绿茶包括哪几种茶
绿茶是所有茶类种种历史最悠久的一种茶类。绿茶为不发酵茶，品质特征是清汤绿叶。
绿茶由于期限也原料及时通过高温杀青，破坏了酶活性，制止了多酚类物质的氧化，因此，茶多酚含量比其他含量都高，维生素c的含量亦最高。从保健功效来看，绿茶优于红茶。
绿茶是一个品目繁多的茶类，在所有的茶类中最为突出，形有长、圆、扁、曲之分，色亦变幻万千。通常以杀青方法不同，分为锅热杀青绿茶(及炒青绿茶)和蒸气杀青绿茶(即蒸青绿茶)两大类。
绿茶的种类
1、烘青绿茶普通烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。
细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。
2、炒青绿茶眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。
珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。
细嫩炒青：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。
3、晒青绿茶滇青、川青、陕青等。
4、蒸青绿茶
煎茶、玉露等。
就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；
2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外；
3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶；
4、黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰；
5、太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；
6、信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
绿茶是我国最主要的茶叶类型，诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。
参考资料：百度百科-绿茶 （茶叶品种）
湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;
中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;
顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;
信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;
大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;
径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;
南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;
仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;
恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;
桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;
眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;
天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;
源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;
庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;
江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;
云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;
遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;
井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;
舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;
南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;
车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;
瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;
江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;
桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;
金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;
周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;
雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;
湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;
河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;
宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;
梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;
莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;
贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;
蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;
东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;
攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;
大关翠华茶;湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;
余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;
花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;
墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;
白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。
绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。
2分钟带你快速了解绿茶
106.1万 1'35"
白茶与绿茶的区别
61.7万 2'32"
绿茶的冲泡方法和手法
34万 3'43"
红茶和绿茶的冲泡方法有什么不同？
21.6万 5'11"
【秒懂少儿】枸杞+绿茶=NO
21.3万 1'
>
绿茶 [lǜ chá]
茶叶品种
本词条是多义词，共7个义项
展开
特色词条 | 本词条按照特色词条指南编辑并维护
贡献维护者 影诺浅流年
绿茶，英文Green Tea，是中国的主要茶类之一。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
中文名
绿茶
外文名
Green Tea
别名
苦茗
主要原料
茶叶，茶芽
是否含防腐剂
否
黑茶、红茶、绿茶各种茶是如何分类的
绿茶包括哪几种茶视频
相关评论：
