吃麻辣烫时,专挑这6样食物,好吃还不压秤,老板:这人是内行
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随着近来天气变冷,发现街上的火锅店和麻辣烫店开始火爆起来。火锅和麻辣烫共同的特点是,食材可以随个人喜好随意搭配,有菜又有肉,营养较为均衡。在寒冷的天气里,不管是火锅还是麻辣烫,吃起来都热乎乎的,美味又暖暖身,感觉真是太棒了!
我小时候就非常喜欢吃麻辣烫,记得那时在家乡抚顺,街上都是一个个很小、很简陋的麻辣烫店,一小盆只需要5元钱,再搭配个小花卷,就吃得饱饱的。
现在的麻辣烫店环境较好,食材多到数不清,采用自助的方式,可以根据个人喜好去挑选搭配。但这样吃下去,一份下来还蛮贵的。有一次我和老公也没点啥,就花了100多元,我俩直感叹,这还是小吃吗?
吃麻辣烫时,很多食材又重又不好吃,有些店为了获得更大利润,还故意把食材泡在水里。那我们该如何吃得好又少花钱呢?其实挑食材是个“技术活”,阿西吃得多了也总结了一些经验,下面就来分享给朋友们吧!
麻辣烫中的荤菜虽然贵些,也是需要少量选择些的。大家记得选肉时,尽量不要去选肉卷类,我发现很多羊肉卷和牛肉卷都是人工压制的,最好是选手切的肉,一般很难作假。
吃麻辣烫时,粉丝也是聪明吃货必选的食材之一。粉丝不仅营养丰富,本身重量也非常轻,一点都不压秤。用麻辣烫汤汁煮出来,味道异常鲜美,而且特别容易饱腹,怕胖的女士也可以用粉丝来代替主食,真是太实惠了。
豆制品营养丰富,搭配在麻辣烫里,顶饱又解馋。尤其是那种干的豆腐皮,几乎没有重量,朋友们不妨多拿点。如果店家没给准备豆腐皮,也可以选择点油豆腐泡来吃,这东西也很轻而且相当容易入味,吃起来也特别香。
在麻辣烫店里,黑木耳和香菇这类一般都属于素菜,价格都不贵,煮出来味道也非常好。而且菌类营养价值都很高,对身体 健康 很有益处。建议大家在吃麻辣烫的时候,多挑些菌类来吃,非常不错的呢。
鹌鹑蛋是滋补佳品,营养价值比鸡蛋还要高出很多,你可要不小瞧它,富含蛋白质和氨基酸,对小孩和女人都特别好。鹌鹑蛋一般是做不了假的,几乎每个麻辣烫店都有,大家可以放心吃哦,但通常老板都会把它摆放在比较隐秘的地方。
海带的个头不大,也不压秤。放在麻辣烫的汤汁中一煮,真是太鲜香美味了。海带的营养价值也挺高的,素有“长寿菜”的美誉。但阿西发现,很多人在吃麻辣烫时都会忽视这个食材,下次再吃麻辣烫时可以尝试一下哦。大家平时也要记得多吃些海带,对身体是很有好处的。
吃麻辣烫时,专挑这6样食物,好吃还不压秤,老板:这人是内行视频
相关评论:19871999696:吃麻辣烫时,聪明人都会专挑哪几种菜?
邴罚君答:鸭血不论是吃火锅还是点麻辣烫都应该必备,可能有些有洁癖的人对于鸭血比较反感,其实鸭血非常爽滑,而吸取了汤底的味道之后,鸭血也多了很多层的味道,通常加了鸭血之后的麻辣烫需要多放一点辣,这样吃起来口味更加的刺激。三、娃娃菜。吃麻辣烫时有必要多点一些蔬菜,因为麻辣烫比较油腻,而当下许多人...
19871999696:吃麻辣烫,聪明人专挑哪几种菜,好吃还不压秤,老板心里在流泪?
邴罚君答:并且炸油条一般都是一大根儿,也不看重,还好吃,吃麻辣烫加一根儿炸油条,你也不是亏不上的。2、鸡蛋 我们吃了串串香中的鸡蛋,鸡蛋原本就是煮好了的,并且鸡蛋也不要咱们去拨壳子。吃火锅再加上一点儿鸡蛋,最好吃了。鸡蛋都不会泡水,鸡蛋也不吸收,并且鸡蛋如同生鸡蛋,很滑很鲜,鸡蛋原本也...
19871999696:麻辣烫带什么小吃好
邴罚君答:面筋:别看它大大的一块,其实它里面是蜂窝状的,而且质量非常轻,如果在吃麻辣烫的时候,点一些面筋,他们会非常轻易的就会吸收汤汁的味道,味道非常好,别看他大大在一块,根本就不压秤,所以说在吃麻辣烫的时候点面筋非常入味 请点击输入图片描述 2 粉丝:是日常生活中常见的一种食品,非常细,它...
19871999696:特别喜欢吃麻辣烫,吃麻辣烫加什么菜会更好吃呢?
邴罚君答:吃麻辣烫最少不了的就是面条,当然店铺里面也准备了好几种面条供我们挑选,鲜面条,方便面,粉丝各种各样的,对于这种面条建议不要选择鲜面条,这样的面条比较沉,可以选择块状的方便面,粉丝之类的干的。第四:肉类食材 肉类最多的就是丸子类的,丸子比较重,而且很大的成分是淀粉制作的,建议不要选择...
19871999696:麻辣烫店里一般有什么做的食材
邴罚君答:麻辣烫的食材是最丰富的,不仅有素材还有荤菜,应有尽有,可以按照你的口味进行选择。素菜类:青菜,白菜,香菜, 生菜 ,菠菜 ,黄花菜 ,空心菜 ,绿豆芽,黄豆芽,豆腐,日本豆腐,豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇,金针菇,丝瓜,黄瓜,海带,藕片,冬瓜片,土豆片,油豆腐,火腿肠,胡萝卜,油条...
19871999696:吃麻辣烫时,加什么菜才最好吃?为什么?
邴罚君答:吃麻辣烫时,内行专挑5种不压秤的菜,老总见到急得直跺脚 一般我们去吃麻辣烫的全是依照净重的,荤素搭配价钱有的地区不一样的,有的地点是一样的,所有摆放在铁架子上,自身想吃点啥就吃夹哪些,选好以后给秤重,以后煮开再加上热乎乎的汤,自身再拌一个沾料,简易热呼呼的饭就完成了。可是有...
19871999696:川菜传人偷偷告诉你,麻辣烫放点这些东西,才是最正宗的味!
邴罚君答:2.食物 没有好的汤底,最后的味道也就不会好。如果说麻辣烫最重要的是汤底,那么排到第二个的,肯定就是食物了,现代麻辣烫的食物是千奇百怪,像什么鹌鹑蛋、猪血、鸡肠都放进去煮,虽然说这几种食材的营养价值都可以,对人体也都有好处,但是,汤底的味道被这几样东西完全弄混了啊。有些半路...
19871999696:麻辣烫都有哪些菜
邴罚君答:麻辣烫配方 郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回...
19871999696:吃麻辣烫时,拿哪些不压称的食物让老板都称高手?
邴罚君答:第一种就是我们最喜欢吃的金针菇,金针菇,可以说是大家都特别喜欢吃的一种蔬菜,这里的蔬菜可以说是特别有营养的一种食物。而且这种蔬菜的分量特别轻,即使拿的多一点,也不会特别的贵。菌类的蔬菜在冬季的时候可以多吃一些,有助于增强我们的抵抗力,而且这种蔬菜吃了不上火可以让孩子们多吃一些。...
19871999696:吃麻辣烫时,最有“心机”的人都是怎么做的?
邴罚君答:2,拒绝人工速成肉类。在挑选菜品的时候,我们会发现有很多人工速成的肉制品会大量的摆在显眼的位置,比如蟹棒鱼丸等等。可是这些食物虽然美味,却都是用淀粉和各种的添加剂制成,里面的营养极少,如果去超市购买,七八块钱就能买一堆回来。所以吃麻辣烫就不要选这些垃圾食物了,尽量挑选天然的肉制品。3,...
我小时候就非常喜欢吃麻辣烫,记得那时在家乡抚顺,街上都是一个个很小、很简陋的麻辣烫店,一小盆只需要5元钱,再搭配个小花卷,就吃得饱饱的。
现在的麻辣烫店环境较好,食材多到数不清,采用自助的方式,可以根据个人喜好去挑选搭配。但这样吃下去,一份下来还蛮贵的。有一次我和老公也没点啥,就花了100多元,我俩直感叹,这还是小吃吗?
吃麻辣烫时,很多食材又重又不好吃,有些店为了获得更大利润,还故意把食材泡在水里。那我们该如何吃得好又少花钱呢?其实挑食材是个“技术活”,阿西吃得多了也总结了一些经验,下面就来分享给朋友们吧!
麻辣烫中的荤菜虽然贵些,也是需要少量选择些的。大家记得选肉时,尽量不要去选肉卷类,我发现很多羊肉卷和牛肉卷都是人工压制的,最好是选手切的肉,一般很难作假。
吃麻辣烫时,粉丝也是聪明吃货必选的食材之一。粉丝不仅营养丰富,本身重量也非常轻,一点都不压秤。用麻辣烫汤汁煮出来,味道异常鲜美,而且特别容易饱腹,怕胖的女士也可以用粉丝来代替主食,真是太实惠了。
豆制品营养丰富,搭配在麻辣烫里,顶饱又解馋。尤其是那种干的豆腐皮,几乎没有重量,朋友们不妨多拿点。如果店家没给准备豆腐皮,也可以选择点油豆腐泡来吃,这东西也很轻而且相当容易入味,吃起来也特别香。
在麻辣烫店里,黑木耳和香菇这类一般都属于素菜,价格都不贵,煮出来味道也非常好。而且菌类营养价值都很高,对身体 健康 很有益处。建议大家在吃麻辣烫的时候,多挑些菌类来吃,非常不错的呢。
鹌鹑蛋是滋补佳品,营养价值比鸡蛋还要高出很多,你可要不小瞧它,富含蛋白质和氨基酸,对小孩和女人都特别好。鹌鹑蛋一般是做不了假的,几乎每个麻辣烫店都有,大家可以放心吃哦,但通常老板都会把它摆放在比较隐秘的地方。
海带的个头不大,也不压秤。放在麻辣烫的汤汁中一煮,真是太鲜香美味了。海带的营养价值也挺高的,素有“长寿菜”的美誉。但阿西发现,很多人在吃麻辣烫时都会忽视这个食材,下次再吃麻辣烫时可以尝试一下哦。大家平时也要记得多吃些海带,对身体是很有好处的。
吃麻辣烫时,专挑这6样食物,好吃还不压秤,老板:这人是内行视频
相关评论:
邴罚君答:鸭血不论是吃火锅还是点麻辣烫都应该必备,可能有些有洁癖的人对于鸭血比较反感,其实鸭血非常爽滑,而吸取了汤底的味道之后,鸭血也多了很多层的味道,通常加了鸭血之后的麻辣烫需要多放一点辣,这样吃起来口味更加的刺激。三、娃娃菜。吃麻辣烫时有必要多点一些蔬菜,因为麻辣烫比较油腻,而当下许多人...
邴罚君答:并且炸油条一般都是一大根儿,也不看重,还好吃,吃麻辣烫加一根儿炸油条,你也不是亏不上的。2、鸡蛋 我们吃了串串香中的鸡蛋,鸡蛋原本就是煮好了的,并且鸡蛋也不要咱们去拨壳子。吃火锅再加上一点儿鸡蛋,最好吃了。鸡蛋都不会泡水,鸡蛋也不吸收,并且鸡蛋如同生鸡蛋,很滑很鲜,鸡蛋原本也...
邴罚君答:面筋:别看它大大的一块,其实它里面是蜂窝状的,而且质量非常轻,如果在吃麻辣烫的时候,点一些面筋,他们会非常轻易的就会吸收汤汁的味道,味道非常好,别看他大大在一块,根本就不压秤,所以说在吃麻辣烫的时候点面筋非常入味 请点击输入图片描述 2 粉丝:是日常生活中常见的一种食品,非常细,它...
邴罚君答:吃麻辣烫最少不了的就是面条,当然店铺里面也准备了好几种面条供我们挑选,鲜面条,方便面,粉丝各种各样的,对于这种面条建议不要选择鲜面条,这样的面条比较沉,可以选择块状的方便面,粉丝之类的干的。第四:肉类食材 肉类最多的就是丸子类的,丸子比较重,而且很大的成分是淀粉制作的,建议不要选择...
邴罚君答:麻辣烫的食材是最丰富的,不仅有素材还有荤菜,应有尽有,可以按照你的口味进行选择。素菜类:青菜,白菜,香菜, 生菜 ,菠菜 ,黄花菜 ,空心菜 ,绿豆芽,黄豆芽,豆腐,日本豆腐,豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇,金针菇,丝瓜,黄瓜,海带,藕片,冬瓜片,土豆片,油豆腐,火腿肠,胡萝卜,油条...
邴罚君答:吃麻辣烫时,内行专挑5种不压秤的菜,老总见到急得直跺脚 一般我们去吃麻辣烫的全是依照净重的,荤素搭配价钱有的地区不一样的,有的地点是一样的,所有摆放在铁架子上,自身想吃点啥就吃夹哪些,选好以后给秤重,以后煮开再加上热乎乎的汤,自身再拌一个沾料,简易热呼呼的饭就完成了。可是有...
邴罚君答:2.食物 没有好的汤底,最后的味道也就不会好。如果说麻辣烫最重要的是汤底,那么排到第二个的,肯定就是食物了,现代麻辣烫的食物是千奇百怪,像什么鹌鹑蛋、猪血、鸡肠都放进去煮,虽然说这几种食材的营养价值都可以,对人体也都有好处,但是,汤底的味道被这几样东西完全弄混了啊。有些半路...
邴罚君答:麻辣烫配方 郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回...
邴罚君答:第一种就是我们最喜欢吃的金针菇,金针菇,可以说是大家都特别喜欢吃的一种蔬菜,这里的蔬菜可以说是特别有营养的一种食物。而且这种蔬菜的分量特别轻,即使拿的多一点,也不会特别的贵。菌类的蔬菜在冬季的时候可以多吃一些,有助于增强我们的抵抗力,而且这种蔬菜吃了不上火可以让孩子们多吃一些。...
邴罚君答:2,拒绝人工速成肉类。在挑选菜品的时候,我们会发现有很多人工速成的肉制品会大量的摆在显眼的位置,比如蟹棒鱼丸等等。可是这些食物虽然美味,却都是用淀粉和各种的添加剂制成,里面的营养极少,如果去超市购买,七八块钱就能买一堆回来。所以吃麻辣烫就不要选这些垃圾食物了,尽量挑选天然的肉制品。3,...