西红柿是什么季节成熟的
成熟期是在6-8月份,夏季是吃西红柿的旺期。西红柿生长周期要经过发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期。西红柿富含丰富的维生素以及矿物质,能生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂等效用。
番茄,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,其生长周期大概需要110-170天,一般在6-8月份成熟可收获。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。其果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
1.生长周期
番茄从种子播种、萌动到第一穗果种子成熟所经历的时期为生长发育周期。分为:发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期4个阶段。
⑴发芽期
从种子萌动到两片子叶长出第一片真叶显露为发育期,一般为7-9天。
⑵幼苗期
从第一片真叶显露到显现大花蕾这段时间为幼苗期,在适宜温度下幼苗一般需要50天左右,寒冷季节需60-80天,高温季节需40天左右。
⑶开花坐果期
这段时期需15-30天,早熟或高温栽培需时间短,反之则长。
⑷结果期
西红柿开花授粉后3-4天果实开始膨大,7-20天最快,30天后膨大到极限,40-50天开始着色,达到成熟。
2.种植地域与收获时间
番茄适合在月平均温度为20-25℃的季节里生长发育,对温度的适应范围10-35℃,番茄不同生育阶段对温度的要求及反应是有差异的。种子发芽的最适宜温度28-30℃,最低为11℃,最高35℃,低于11℃很容易造成烂种。幼苗及植株生长最适宜昼温24-28℃,夜温为15-18℃。低于10℃,生长量下降;低于5℃,茎叶停止生长;-1℃--2℃时遭受冻害早春早熟栽培,或大春栽培,大棚冷床育苗于11月上旬至12月上旬,电热温床育苗于12月中下旬播种育苗较为适宜。
⑴东北、西北区番茄种植时间
包括东北、西北各省以及华北北部高寒地区。以春播秋收,夏季栽培为主,一年种植一茬.3-4月播种育苗或者5月露地直播,7-9月采收果实,早霜前拉秧,番茄主要以无支架栽培为主。
⑵华北区番茄种植时间
以华北平原为主。无霜期比东北地区长,而且夏季高温、多雨,因此一般种植的番茄不易越夏.1-2月播种育苗,4月下旬-5月上旬定植,6月下旬可以采收,8月上旬以前需拉秧
⑶长江中下游区番茄种植时间
以春夏栽培为主,少量番茄进行秋季栽培.前者称春番茄,后者称秋番茄。
春番茄,11-12月播种育苗,翌年3月中、下旬定植,5月下旬可以收获,7月中下旬拉秧。
秋番茄,7-8月育苗或直播,8-9月初定植,10月上旬采收,11月下旬拉秧。
⑷珠江流域区番茄种植时间
以秋冬季栽培为主,也称冬番茄.这个地区。春季阴雨多、光照弱、湿度大:夏季又高温多雨常有台风:而秋季天气晴朗,光照充足,雨水偏少:冬季温暖.8--9月播种育苗,9-10月定植,11月中旬开始采收,直至翌年2月下旬拉秧。
3.番茄主要品种
⑵番茄品种繁多
主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种,正季栽培选择中晚熟品种。
⑵番茄变种
栽培的番茄,属普通番茄。有5个变种:①栽培番茄,多数栽培品种均属此变种;②樱桃番茄,果实圆球形,果径约2厘米,2室,红、橙或黄色;③大叶番茄,叶缘光滑,形似薯叶;④梨形番茄,果实梨形,红色或橙黄色;⑤直立番茄,茎直立,果实扁圆球形。
⑶品种系统
栽培番茄的品种有三大系统:①意大利系统:果实卵形或椭圆形。适于干燥地区作无支架栽培和加工用。代表品种有罗城一号和罗马;②英国系统:果型小,深红色,低温短日照条件下结实性强。代表品种有创财和最佳;③美国系统:果实中型至大型,适应性强。中国栽培的番茄品种来自北美或欧洲,经过多年的栽培和选育,已有一批适于中国气候和栽培要求的品种。
番茄在适宜条件下一年四季均可开花结果。番茄俗称西红柿、洋柿子。食用部分为成熟果,生食为主,也可熟食,作果酱;西红柿的成熟期应是因当地的气温及气候变化而定的。
如果气温高、气候适宜,则番茄的成熟期就快,用不了几天就熟透、发红。
如果气候不好,气温偏低,那番茄的成熟期将推迟到10-15天才能完全成熟。
扩展资料:
番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄是一年生草本植物,株高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10-40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5-9枚,卵形或矩圆形,长5-7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花;花梗长1-1.5厘米;花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,直径约2厘米,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是喜温性蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20-25℃,根系生长最适土温为20-22℃。喜光,光饱和点为70000lx,适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物,番茄喜水,一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6-7为宜。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。
挑选番茄时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选番茄要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点。
注意事项
一、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料:百度百科-西红柿
首先,西红柿是应季蔬菜,它成熟的时候一般是每年的六月到八月份之间。这时候的西红柿味道口感都是非常好的。如果是扣地膜的西红柿,一般在四月份左右就可以成熟了,东北俗称:大棚菜。
综合上述,正常情况下西红柿是六到八月成熟。
西红柿果实充分成熟,完全红透,肉质变软,是作为加工制成果酱和留种的采收最佳时期。
西红柿从开花到果实成熟的时间:
一、3~4月份气温比较低,需要50~60天的生长期,才能成熟。
二、5~6月份气温比较适宜,需要45~50天的生长期,才能成熟。
三、7~8月份气温较高,基本上40天左右就可以采收了。
番茄结果前期采收转色期果实,除了进行催红上市或运输销售以外,还可以减轻植株的负担,有利于增产,同时又缓和旺果期集中上市的压力。
西红柿是一种多年生草本植物,它的成熟期是在6-8月份,夏季是吃西红柿的旺期。西红柿生长周期要经过发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期。西红柿富含丰富的维生素以及矿物质,能生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂等效用。
早春西红柿,温室大棚1月份播种育苗 2月下旬上3月上旬定植4月中旬收获 ,菜农采用用植物生长调节剂乙烯利 催熟的方式 西红柿早上市,露地,地膜覆盖的西红柿在5月立夏前后定植7月 上旬 成熟上市,秋天西红柿不需要催熟, 接西红柿到霜降结束 。
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相关评论:
段柱瑾答:1、西红柿6-8月会成熟。西红柿的开花时间是在夏季,花期一般持续十五到三十天,之后西红柿会在夏秋6-7月份的时候结果,并且它的成熟季节也是为夏秋季,具体的时间为6-8月份。但不同种植地区具体成熟的时间是不同的。2、山东地区种植的西红柿一般在11-次年1月份成熟,在正月十五元宵节左右采摘上市,在口...
段柱瑾答:1、圣女果一般在夏秋季成熟。圣女果是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果。果实以圆球型为主,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特。圣女果属于喜温型果蔬,种子发芽的最佳温度为25~30℃,生长期温度为20~25℃,结果期温度为15~25℃。2、圣女...
段柱瑾答:1、西红柿在夏季成熟。具体成熟的月份是6月到8月。2、符合时令特点的西红柿一般都是五月份左右播种,经过30-60天的生长期,最终会在6-8月成熟。而随着科学技术的不断发展,大棚种植的西红柿在各个季节都可以买到。
段柱瑾答:西红柿一般会在每年的夏季成熟,具体成熟的时间在6-8月份,此时的西红柿是自热生长下成熟的,所以口感会比较好。如果是自然成熟的西红柿,那么一般会在夏季的6、7月份开始收获上市,但是如果是大棚里种植的,那么一年来四季都是可以收获上市的。西红柿产地西红柿原产于南美洲,主要分布在秘鲁、厄瓜多尔、玻利...
段柱瑾答:3. 西红柿在夏季通常是成熟的季节。一般而言,春季5月份播种的西红柿,会在6月至7月间成熟。而秋季7月至8月间播种的西红柿,则会在11月至次年2月间成熟。4. 西红柿的播种至成熟周期较短。从播种到结出果实,一般只需30至40天的时间。播种时间的不同,导致成熟时期也有所差异。春季播种的西红柿,...
段柱瑾答:西红柿是秋冬季的水果,7~9月份开始成熟收获上市,10~12月份则是盛产期。西红柿的果实大小根据不同品种决定,表面为鲜红色,营养价值丰富,能够美容养颜,补充人体内所需的维生素等。可以洗净生吃,也可以做菜食用。1、7~9月份 西红柿是秋季7~9月份成熟收获上市的蔬菜品种,10~12月是盛产期。不同的季节...
段柱瑾答:西红柿多长时间成熟 西红柿也叫做番茄,是生活中常见的一种蔬菜,一般在6-8月成熟,但随着种植技术的发展,现在全年都可种植出西红柿,西红柿从种植到开花结果,需要2-3个月的时间,发芽期是在7-9天左右,幼苗期需要40天的时间,开花结果一般要半月或一个月的的时间。西红柿开花结果 西红柿是会...
段柱瑾答:大部分地区的西红柿会在6-8月份成熟。具体来说,有些地区在春季2-5月份播种,然后在6月份成熟。西红柿从开花到果实成熟需要3-4个月,而成熟所需的生长期会受到温度的影响。在5-6月份,气温适宜,西红柿需要45-50天的时间才能成熟。而在7-8月份,气温较高,西红柿大约在40天左右就可以采收了。
段柱瑾答:西红柿是一种广泛种植的蔬菜,通常在一年四季都可以在不同的时间成熟。具体的成熟时间取决于种植的地区、气候、土壤类型和种植技术等因素。一般来说,北半球地区的西红柿通常在春季末和夏季初开始成熟,也就是大约五月份到七月份之间。这是因为北半球夏季气温较高,阳光充足,有利于西红柿的生长和成熟。而...
段柱瑾答:这标志着果实已经成熟。4. 西红柿的结果时期通常在夏季到秋季之间,这是因为这个季节温度适中、日照时间长,有利于西红柿的生长和发育。因此,如果你想收获美味的西红柿,最好在夏季到秋季之间采摘。同时,为了获得更好的产量和品质,还需要注意合理施肥、浇水和防治病虫害等措施。