吃什么东西比较有营养？

吃什么东西最有营养？~

人吃这些有营养：
1、开心果
含的热量只有160千卡，还富含健康脂肪。
开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

2、酸奶
酸奶属于高蛋白、低热量食物，营养丰富，非常适合与水果搭配。

3、鸡蛋
鸡蛋是最佳早餐食品，是补充蛋白质的简单方法。而且，鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。
美国注册营养师布鲁克·阿尔伯特说：“我几乎每天都吃鸡蛋，我发现鸡蛋是最佳早餐食品，是补充蛋白质的简单方法。而且，鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。”

4、杏仁
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。

5、芝麻菜
芝麻菜分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。
该种茎叶作蔬菜食用，亦可作饲料；种子可榨油，供食用及医药用。

扩展资料：
开心果。美国注册营养师乔伊·鲍尔指出：“尽管我喜欢吃各种坚果，但开心果是我的最爱。你可以每天吃两把开心果，其所含的热量只有160千卡，还富含健康脂肪。”
咖啡、芝麻菜。“咖啡对人体的很多部位，如大脑、皮肤和心脏有诸多好处，我几乎每天都会‘小酌一杯’。
另外，芝麻菜（又称臭菜、芸苔）也是我最喜欢的绿色蔬菜，它不仅味道独特，而且富含抗氧化剂和膳食纤维。”克利夫兰诊所健康研究所健康管理师克里斯汀·柯克帕特里克介绍道。
酸奶。西奈山医院高级临床营养师贾克林·伦敦认为：“酸奶属于高蛋白、低热量食物，营养丰富，非常适合与水果搭配，佐餐时用其取代奶油或蛋黄酱也非常棒。”
沙拉。“不论在家还是在外吃饭，我几乎都先吃沙拉。自己做沙拉时，我会选用生菜、黄瓜、番茄、红洋葱、银杏仁，可以满足很多营养需求。”美国注册营养师克里·甘斯说道。
杏仁。“杏仁是我日常饮食不可或缺的一部分，它能为人体提供每天所需的维生素E。不管是当零食，还是加入燕麦片、酸奶、沙拉中，都是不错的选择。”美国女性健康撰稿人、注册营养师克里·格拉斯曼指出。
参考资料：人民网——营养专家每天都吃啥

那么多食物号称自己有营养，哪些才是真的？

第一项 蜂王浆:蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱、及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效，治疗更年期综合症也有辅助作用

第二项 西红柿:多项研究发现西红柿（蕃茄）内含的Lycopene素（蕃茄素），能够大幅减少男子罹患前列腺等癌症的机率。在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放。烹煮时不要时间太长。生食效果也很好。西红柿是最佳的维生素C来源。

第三项 菠菜：它富含丰实的铁及维生素B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能预防盲眼症。一杯的菠菜只有41个卡路里，完全没有热量，爱美的女士可以安心食用。

第四项 坚果：它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，还是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁果等，都是很好的坚果食品。唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。

第五项 西兰花：多项研究指出，西兰花（绿色的菜花，椰菜花）富含胡萝卜素及维生素C。长期食用西兰花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。最佳的食用方法是，简易烹调后使劲的咀嚼。

第六项 燕麦：每天食用燕麦可以减低胆固醇。研究还发现，燕麦也可以降低血压。它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其它油腻的食品，达到控制体重的目的。

第七项 鲑鱼：适当食用鲑鱼可以防止血管阻塞。还有研究发现，鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化，罹患老人痴呆等疾病。但是，鲑鱼含胆固醇较高，不宜食用太多。

第八项 蓝莓：蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意；原产和主产于美国，故又被称为美国蓝莓。在所有蔬果中蓝莓拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力，好处很多。

第九项 绿茶：绿茶深受亚洲民众喜爱。研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症。在中国大陆进行的研究发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。

第十项 红酒：酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化。但是，要注意的是，饮用红酒千万也不能过量，否则弄巧成拙，反而会罹患乳癌，引发中风，得不偿失。饮用红酒的杯数因人而异

现在不管吃什么东西都要讲究“营养”这两个字，很多人吃的东西虽然好吃，但是却是一点营养都没有的，也有不少食物是又好吃又有营养的，我们平时可以多吃一些营养充分的东西。
1.海参

海参不仅是珍贵的食品而且也是非常名贵的一种药材，海参味甘咸还能补肾，并且还能提高我们的记忆力，延缓衰老，预防动脉硬化与糖尿病等疾病。
海参可以有效的调节我们身体当中的水分平衡，提高我们身体的免疫力，增强我们身体的抵抗疾病的能力，非常适合体质虚弱的人食用，能给我们的身体补充大量的营养。
2.扇贝
扇贝能健脾和胃，营养价值很高，可以有效的治疗多种肠胃疾病，并且吃扇贝还有补充大脑的功效，扇贝的营养能润肤养颜，扇贝当中含有大量的维生素E，对于抑制皮肤衰老和防止色素沉着都有很大的功效，还能治疗皮肤过敏引起的孙批损害，多吃扇贝是可以让我们的皮肤变的光滑而又细腻的。
3.鹌鹑蛋
首先，我们可以确定，鹌鹑蛋的价格确实是非常高的，并且对于很多人来说鹌鹑蛋是非常不错的美容食品，吃了对皮肤非常好。
除此之外，经常吃鹌鹑蛋还可以起到补脑的作用，尤其是对于一些经常从事脑力工作的人来说，吃鹌鹑蛋是最好的选择了，并且还能缓解我们身上的压力，起到安神的作用。
4.芋头
芋头当中含有非常多的微量元素，能增强我们身体的免疫功能，还能作为防治疾病的药膳主食，芋头可以利湿解毒，还能补血健脾，效果是非常不错的，还能合理的运送给我们身体一些营养物质，让我们的肌肤变的更加光滑，还能提高我们身体的抵抗力。
5.鹅肝

鹅肝的营养可是很足的，并且功效也比较特殊，鹅肝是补血养生的，而且鹅肝当中含有很高的不饱和脂肪酸，能降低我们身体当中的血液胆固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，并且鹅肝当中的卵磷脂能软化血管、延缓衰老，防治心脑血管疾病。
6.鲫鱼

鲫鱼含有丰富的营养成分，经常食用能补益身体，并且还含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、尼克酸等，经常喝鲫鱼汤，能有效的为我们的身体补充蛋白质，吃鲫鱼的营养甚至要比吃大虾的营养还要高出许多。

如今，越来越多人重视生活，重视自己的健康，希望通过养生的方式改善身体，而养生应该从饮食作息开始做起。那么，吃什么有营养，对身体健康有益？

确实，一个人的身体状况到底好不好，不仅和日常的作息习惯息息相关，还和日常饮食直接挂钩。多吃有营养的食物，才能给身体补充足够的能量，确保身体的健康。今天要给大家分享的是吃什么食物才最有营养。

吃什么最有营养的食物

1.扁桃仁。扁桃仁是一种含锰丰富的食物，锰对人体的骨骼有着极大的益处。经常吃扁桃仁能让骨骼变得更为强健。此外，扁桃仁中的镁还可以让器官、肌肉和神经长期维持正常。扁桃仁含有较高的热量。建议大家每天吃一小把便足够了。

2.比目鱼。鱼含有非常丰富的氨基酸，而比目鱼则是在鱼类中的极佳选择。比目鱼的含汞量非常的滴，并且含有非常丰富的维生素B1。当人体内的维生素B1有所缺失的时候，情绪上就会发生极大的变化，比如经常性情绪低下，思维和反映都变得有些迟钝等，因此建议大家日常生活中，多吃比目鱼。

总而言之，富含营养的食物能给身体带来无限的能量，能让身体和大脑都保持最佳的状态。而除了扁桃仁和比目鱼之外，大家也可以多吃南瓜子、紫甘蓝等食物，都能为身体提供丰富的营养和有益元素。

在生活中有很多食物，里面还有丰富的营养，经常吃的话可以让我们身体健康省去很多，要不带来的麻烦也可以，顶多服药。不同的食物含有的营养成分是不一样的。那么哪些食物里面营养非常丰富，经常吃对身体比较好呢？小编给大家介绍了几种食物的营养冠军。一起详细的看看下面的介绍吧。

黑木耳

含铁最多,每100克黑木耳中含有0.185克的铁质，是肉类的10倍。木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等，益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥，其丰富的营养让它成为“素中之荤”。

黄豆

植物蛋白仓库.每百克黄豆中含有蛋白质约40克，是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童，还有老年人食用，可以促进脑细胞的发育，增强记忆力，并促进骨骼健康。此外，黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显改善和降低血脂、胆固醇，从而降低患心脑血管疾病的几率。

炒南瓜子

磷脂老大.每百克炒南瓜子含0.67克磷脂，在含有磷脂的所有食物中，是当之无愧的“磷脂冠军”。手脚容易冰冷的人，尤其是女孩子，不妨把炒南瓜子当成零食，其中的磷脂可以促进末梢血管的循环。孕期补充磷脂可以提升胎儿的免疫力，促进婴儿、儿童体质和脑力的成长。

花生米

维生素B1冠军.每100克花生米中含有0.26克的维生素B1，是植物性食物中维生素B1含量最高的，经常吃花生，可以促进食欲、帮助消化，成长发育期的儿童可以促进生长，老年人也可以增强记忆力。

鸡肝

维生素A源泉.维生素A也叫胡萝卜素，能促进人体生长，增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。

腐竹

豆制品营养冠军.新版《中国居民膳食指南》数据表明，每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。

荞麦

杂粮之王.目前，国际上常以“化学分”作为食物蛋白质营养价，化学分值越高，蛋白质越易消化，质量越高。荞麦蛋白质的营养价值很高，化学分在80分之上，明显高于小麦和大米。另外，荞麦非常有利于控制血糖，这是因为它含有其他谷物几乎没有的生物活性物质——芦丁，具有清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用。

1、吃维生素丰富的食物

维生素是人体为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，更是维持我们身体健康所必需的有机化合物。维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康，维生素B有助于维持神经系统的正常功能。所以病人要多吃蔬菜和水果这些维生素丰富的食物，既能为病人创伤的机体补充所需的抗感染物质和各类营养，也可以促进身体恢复。

2、吃含有优质蛋白的食物

病人的身体十分虚弱，需要快速的补充体能。而身体中能够快速补充体能的物质最主要就是蛋白质。所以，病人要多吃一些含有优质蛋白的食物。如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。

3、吃粥

粥对病人而言可以称得上万能的，因为它比其他食物更易消化、也更易吞咽，而且在熬制过程中可以将食材中的营养充分的发挥出来。所以病人多喝粥可以获得更好的营养

病人吃什么比较容易消化？

1、因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。

2、感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，且兼发汗、健胃的功效，还能清消内热。

3、蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、香菜等；风热感冒，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等。

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