辣椒什么时候施用磷肥效果好？

辣椒由于其独特的风味和维生素C居于蔬菜之手而大受欢迎，所谓无辣不欢，可见人们对辣椒的喜爱。在辣椒的真个生育期，对磷肥的需求虽然要求不高，但却很重要。要想了解辣椒什么时候施用磷肥效果好，首先就必须掌握辣椒对栽培环境的要求及需肥特点及施肥方法有所了解，在了解了辣椒的生长属性后，才能更好的为施肥做指导。不但要知其然，还要做到知其所以然，下面我就对这些问题做详细介绍，在施用磷肥的地方我会加粗，方便菜农朋友掌握。

一、辣椒对在配环境的要求及需肥特点

1、辣椒栽培与环境条件的关系

辣椒对栽培环境的要求主要有温度、水分、土壤、营养。

（1）辣椒栽培对温度的要求

适宜辣椒生长的温度范围为15~34℃。在辣椒不同的生长发育阶段，对温度的要求也稍有不同。

种子发芽最适宜的温度为25~30℃，一般来说，辣椒发芽所需要的时间大概为5~7天左右，当温度低于15℃或高于35℃时，种子停止发芽。辣椒苗期，对温度的要求较高，白天适宜的温度为25~30℃，夜间为15~18℃为宜，辣椒幼苗期不耐低温，因此要注意做好保暖工作。温度如果在14℃以下35℃以上时，会出现落花落果现象的发生。

（2）辣椒对水分的要求

辣椒的整个生育期，对水分的要求并不是十分严格，辣椒既不耐寒也不耐涝，总体上喜欢比较干爽的空气条件。一般情况下，辣椒淹水数小时就会出现萎蔫现象甚至死亡，所以在选择栽培地块时，要选择平整和排灌水方便的田块。

（3）辣椒对土壤的要求

适宜种植辣椒的土壤以中性或微酸性的土壤为好，由于辣椒根系对土壤要求比较严格，因此，适宜在特层深厚，土壤肥沃，富含有机质的沙性土壤或两性土壤中栽培。

（4）辣椒对养分的要求

辣椒的生长发育需要充足的养分，但在苗期要避免氮和钾过量，以免引起徒长，延迟花芽分化和结果。磷对辣椒花的形成和发育有着重要的作用，钾是辣椒果实膨大的必需元素，因此，在生产中必需做到氮、磷、钾相互配合，才能提高产量和品质。

2、辣椒的需肥特点

辣椒的根系虽然较浅，但是辣椒生长周期长，而且是连续采果的蔬菜品种。辣椒体内的养分含量较高，但转移率较低，茎叶中的养分较难转移到果实上去，在辣椒的茎叶中，养分的含量几乎和果实中的含量相同，所以，辣椒是喜肥作物。

在实际生产中，没生产1000千克的辣椒大约需吸收纯氮3.5~5.5千克、五氧化二磷0.3~0.6千克、氧化钾4.6~6.0千克、氧化钙1.4~3.6千克、氧化镁0.4~1.9千克。由此可以看出，辣椒的整个生长发育阶段，对肥料的需求较多。有研究表明，辣椒所需的3/5 的氮磷和2/3的钾都依赖当年的肥料。喜硝态氮肥，喜钾，辣椒虽然对磷的吸收较少，吸收量还不足氮的⅓，但具有很重要的作用。

辣椒对缺硼十分敏感，由于硼能够参与碳水化合物的运转和代谢，能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，对促进受精过程有特殊作用。辣椒缺硼时会导致花期延迟，花而不实，根部也会变黑且腐烂，会严重影响辣椒产量。

辣椒各生育期对养分的需求也是动态的。在幼苗期，由于植株较小，干物质积累的较慢，因此对养分的需求也较少，约占整个生育期吸收量的5%左右，但如果养分供应不足，尤其是氮、磷的供应，苗期会出现发育不良现象，会严重影响后期的产量。坐果后，对养分的需求逐渐提高，在盛花期和盛果期，对氮的需求达到顶峰。对于磷肥，开花前需要量较多，生育中、后期需求量相当，变化幅度很小。辣椒对钾的吸收，在果实膨大之钱需求量很少，从果实采收开始，需求量增加，一直到采收结束。对钙、镁的吸收高峰出现在果实采收盛期。

二、辣椒的合理施肥技术

1、苗期施肥

辣椒一般采用营养钵育苗，这样可以提高定植后缓苗和成活率。育苗床土一般用菜田土、腐熟马粪或草炭、细炉灰按照6:3:1的比例配制而成，另外在每平方米营养土中加入2~3千克鸡粪。

2、基肥

结合整地施入基肥，基肥以腐熟优质的有机肥为主，化肥配合施用。一般亩施农家肥8000千克，三元复合肥50千克左右（含磷的复合肥）。

3、追肥

在定植后至开花前，施肥的主要目的是促进植株定植匁黄后至开花前,施肥的主要目的是促进植株生长健壮，为后期的开花和结果打下坚实的基础。在定植后的7~10天，每亩追施高氮型液肥8千克左右，但液肥浓度一定要低。

在现蕾期，对养分的需求较多，既要满足植株发棵、分枝、现蕾对养分的需求，同时还要防止植株出现徒长。因此，在这一阶段，要氮、磷肥配合施用，一般亩施尿素5千克足有，过磷酸钙7千克左右。

当植株“四门斗”椒坐果后，果实在膨大的同时，植株还在继续分枝，因此，这一时期是辣椒整个生长周期中需肥量最大的时期。亩施高钾型复合肥25~30千克，以后没采收一次，追肥一次。由于肥料的浓度大，因此，这一时期的追肥最好进行沟施或条施，并且要离植株6~10厘米的距离，追肥后应及时浇水，防止发生肥害。

在开花期，可通过根外追肥的方式，进行叶面喷施0.5%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液，可以促进辣椒坐果和果实膨大。微量元索硼对辣椒产量和品质均有改善作用,可在开花坐果期叶面喷施O.2%硼砂或0.1%硼酸水溶液，连续喷施2~3次。

从中我们可以看出，辣椒的整个生长发育期，对磷肥的需求量不是很大。在辣椒的需肥特性里我们说过，虽然需求量不大，但对辣椒的生长发育却很重要，因此，在施肥时，要注意磷肥的施用。