右的时间。

若不想要猕猴桃快速成熟,要注意不要把猕猴桃和其他的水果存放在一起。

营养价值

果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。可加工果酱、果汁、果脯等食品和饮料。

猕猴桃柔软多汁,酸甜适口,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。

此外还含有人体所必需的12种氨基酸。维生素C的含量比苹果高出19-33倍,比梨高22-139倍。


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