气温骤降时，菠菜如何避免低温侵害？

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1、保住当前的温度，缓慢上升。为什么要这样做呢，目的就是要为了让蔬菜有一个适应的能力，千万不能用力过猛，大家都知道，受冻的蔬菜在焯水后就会出现比较松软甚至是烂掉的现象，那么在这样的一种情况下也是如此道理，所以在这样的采取措施上就是要做到缓慢上升温度了。

2、一定要在受到冻害之后，避免阳光直接照射蔬菜，这个和第1点的原理是一样的，但是所采取的措施就不同了。

在我老家里面种植蔬菜大棚的菜农们也是出现过这样一种情况的，做法也是比较简单的，就是在蔬菜大棚外层铺设一层黑色的“遮阳网”，一是避免掉阳光直射，二是保持蔬菜大棚里面一个正常的温度和湿度，让蔬菜在一个比较舒适的条件温度下来渐渐的恢复。

3、在温度保持好之后，接下来就是湿度了，冬季里面在北方是“干冷”的，所以对于此时此刻蔬菜大棚里面湿度的提升是非常有必要的，所采取的措施也是很简单的，有喷灌就用喷灌，没有喷灌就用喷雾器，注意用水量就可以了。

4、对于彻底冻死的蔬菜拔掉清理出蔬菜大棚里面，彻底冻死的叶子也是如此，目的就是为了防止后面的腐烂感染病虫害现象。

蔬菜受冻后，如气温回升缓慢，加上阴天无风或有小风，则受害较轻；反之则加重受害。不同种类的蔬菜耐寒性不同：大蒜、菠菜、韭菜等耐寒蔬菜不易受冻害；萝卜、白菜、芹菜、蚕豆、甘蓝等较耐寒冻；西瓜、甜瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、辣椒、番茄等易受冻害。蔬菜不同生长时期耐寒性也有差异：生殖生长阶段易发生冻害，幼苗受冻重于成株。晚秋、冬季和早春是蔬菜易发生冻害的时期，通风口、边行、棚膜附近和地势较高的地方等处的蔬菜易受冻害。

蔬菜冻害补救措施：

1、蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚内温度缓慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。

2、在棚内搭遮阳棚，防止阳光直射受冻蔬菜。中午气温高时，要全部遮盖，其余时间部分遮盖，使棚内保持适宜的温湿度。当受冻组织恢复活力后，逐步减少遮荫。

3、用喷雾器喷水，可增加棚内空气湿度，促使受冻组织吸水恢复活力。

4、受冻严重的枝叶，要及时剪除并清出棚外，以免霉变诱发病害。

应该进行大棚遮盖，而且在大棚上面多盖几层棚盖，或者可以在大棚中装上热灯光。

建一个温棚，这样温棚里的气温就会比较高，菠菜就不会被冻死。

做好保温措施，合理正确的使用塑料薄膜对菠菜进行保护，之后要加以施肥增强菠菜的抗寒能力。

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