三十亩地怎样归法种菜

三十亩地可以这样归法种菜：

1. 先分析蔬菜，蔬菜分为耐寒性蔬菜、耐寒性多年生蔬菜、半耐寒性蔬菜、喜温蔬菜及耐热蔬菜。

   耐寒性多年性蔬菜种类：如韭菜、黄花菜、茭白、辣根等其地上部分耐高温，到冬季地上部分枯萎，地下部分安全越冬。
   耐寒蔬菜种类：菠菜、大葱、大蒜、白菜等。能够承受零下1-零下2度的低温，这一类蔬菜露天种植在黄河以南及长江流域。
   半耐寒性蔬菜：萝卜、胡萝卜、芹菜、白菜类、甘蓝类、莴笋、蚕豆等，长江以南可以露地越冬，华南地区冬季主要栽培的蔬菜种类为半耐寒性蔬菜。
   喜温蔬菜：黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等，怕霜冻，不耐低温，适合大棚种植。露天种植以春秋种植为主。
   耐热蔬菜：冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、山药、芋头等，这几种蔬菜生长在全年最热的季节，一般是春播夏秋收。 通过以上几种蔬菜种类对温度的要求，就可以合理安排种植。

2.这里说的是露天种植为主，不同的地区有不同的气候环境，因此要根据当地的气候条件来合理安排种植。

下面先以湖南为例来说明一下。湖南的气候总体上来说温和、四季分明、热量充足、降水集中、春温多变、夏秋多旱、严寒期短、暑热期长的特点。可以将地分为2部分。

一、留一部分十五亩种植耐寒多年性蔬菜

如韭菜、黄花菜等。韭菜和黄花菜是多年生蔬菜，种植一年可以收获十几年，是一种懒人菜。管理较为粗放。

二、

第一方案：第一茬种植早黄瓜、茄果类、葱蒜类，第二茬为早白菜、矮生菜等，第三茬种植越冬菠菜、四季葱等，第四茬春季种植晚熟瓜果类，第五茬种植大白菜、越冬萝卜等，这是两年五收的种植方案，根据需要自行确定种植种类，这里只是说一个大概。

第二方案：一年三收，现在这个时候可以种植越冬类菠菜及四季葱等越冬蔬菜，到明年春季种植瓜果类和豆类蔬菜，在第二茬后期可以套种大白菜、根菜类及莴笋等秋季蔬菜。