哪些食物中的镁含量较高

哪些食物含镁量高~

含镁丰富的食物：海参、榛子、西瓜子、鲍鱼、燕麦片、苋菜、小茴香、黑芝麻、葵花子、砖茶、绿茶、花茶、海蜇皮、黄豆、木耳、海米、可可粉、棉籽粉、花生粉、小米、虾皮、大豆粉 。
镁元素相对丰富的食物：松子、绿豆、青豆、芸豆、口蘑、豆腐粉、海带、小豆、黑米、香菇、蚕豆、莲子、干贝、姜、豌豆、金针菜、坚果、花生酱、全谷物(如小麦、大麦和燕麦等)。
含镁元素一般的食物：香蕉、牛肉、面包、玉米、鱼及海产品、猪肉及大多数绿叶蔬菜。
微量镁元素的食物：卷心菜、茄子、蛋类、动植物油脂、冰淇淋、大多数水果、糖和香肠等。
镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”，还有助于防治中风、冠心病和糖尿病、心脏病等。

扩展资料：
镁不但是植物的必需元素，也是人体的必需元素。60%的镁以磷酸盐和碳酸盐形式存在于人体骨骼中，28%存在于软组织中。血红细胞也含有镁。可见镁对人体的重要性，在我们日常生活中可通过食物吸收补充镁身体的镁元素。紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”。
参考资料：镁元素-百度百科

紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。 其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯； 豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇； 水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。 镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。

拓展资料镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素它是细胞内重要的阳离子参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安易激动手足抽搐反射亢进等正常情况下由于肾的调节作用口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时大量口服镁可引起镁中毒表现为腹痛腹泻呕吐烦渴疲乏无力严重者出现呼吸困难紫绀瞳孔散大等。

镁广泛分布于植物中肌肉和脏器中较多乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高达30％~40％植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克3~6岁为200毫克。
镁普遍存在于食物中,由于叶绿素是镁卟啉的鳌合物,所以绿叶蔬菜是富含镁的。食物中诸如糙粮、坚果也含有丰富的镁,而肉类、淀粉类食物及牛奶中的镁含量属中等。除了食物之外,从饮水中也可以获得少量镁。但饮水中镁的含量差异很大。如硬水中含有较高的镁盐,软水中含量相对较低。

含镁高的食物有以下几大类：
1、蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等。
2、水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等。
3、粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等。
4、豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆。
5、水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少。
因此，多吃粗粮、蔬菜、坚果和水果，就可以有效增加镁的摄入量。如果每天摄入的镁超过生理需要，一般情况下，过剩的镁绝大多数会从肾脏排出，随粪便排出的较少。

紫菜
紫菜含镁量很高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。
深色绿叶蔬菜
几乎所有的深绿叶蔬菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。
香蕉
除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。
豆制品
黄豆和其豆制品也能增加镁的饮食摄入量，四分之一杯豆腐或煮熟的黄豆能提供50-100毫克镁；半杯大豆(91克)所含的镁可满足一天需求量的50%；豆腐种也含有较高的镁成分，经常吃些豆腐能够补充镁元素。
藜麦
藜麦的镁元素含量很高，远远高于其他谷物，多吃藜麦能够补充体内流失的镁元素。另外藜麦中还富含锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。

尿酸高需要镁元素但是紫菜含最高镁元素，这不是非常的矛盾吗

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