回族的日常食品有哪些鲜明的特点

回族的日常食品的鲜明特点为：以面食为主、喜欢喝茶。

回族的日常食品以面食为主，如拉面、饸饹、麻食等。这些面食通常配以各种蔬菜和肉类，口感鲜美，营养丰富。此外，回族还喜欢吃米饭和各种有鳞鱼，如鲤鱼、鲢鱼等。

喝茶是回族的传统习惯之一。回族喜欢喝浓郁的红茶和绿茶，常常在饭后或下午茶时饮用。此外，回族还有一些特殊的节日茶文化，如古尔邦节喝的三炮台茶和开斋节喝的八宝茶等。

总之，回族的日常食品以面食为主，喜欢喝茶。这些饮食习惯不仅体现了回族的独特文化特色，也为他们提供了丰富的营养和健康的生活方式。

回族的民族分布

回族是中国人口较多的一个少数民族，总人口981.68万人（2000年，不包括台湾省），全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，全区拥有回族人口186.25万，占全国回族总人口的18.9%。

另外，回族人口在20万以上的地区还有：北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。以东、中、西三大地区来看，回族人口在西部地区最多，占其总数的60.75%。

其次是东部地区，中部地区最少。从南北来看，回族主要分布在黄河流域的北方各省区，南方分布的回族人口较少。根据第五次人口普查资料，在56个民族中，回族按省区市显示出的人口分布离散度仅次于汉族和高山族，位居第三，这表明回族是中国分布最广的民族之一。

以上内容参考：百度百科-回族