黑枸杞的营养价值有哪些
健康 养生 黑枸杞 红枸杞 滋补品,黑枸杞和红枸杞差别在哪?分别适用人群是啥,滋补养颜别错过
目前黑枸杞常常被当作滋补调养、美容养颜和抗衰老的流行佳品。很多人喜欢用黑枸杞泡水、泡酒或煲汤,有些人不管三七二十一就争相效仿,其实黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是随便怎么吃都行的。那么,黑枸杞的正确吃法是什么呢?黑枸杞官网小编就黑枸杞的正确吃法,黑枸杞怎样吃才有效为各位作详细介绍。
黑枸杞集滋补、美容、养生的天然滋补佳品黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品,是枸杞的一种,但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞,被称为“枸杞中的贵族”。稀牌黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍,长期食用可以滋补安神,强身健体,延年益寿,因此被誉为“滋补软黄金”;而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被,远超之前的花青素之王蓝莓,荣登“花青素之王”的宝座,这是红枸杞所不具备的,花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效,能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此,黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!
黑枸杞的正确吃法,黑枸杞怎样吃才有效呢?
一、不要过量食用
现在,很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明,黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃15克左右,如果再过量食用就会产生一定的副作用了哦。
二、直接嚼着吃效果更好
用稀牌黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来,而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意,在吃的数量上最好减三分之一,否则容易滋补过度。
三、黑枸杞什么人最适合吃
研究表明稀牌黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值,更含特有的花青素OPC,红枸杞不含,所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
四、几种靠谱的黑枸杞的正确吃法
1、黑枸杞泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50度左右水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞泡酒喝
可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、黑枸杞入药
按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
4、黑枸杞嚼着吃
黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
黑枸杞的性味甘平,中医以为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。关于现代人来说,黑枸杞最实用的成效就是抗疲劳和下降血压。此外,黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有必定的效果。据临床医学验证,黑枸杞还能医治缓慢肾衰竭。
黑枸杞归于药物中的一种,任何药物都不能够过量服用,不然对身体的益处就会变成害处。身体的健康的成年人,每天服用黑枸杞的量不要超越二十克,这样是比较适宜的。如果是身体有疾病想要医治,那么黑枸杞的用量能够适当增加,最好操控在三十克左右就足够了。阴虚患者不适合服用黑枸杞;脾胃衰弱以及外感热邪的患者不适合服用黑枸杞。
黑枸杞的营养价值很高,因为它含有丰富的各种维生素,微量元素,以及矿物质等等有效营养物质,所以可以起到很好的滋补效果,同时可以促进血液循环达到增强体质功效。
黑枸杞味道有点甜,属于营养食材。它富含蛋白质、脂肪、糖、各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养物质。
与普通枸杞相比,黑枸杞富含维生素、矿物质等营养物质,食用价值很高。
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒及氨基酸等抗多种营养物质,有较好的滋补作用,从而有助于健康养生。
黑枸杞的食用方法
直接食用
黑枸杞可以直接食用,其中富含大量花青素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,能够为我们补充营养。
黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
用黑枸杞煮水或煲汤时,其中的功效并不能完全发挥出来。由于受水温、熬煮时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分营养成分能释放到水或汤中。
直接食用,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
煮粥
将黑枸杞洗净,煮粥时一同放入锅中,具有滋补的作用。
茶饮
将黑枸杞用温水冲茶,直接饮用。因温水不会破坏黑枸杞中的营养成分,也不会影响其功效。黑枸杞有滋补的作用,长期饮用能够使皮肤变得滋润有光泽。
黑果枸杞营养成分:
花青素、蛋白质、亚油酸、游离氨基酸
黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,枝条白色。
谷田梦(东方滋补,天然好物)解答:
枸杞是一味非常好的养生圣品,内里富含枸杞多糖、甜菜碱和枸杞色素,具有养肝、补血、益气等功效。
1. 提高人体造血功能
枸杞可以增强人体内的造血细胞增值,能够增加白细胞的数量,使人体的造血功能大幅度增强。
2. 抗疲劳
枸杞可以增强肝糖原及肌糖原的储存量,从而使人体提升活力,很好的抗疲劳。
3. 抗癌
枸杞可以有效的抑制人体内癌细胞的扩散以及生成,根据研究表示,枸杞内富含大量枸杞多糖以及锗元素,这两种成分可以有效抑制癌细胞,使癌细胞破裂。
4.增强人体免疫功能
吃枸杞可以有效提高我们机体功能,并且增强我们身体的抗病能力,可以让我们的身体对各种有害物质的适应能力增强,防止病症的侵害。
4. 明目
枸杞因为有极强的明目作用,所以也被称之为“明眼子”,历代医学家经常会用枸杞来治疗肾虚阴亏,肝血不足等症状,而夜盲症也正是这两个原因诱发的。
谷田梦:东方滋补,天然好物
以上内容由天然滋补食品-谷田梦解答,希望对大家有所帮助。
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相关评论:
项菡王答:1. 抗氧化作用:黑枸杞子富含多种抗氧化物质,如多酚、黄酮、类胡萝卜素等,能够中和自由基,减缓细胞老化和氧化损伤,保护身体健康。2. 提高免疫力:黑枸杞子含有丰富的多糖类物质,具有增强人体免疫力的作用,能够调节和激活免疫系统,增强抵抗力,预防感冒和其他疾病。3. 改善眼部健康:黑枸杞子富含多...
项菡王答:1. 增强免疫力:黑枸杞富含维生素C和花青素等天然抗氧化物质,能够提高免疫力,预防感染和疾病的发生。2. 抗衰老:黑枸杞中含有多种抗氧化物质,能够防止自由基对身体的伤害,保持肌肤弹性,延缓衰老。3. 调节血糖和血脂:黑枸杞中的多糖和黄酮类物质能够降低血糖和血脂,预防和治疗糖尿病和心血管疾病。4...
项菡王答:1. 改善视力:黑枸杞中的花青素有助于保护眼睛免受自由基的侵害,从而有助于改善视力。2. 抗衰老:黑枸杞的花青素含量更高,具有更强的抗氧化作用,能够帮助减缓衰老、提高免疫力和增强体质。3. 调节免疫系统:黑枸杞中的多种营养成分能够调节人体的免疫系统,增强人体抵抗力,预防疾病。4. 增强体力:...
项菡王答:1. 提高免疫力:黑枸杞富含多种营养成分,可增强身体免疫力,预防感冒等疾病。2. 抗氧化:黑枸杞中所含的多种天然抗氧化物质可以清除自由基,抗衰老、抗氧化。3. 保护眼睛:黑枸杞富含生物黄酮类物质,可以预防和改善因眼部衰老引起的眼睛问题,如视力下降、眼睛疲劳等。4. 促进睡眠:黑枸杞中的多种...
项菡王答:1、黑枸杞被誉为“滋补软黄金”,其药用价值正是被中医认可的,黑枸杞泡酒能最大限度的发挥其功效,中药虽好,但也有相生相克一说,切记不可盲目配伍。2、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用,因为黑果枸杞主要滋补肝肾,肝肾不虚的人没必要补了,容易上火。3、正在感冒...
项菡王答:黑枸杞,又叫野生黑枸杞或黑果枸杞,是一种珍贵且药用价值很高的植物。其主要功效和作用如下:1. 增强免疫力:黑枸杞含有丰富的多种营养物质,如蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、矿物质等,能够提高人体免疫力。2. 促进代谢:黑枸杞中所含的多种微量元素,如铁、锌、硒等,能够帮助人体吸收和代谢营养...
项菡王答:一、黑枸杞黑枸杞的药用价值是非常高的,不仅能够滋补肝肾,还可以降低身体里的胆固醇,能够提高身体的免疫力,可以预防身体患上一些癌症,能够起到美容养颜抗衰老的作用,用黑枸杞泡酒也是有很多注意事项的,在泡酒的时候不能够给太多的黑枸杞,对于肝脏功能不是特别好的人群来说,最好不要选择用黑枸杞...
项菡王答:黑枸杞是一种营养丰富的食品,具有以下功效和作用:1. 抗氧化:黑枸杞含有丰富的多酚类化合物,能够帮助身体清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。2. 提高免疫力:黑枸杞富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,有助于提高人体免疫力,预防和缓解感冒等疾病。3. 促进血液循环:黑枸杞中含有丰富的...
项菡王答:黑枸杞富含多种有益元素,其营养价值远超普通枸杞。让我们深入了解它的成分及其功效:1. 花青素: 黑枸杞富含的花青素是一种强大的抗氧化剂,能清除体内的自由基,有助于抗衰老,保护脑神经免受氧化损伤。2. 枸杞多糖: 黑枸杞含有的枸杞多糖是一种水溶性多糖,能增强免疫功能,抑制肿瘤生长,并对维持...
项菡王答:2. 黑枸杞的营养价值与功效 黑枸杞的营养价值丰富多样,含有多种天然生物活性成分,如花青素等。这些成分对于提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老等方面具有一定的效果。此外,黑枸杞还具有改善视力、增强肝肾功能等保健功能。近年来,随着人们对健康生活的追求,黑枸杞的市场需求逐渐增加。3. 黑枸杞的应用与...